Milrazas 2014, el secreto de la tierra
CUANDO EL abuelo bebe, sonr¨ªe y asiente, Esmeralda y Jes¨²s saben que van por buen camino. As¨ª sucedi¨® con este Milrazas 2014. Quer¨ªan rendir homenaje a quienes desde hace m¨¢s de 100 a?os han plantado, vendimiado y conservado los vi?edos en El Bierzo (en Pieros) para que ellos llegaran y concretaran su sue?o en un vino: con la tierra bien cuidada y m¨ªnimamente tratada, con las cepas que siempre han dado las uvas para el vino de cada d¨ªa y con madera de casta?o (la que los bosques del noroeste ofrecen), se hace este clarete, mezcla de uva y de generaciones, de sentimientos y de respeto. Tiene el vino el color precioso de las puestas de sol que modela el viento del norte. Huele a arcilla roja, a humus y a madro?os: es oto?o cuando el sol calienta ya con timidez. Sabe a guindas, a musgo y a bizcocho de zarzamora. Es mezcla de energ¨ªa, de paz, de pasi¨®n y de visi¨®n clara de las cosas en una naturaleza hecha vi?edo.
Ficha t¨¦cnica: Vi?edos y Bodegas Pagos de Nona, Milrazas 2014
¨C Vino de Espa?a, Pieros (El Bierzo), con 13,5% de alcohol. De cepas de 120 a?os, suelos de arcilla y mezcla de las castas de la zona (jerez, godello, treixadura, menc¨ªa, alicante, etc¨¦tera), nace este clarete ¨²nico. Un poco?de madera de casta?o y reposo.
Precio: 19 euros.
Sensaciones
¨C ?A qu¨¦ saben el respeto y el amor por la tradici¨®n? Muchas respuestas hay a esta pregunta y Milrazas 2014 es una de ellas. La tradici¨®n, el trabajo, el respeto y el sufrimiento se pueden embotellar y beber: sientan bien.
A trav¨¦s del cristal
¨C Bandejas y boles de cer¨¢mica esmaltada de India & Pacific. Copas de Cristal de S¨¨vres.
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