Mezclando los hidratos de esta forma podr¨¢ comer m¨¢s (y adelgazar)
As¨ª lo hacen los japoneses y apenas tienen problemas de sobrepeso
Una idea muy extendida entre las personas que quieren bajar de peso es desterrar por completo los hidratos de carbono del plato. Una t¨¦cnica, sin embargo, que resulta totalmente innecesaria. "Siempre que respetemos una serie de reglas, podemos comer los hidratos que queramos",?explica ?ngela Quintas, Qu¨ªmica y experta en Nutrici¨®n Cl¨ªnica.
"La primera regla es intentar no tomar solo el hidrato de carbono, sino hacerlo acompa?ado de prote¨ªna". Y a?ade: "Por hidrato debemos entender todo lo que sale de la tierra, incluyendo verduras, frutas, pasta, arroz y legumbres (aunque estas ¨²ltimas tienen una peque?a porci¨®n de prote¨ªna)".
Quintas, que visit¨® recientemente el Facebook Live de BUENAVIDA, acaba de publicar el libro Adelgaza para siempre en el que detalla c¨®mo lograr un cambio definitivo en nuestra alimentaci¨®n "Para bajar de peso nuestra dieta tiene que estar enfocada sobre todo a perder grasa, y para ello tenemos que proteger siempre nuestra masa muscular", se?ala. ?C¨®mo lo conseguiremos? Respetando unas reglas b¨¢sicas. Entre ellas, las que hemos recogido en este v¨ªdeo y que ata?en a los hidratos.
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