La ca¨ªda de la demanda de vino bloquea la expansi¨®n del vi?edo

El proceso para solicitar al Ministerio de Agricultura autorizaci¨®n de nuevas plantaciones de vi?edo, que se abri¨® el 15 de enero y se cerrar¨¢ el 28 de febrero, contempla este a?o un m¨¢ximo de 928 hect¨¢reas, equivalentes al 0,1% de la superficie registrada en julio, que ascend¨ªa a 928.000 hect¨¢reas. Este porcentaje es inferior al de 2023, que fue del 1,5% e igual al aplicado en los dos a?os anteriores. Al margen de esta normativa, algunos Consejos Reguladores de Denominaciones de Origen como Rioja, Rueda, Ribera de Duero o Cava adoptan normas m¨¢s restrictivas con el objetivo de ajustar m¨¢s la oferta a la demanda y, en definitiva, proteger sus mercados.

Las nuevas reglas de juego sobre el potencial vitivin¨ªcola puesto en marcha para este a?o por la Administraci¨®n responde b¨¢sicamente a las recomendaciones de la propia Organizaci¨®n Interprofesional del Vino de la que forman parte viticultores y las bodegas ante el comportamiento de los mercados y dentro de la normativa comunitaria. Seg¨²n los datos de la Organizaci¨®n de los Mercados del Vino, en los ¨²ltimos a?os se ha mantenido una l¨ªnea casi permanente de ca¨ªda en la demanda de vino a causa de varios factores, como la publicidad negativa para el consumo de alcohol y el alejamiento de los m¨¢s j¨®venes frente a la mayor demanda de otras bebidas como la cerveza, sin dejar a un lado los altos precios con los que opera la restauraci¨®n.

En el caso del mercado interior, la demanda cay¨® de m¨¢s de 12 a menos de 10 millones de hectolitros, y en la exportaci¨®n desde los 24 a los 20 millones de hectolitros. Esta situaci¨®n oblig¨® en el pasado a adoptar medidas excepcionales de ajuste como la transformaci¨®n de los excedentes en alcohol, aplicar la vendimia en verde destruyendo racimos, limitando los rendimientos por hect¨¢rea o las pol¨ªticas de arranques y replantaciones parciales de hace d¨¦cadas donde se pagaba por eliminar hect¨¢reas y pagaba por plantar una superficie inferior, pero con mayores rendimientos.

M¨¢s demanda de blancos

Otra de las notas caracter¨ªsticas de la actual situaci¨®n del sector es el incremento de las ventas de los vinos blancos y el descenso de los tintos, especialmente los de una mayor graduaci¨®n o envejecimiento, lo que ha dado lugar a estrategias diferentes en cada segmento de la oferta, aunque domina la prudencia a la hora de las nuevas plantaciones.

En este contexto, con el objetivo de ajustar la oferta a la demanda, la resoluci¨®n contempla que, en Rioja, con m¨¢s de 60.000 hect¨¢reas, donde en los ¨²ltimos a?os mandan las elevadas existencias, las autorizaciones para nuevas plantaciones de 2024 a 2026 sean de solamente 0,1 hect¨¢reas. En Ribera de Duero, con una superficie de unas 27.000 hect¨¢reas, las nuevas plantaciones solo ser¨¢n de 200. Una posici¨®n similar es la adoptada por el Consejo Regulador de Cava: 0,1 hect¨¢rea sobre las 38.000 existentes, donde se imponen los planteamientos de los viticultores y bodegas de Catalu?a frente a las ganas de crecer, entre otros, de los extreme?os de Almendralejo o los valencianos de Requena.

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