Carne cruda para mascotas eco

Por German Colmenares y Carla Gomez, de NatuKa 

Los tiempos en los que a nuestras mascotas se las alimentaba con arroz partido m¨¢s restos de casquer¨ªa, combinado con restos de nuestros platos, parecen haber desaparecido en la noche de los tiempos, aunque no haga tanto tiempo de eso e incluso para algunos puede que aun sea el caso.

En un determinado momento surgi¨® la oferta de los piensos cuantitativamente racionalizados, de acuerdo a complejas f¨®rmulas de nutrientes, cient¨ªficamente comprobadas, como para proporcionar salud y larga vida a sus degustadores. Como si los seres vivos fu¨¦ramos sacos de nutrientes, o pudi¨¦ramos asegurarnos nuestra salud y felicidad en base a f¨®rmulas: prote¨ªnas, carbohidratos, grasas, oligoelementos, vitaminas y ahora mucho omega 3 y cosas por el estilo, propias de especialistas.

De esta manera se han atendido varios aspectos, a primera vista, positivos. Pero ?positivos para qui¨¦n?

-     Aprovechamiento de subproductos que pueden encontrar mejores precios en el mundo de las mascotas (m¨¢s urbano) que en el de la alimentaci¨®n del ganado que nos comemos;

-     Nueva fuente de negocio para inversores buscando un mayor retorno a su capital a corto plazo, con apoyo cient¨ªfico, naturalmente;

-     La necesidad de alimentar a una creciente poblaci¨®n de mascotas, en un entorno socio econ¨®mico en que se hace cada vez m¨¢s complicado dedicarle tiempo a hacerse comida en casa y a un precio lo m¨¢s barato posible.

Los piensos para nuestras mascotas carn¨ªvoras se elaboran, cuanto m¨¢s baratos, con mayor fuente de prote¨ªna vegetal (harina de cereales) que animal, lo que exige una elaboraci¨®n o desnaturalizaci¨®n mayor para ser digerido por un carn¨ªvoro. Su dentadura especializada con muelas cortadoras, como la de otros carn¨ªvoros silvestres y particularmente su corto intestino ¨¢cido, as¨ª lo demuestran.

En definitiva, el pienso elaborado parece haber resuelto c¨®modamente, en apariencia, la necesidad de tener mascotas en casa y alimentarlas de forma completa y barata. A nosotros nos parece que la oferta actual de piensos para gatos y perros, por concretar un poco, se parece mucho a la del fast food y platos preparados para calentar en microondas que ofrece la industria alimentaria al ser humano urbano de nuestros d¨ªas, sin tiempo para cocinar ni consciencia sobre el papel que juega el alimento en su desarrollo personal y felicidad. Si se fijan, algo muy parecido nos ha pasado con la alimentaci¨®n de las mascotas y la de los seres humanos. A fin de cuentas las mascotas son nuestras compa?eras de viaje, para lo bueno y para lo malo. 

Pero hay una manera distinta de alimentar a nuestras mascotas, y en particular a nuestros perros y gatos, y que toma fuerza en los ¨²ltimos a?os, entre los que disfrutan m¨¢s intensamente de la compa?¨ªa de estos animales. Son las denominadas dietas crudas o BARF en sus siglas en ingl¨¦s (Bones and Raw Food, o, Biologically Appropiated Raw Food).

En NatuKa apostamos por una dieta natural y ecol¨®gica: Estas dietas proponen alimentar a tu mascota, carn¨ªvora, con base mayoritariamente de productos animales crudos y masticables. Aqu¨ª es m¨¢s importante que el alimento est¨¦ poco transformado, concepto de natural, que incluye el de identidad, e integridad.

¡°Dieta Natural¡± es la respuesta a ¡°?Qu¨¦ DEBEN comer los perros?¡±. Ya hemos hablado de su dentadura, adem¨¢s la prote¨ªna vegetal no es igual que la animal. Recordar la enfermedad de las vacas locas, animales herb¨ªvoros, obligados a alimentarse de prote¨ªna animal.

Los promotores de este tipo de dietas naturales, tenemos claro que cuando un animal cambia de dieta pienso a dieta cruda, los cambios en su vitalidad, aliento, pelaje, trastornos bucales, digestivos, alergias, etc., sufre un cambio profundo, el animal est¨¢ m¨¢s sano y es m¨¢s feliz. Trabaja mejor. Sus cualidades y caracter¨ªsticas de raza se expresan mejor.

Pero hoy en d¨ªa la carne que comemos no siempre est¨¢ producida en las mejores condiciones de salud y expresi¨®n del car¨¢cter del animal que ingerimos. La cr¨ªa extensiva, tan abundante en nuestro pa¨ªs, es un gran paso en el buen camino, pero no nos enga?emos, lo que nos comemos esta ¡°finalizado¡± en cebaderos, y ah¨ª las cosas se complican. El problema de la resistencia a los antibi¨®ticos de muchas bacterias peligrosas para el hombre se achaca a los antibi¨®ticos que se aportan al alimento de nuestros animales dom¨¦sticos, para mantenerlos vivos en condiciones de ¡°esclavitud¡±.

La calidad certificada nos da una salida a esta situaci¨®n, y la calidad Certificada Ecol¨®gica, es la de mayor prestigio y confianza por sus exigencias en la alimentaci¨®n, estabulaci¨®n, sanidad y bienestar animal, en general. La acumulaci¨®n de evidencia cient¨ªfica es cada vez mayor*.

El lema de esta visi¨®n podr¨ªa escribirse como ¡°un suelo sano es la base de cultivos sanos y estos lo son de animales dom¨¦sticos sanos y del hombre sano que los consume¡±. Nosotros dir¨ªamos que la salud del hombre que consume estos alimentos es la base para trabajar adecuadamente en este c¨ªrculo de salud. Nuestros compa?eros animales m¨¢s cercanos pueden comer tan natural y ecol¨®gico como nosotros, ya hay opciones en el mercado para ayudar a los que no ven c¨®mo prepararlo ellos mismos en casa pero buscan esta soluci¨®n.

No os vamos a enga?ar, nosotros nos enamoramos perdidamente de los beneficios de esta dieta, de c¨®mo disfrutaban nuestros perros a la hora de la cena, pero sobre todo como perduraba ese disfrute en forma de energ¨ªa, juegos y ¡°sonrisas¡± a lo largo del d¨ªa. 

* M¨¢s informaci¨®n en "Alimentos ecol¨®gicos, calidad y salud" y "Ecocalidad: calidad del alimento ecol¨®gico"

 Im¨¢genes cedidas por NatuKa