A menudo uno pasea por su propia ciudad como un aut¨®mata. Un aut¨®mata ciego. Miras pero no ves. Ves pero no comprendes. La ciudad no es m¨¢s que el obst¨¢culo a salvar en la cotidianeidad de los problemas diarios. Te tropiezas incluso con turistas por las calles y te preguntas, ?qu¨¦ har¨¢n estos por aqu¨ª? Por eso es bueno a veces parar y hacer de turista en tu propia ciudad.
Ayer sal¨ª a hacer el turista por Madrid. Hac¨ªa una ma?ana radiante, uno de esos d¨ªas gozosos de sol oto?al en los que Madrid se transforma en un escenario m¨¢gico. Sin ruidos, sin coches, sin obras. Un lugar que hasta podr¨ªa ser perfecto para vivir. El cielo de Madrid en oto?o es de un brillo especial, hay pocos cielos as¨ª en el mundo. Un gigantesco reflector de azules c¨¢lidos que ba?a de oro la ciudad e incita a la nostalgia y al optimismo.
Fuimos a celebrar San Francisco al mercado de San Miguel y descubr¨ª que esta ciudad, por la que (lo reconozco) paso demasiado de puntillas, esta capital que tiene algo de provinciana, a la que le cuesta quitarse esa tufillo de chotis y zarzuela que tanto le gustaba al anterior alcalde, que est¨¢ pensada para los coches y no para los peatones, que mira con celos a esa modernidad que parece quedarse siempre m¨¢s al norte, en Barcelona o en Par¨ªs, est¨¢ empezando a europeizarse, a hacerse m¨¢s amable para sus ciudadanos.
La acertada actuaci¨®n sobre el viejo mercado de San Miguel lo confirma. Para quienes no lo conozc¨¢is: se trata de un antiguo mercado de abastos construido en 1916 con una fant¨¢stica estructura de hierro forjado, justo al lado de la Plaza Mayor, en el Madrid de los Austrias. En vez de tirarlo, como pas¨® con tantos otros, se ha restaurado y ahora su venerable entramado modernista acoge un mercado de delicatessen y gourmets con un concepto que ya funciona en otras capitales europeas: puedes hacer la compra diaria, pero tambi¨¦n puedes degustar y comer in situ todo lo que se vende. Los fines de semana se convierte en el lugar m¨¢s cool de la ciudad para tomar el aperitivo. En un puesto venden encurtidos y vemout, en otro, quesos; en el siguiente embutidos ib¨¦ricos. En otros: ostras y champ¨¢n, vinos del pa¨ªs, pan, pasteler¨ªa, mariscos, carnes (que te hacen all¨ª mismo), salazones.... compras donde quieras y te lo llevas al mostrador que quieras para combinar a tu gusto comida y bebida. Hay librer¨ªa, florister¨ªa, una tienda de Vin?on, una bodega de Pinklenton & Wine... y se pone a reventar de gente los fines de semana.
San Miguel es una loa a la calidad de las materias primas, a los productos de temporada y a la gastronom¨ªa como parte de la cultura y el ser de un pueblo. Un delicioso acierto. Una visita imprescindible en este nuevo Madrid.
Comentarios
Yo me siento un poco Paco Nadal. Me gusta.
A veces he notado este aspecto provinciano en Madrid, pero cada vez menos. Y en Barcelona cada vez hay m¨¢s gente que mira a Madrid. La estaci¨®n del AVE por ejemplo me parece una maravilla. Barcelona es un asquete repleto de turistas. Pero yo no vivo ni siquiera en Barcelona, vivo en una mierda de ciudad-dormitorio,
Este 'post' tuyo viene muy acorde con mis prop¨®sitos. El otro d¨ªa le¨ªa yo en "El Pa¨ªs" que hab¨ªa una exposici¨®n de productos de la huerta de la Comunidad (de Madrid, no de "El Pa¨ªs") y me dije: Tengo que pasarme un s¨¢bado por all¨ª.Pues nada, que me has animado. Que un s¨¢bado de estos me voy. De verdad.Gracias, ni?o.
Gracias Paco por la recomendaci¨®n! pensaba ir a Madrid a visitar a mis numerosos amigos de all¨ª y visitar los sitios que han renovado, como el Museo del Prado, etc. etc. Cuando le¨ª t¨² nota, me asalt¨® tambien la duda sobre que sonaba todo muuuuuy cool, pero para poca gente, y algunos de tus lectores ya me lo ha aclarado todo. Comparto eso que est¨¢ muy bueno que renueven sitios as¨ª, pero ojal¨¢ lo hicieran para TODO el pueblo, y no s¨®lo para el pu?ado de siempre ... en fin, obviamente por all¨ª pasaremos!
Debo de ser el ¨²nico madrile?o al que le chifla su ciudad. He vivido en muchos sitios (Londres, San Francisco, Munich) y no hay ningun sitio que me guste tanto como Madrid...ese cielo precioso...una pasada..La ciudad est¨¢ preciosa, y pese a las obras que es cierto que molestan, lo cierto es que es un sitio donde se vive de vicio...pero discrepo sobre lo del mercado de San Miguel...a lo mejor no me he dejado vencer por ese rollo cool-ca?¨ª que de repente lo invade todo. Estuve hace poco: es un sitio donde por el hecho de tomarte una ca?a en un sitio mol¨®n rodeado de gente super trendy y super molona te meten un clavo que te mueres, y encima esperas 3 horas para conseguir comer algo. Me recuerda a la latina, que cuanto mas molon es el sitio mas esperas, mas incomodo es, mas gente hay, peor comes y mas caro es...
Me encanta Madrid en Oto?o, es ideal para pasear por sus calles. Gracias por la sugerencia y la info sobre el Mercado San Miguel. Es una pena que otros edificios no se hayan recuperado para renovarlos conservando su arquitectura y convertirlos en sitios aprovechables manteniendo la armonia de la zona."chatea", pero con vino , a nuestra salud. Un abrazo.
Esteart¨ªculo del blog ha despertado mi morri?a del oto?o madrile?o, en una ma?ana de primavera patag¨®nica... M¨¢s a¨²n que los aperitivos a base de quesito manchego y embutidos (?que ya los extra?o todo el a?o!), siento hoy como un peso en el pecho la nostalgia de ese cielo de Madrid en una clara ma?ana de oto?o. Puede que s¨®lo lo digamos los madrile?os, pero es cierto, EL CIELO DE MADRID NO TIENE IGUAL EN EL MUNDO. Y eso que vivo en un lugar de cielo claro de monta?a... ?Cu¨¢l ser¨¢ su misterio?Saludos desde la Patagonia
Hola Paco, estuve viviendo un a?o en Madrid y creo que todav¨ªa no la conozco. Debo volver.Postdata: me he dado cuenta que en Facebook hay un grupo de los bloggers de La Comunidad de El Pa¨ªs. Os dejo el enlace por si os interesa: http://www.facebook.com/group.php?gid=5829391109.Un abrazo.
Hola a todos. Conozco el nuevo mercado de San Miguel desde hace meses, creo que poco despu¨¦s de que lo abrieran. Es cierto que es una delicia acudir all¨ª para tomarte un aperitivo o incluso para cenar, si se tercia. Para los amantes de las delicatessen es un para¨ªso donde uno puede encontrar casi de todo. Har¨ªa una menci¨®n especial a la carnicer¨ªa, con cortes y productos ¨²nicos como el pato, con su pico y todo. Sin embargo, para aguar un pel¨ªn la condici¨®n del mercado quisiera hacer una reflexi¨®n como si fuera uno de los vecinos de la zona. El Mercado ha quedado precioso y es cierto que es uno de los puntos m¨¢s cool de la capital y que nos da un aire de ciudad europea de primer orden. Pero tambi¨¦n naci¨® con pol¨¦mica: de ser un mercado de toda la vida donde compraba la gente del barrio ha pasado a convertirse en un espacio para sibaritas. Mucha poblaci¨®n de los aleda?os, sobre todo gente mayor con rentas bajas, dif¨ªcilmente puede comprar all¨ª ahora.... porque es justo decir que los precios est¨¢n a la altura de esos delicatessen que tanto gustan a los ?pijines?, entre los que me incluyo, que conste. Me encanta el Mercado, pero es una l¨¢stima que Madrid siga avanzando a costa de los que menos tienen. Seg¨²n tengo entendido hay dos puestos, creo que fruter¨ªas, que se negaron a vender su sitio por no estar de acuerdo con le nuevo target de clientes y ah¨ª siguen, cerradas. A m¨ª me gustar¨ªa que TODOS pudi¨¦ramos disfrutar de ese mercado. Hasta ahora no es as¨ª y no creo que lo sea. Eso s¨ª, para ir de vez en cuando, mola cantidad. Las visitas, con cuidado para no arruinarte.
Maravillosa recomendaci¨®n. Ayer, un venezolano residente de Madrid por los ¨²ltimos siete a?os, me lo recomend¨® como un punto obligado en la pr¨®xima visita a Madrid.Solo una peque?a recomendaci¨®n: Ser¨ªa conveniente que se pusiera una forma de copiar los art¨ªculos que minimice la p¨¦rdida de papel. Para copiar este (que cabe en una p¨¢gina) se necesit¨® copiar nueve....Lo tecnol¨®gico tambien tiene su importancia.De todas formas, como siempre, felicitaciones por tan buen y ¨²til reportaje,RafaelCaracas-Venezuela
Hola Paco:Lo primero: felicidades por el premio, dinero en tipos como t¨² se traduce en billetes de avi¨®n para hacer nuevas cr¨®nicas, lo que es fabuloso. Oye, dos apuntes: 1) Le¨ª tu cr¨®nica sobre las compa?¨ªas a¨¦reas. No sabes c¨®mo estoy de acuerdo, pero no es s¨®lo Iberia. Pr¨®ximanente sacar¨¦ una cr¨®nica sobre la rocambolesca historia qe viv¨ª con las l¨ªneas israelitas...Procura evitarlas....consejo. 2) Buena cr¨®nica la del Mercado de San Miguel. Madrid est¨¢ abiertoen canal,est¨¢ rajado por todos lados, pero en medio de esa barbarie sarajeviana hay una serie de sabias decisiones que se est¨¢n tomando, como la de devolver algunos monumentos hist¨®ricos a su lugar original (Mariblanca, Oso y el Madro?o, Estatua de Col¨®n...). La recuperaci¨®n de los mercados de toda la vida, junto con la peatonalizaci¨®n del centro hist¨®rico son otros aciertos. Es verdad, Paco, uno empieza a caminar por este poblacho manchego pensando que a lo mejor no s¨®lo huele a moro como dec¨ªa Ram¨®n G¨®mez de la Serna, sino tambi¨¦n, un poquit¨ªn a Europa. Algo se mueve en los madriles. Hay m¨¢s m¨²sica en la calle, m¨¢s mezcla humana, m¨¢s presencia de antiguo empedrado, y fiesta culinaria en plazas que en los 80 s¨®lo reten¨ªan tubos de escape. Madrid me gusta m¨¢s que hace diez a?os, lo que, creo que es buena se?al. Un abrazo. A seguir escribiendo. Ahora a por el Planeta. Jaja.
Los mercados de abasto espanholes son una joya.
Gracias, Paco, est¨¢ muy bien que valores tambi¨¦n aquello que tienes m¨¢s cerca. Tomo nota para cuando vuelva a mi ciudad natal.
Paco, paisano, estoy contigo de principio a fin... Como dir¨ªa un castizo 'verbenero': 'Ole que si!!', pero tambi¨¦n quiero decir que a nuestro Madrid no le puede faltar ese 'olor' a verbenas, chotis y zarzuelas... a tradiciones madrile?as... Una cosa no quita la otra, como ese COCIDO MADRILE?O en que se cuece todo junto, pero se 'degusta' por separado y sabe a gloria!Un beso grande Paco, de tu paisanaPilar
...fue parte de mi recorrido en mi paseo de findesemana en vespa por Madrid. Un placer para todos los sentidos.
Paco, me has dado una idea para mi proximo viaje a la capital. Suena tan bien lo de los productos de temporada que hasta he comenzado a salibar. Ahora tendr¨¦ que atacar el frigo (jejejeje). Es muy interesante hacer de turista en tu propia ciudad. Yo me sorprendo con frecuencia cuando vienen amigos de fuera y tengo que pensar a d¨®nde los llevo. ?Qu¨¦ hay de nuevo en la ciudad? Como bien dices, la cotidianidad se vuelve un tanto gris y te impide ver la realidad de los cambios en el d¨ªa a d¨ªa. Parar y contemplar de otra manera esa ciudad que cruzas cada d¨ªa, sin a penas mirarla, te da nuevas perspectivas.
hola, pues a mi la politica que esta siguiendo el ayuntamiento con los mercados de los barrios me parece una barbaridad. en este caso, estoy de acuerdo con el comentario que critica los altos costes que tienen estos nuevos "mercados" para los autenticos clientes, que son los vecinos del propio barrio y no los pijos de salamanca que ahora, en vez de ir a su tambien muy pijo mercado, iran al de san migel (la compra la seguira haciendo la chica interna del servicio domestico en el gourmet), mientras que la mayoria de sus habitantes que son gente mayor, se queda sin poder comprar tomates.lo que la gente necesita son servicios de calidad y no rpoductos de calidad a precios prohibitivos. no podian haber conjugado las 2 cosas, calidad de servicios y calidad de productos a buen precio?y esto lo digo, como afectada, porque vivo entre chueca y tribunal. en los ultimos anhos, cerraron el mercado del barrio de chueca, en obras de hace casi 5 anhos, si no mas y, por lo que m comento una companhera de piso, arquitecta, que hizo su proyecto sobre ese mismo mercado, parece que va a incluir una suerte de hipercor o algo relacionado con el corte ingles, lo cual, seguramente encarecera los precios de los productos, que en barrio ya son, de por si, altisimos (vete a comprar 1k de fresas a la fruteria de la plaza). por ello, tenemos que ir al mercado de barcelo, amenazado por una cercana reforma. afortunadamente, en teoria, estan construyendo una al lado, para que los vecinos de los 2 barrios no tengan que ir a comprar la fruta exclusivamente al dia oa los chinosde la corredera. lo negativo es que para ello han quitado de en medio el parque de barcelo, lo que junto con las obras en el paseo arbolado de alonso martinez, ni los ninhos ni los perros ni sus duenhos, tienen ahora donde ir a pasear.
A decir la verdad, mi criterio sobre la Madrid actual ha mejorado sustancialmente en estos ¨²ltimos a?os, maspienso que cada lugar, cada ciudad ha de mantener tambi¨¦n su caracter¨ªstica peculiar que lo distingue de los dem¨¢s sitios, y no llegar a una uniformidad general.Tu art¨ªculo sobre el Mercado lo considero m¨¢s ameno y genuino que cualquier publicidad que le habr¨ªan podido dar..., en mi ¨²ltima visita a¨²n estaba bajo reformas, lo visitar¨¦ sin dudas en la pr¨®xima vez, pero estoy de acuerdo de adaptarlo para todos los niveles!Un abrazo amigo Paco.
Bonito paseo por Madrid y por ese mercado renovado, que no conozco. Realmente, hace a?os que no paseo por Madrid y siempre me gust¨® patearme el centro.Pasear sin rumbo fijo, en algunas tardes de fin de semana, cuando era una jovencita y estudiaba all¨ª, era mi afici¨®n favorita.Supongo que ahora est¨¢ todo muy cambiado, tendr¨¦ que volver alg¨²n d¨ªa a recordar aquellos tiempos, estoy segura que me seguir¨¢ encantando...Un beso, Paco.Estrella
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