Esta pasta de dientes vale por un chulet¨®n

Elegir una pasta dent¨ªfrica puede suponer un dilema tras otro: cremas, geles, con part¨ªculas, blanqueantes, para el sarro, las caries, las enc¨ªas, y desde hace unos a?os, tambi¨¦n para veganos. En Espa?a todav¨ªa no han llegado a los lineales de los supermercados o farmacias, pero se pueden comprar en Amazon y en la mayor¨ªa de?tiendas online de productos naturales como Naturitas, Planeta Huerto, o Ecco Verde, donde registran valoraciones muy positivas por parte de los que ya las utilizan (con una media de 4,5 sobre 5). Pero estas cremas dentales no se promocionan por no llevar ning¨²n elemento de procedencia animal, sino que se venden como un suplemento de vitamina B12 que ¡°por su alto contenido, ser¨¢ absorbida por las mucosas de la boca¡±, asegura el prospecto de alguna de ellas.

La idea surgi¨® de la Sociedad Vegetariana Alemana (VEBU, en sus siglas originales) en conjunci¨®n con la marca de cosm¨¦ticos Sante, y se vende a unos 6,5 euros. ?Pero realmente es eficaz? Aunque lleve varios a?os a la venta, al fin se ha publicado un estudio al respecto en The American Journal of Clinical Nutrition. Se ha testeado este producto en 127 veganos sanos de entre 18 y 64 a?os, y los cient¨ªficos han observado que, tras doce semanas de uso, ha aumentado la cantidad de esa vitamina en sangre un 50% de media. La falta de B12, destaca esta investigaci¨®n, "puede conllevar anemia, problemas de nervios y cardiopat¨ªas, y los veganos y la gente mayor tienen m¨¢s probabilidades de sufrir su deficiencia".

En este sentido, el tecn¨®logo alimentario Aitor S¨¢nchez recordaba en Nutrir con ciencia que "una dieta vegetariana o vegana puede aportar todos los nutrientes que nuestro organismo necesita salvo uno, la vitamina B12, que debe ser suplementada o ingerida a trav¨¦s de alimentos fortificados". En este sentido, la British Nutrition Foundation recuerda que de forma natural se encuentra solamente en alimentos de origen animal, como la leche, los huevos o la carne. En conversaci¨®n telef¨®nica, S¨¢nchez advierte que no conoce al detalle la ficha t¨¦cnica de estas pastas dent¨ªfricas, pero asegura que "lo que se ha demostrado que mejor funciona es una megadosis semanal, aunque tambi¨¦n depende de factores intr¨ªnsecos estomacales. La suplementaci¨®n del veganismo ya es suficientemente controvertida como para a?adir nuevas metodolog¨ªas que no est¨¦n muy bien estudiadas¡±.

M¨¢s all¨¢ del cepillo de dientes

Los profesionales dentales comparten una opini¨®n similar. Preguntados por este producto, el ¨¢rea cient¨ªfica del Colegio Oficial de Odont¨®logos y Estomat¨®logos de Valencia considera que "no es razonable que una pasta dent¨ªfrica sea utilizada como veh¨ªculo de esta sustancia, dirigida a tener un efecto sist¨¦mico sobre una patolog¨ªa sin relaci¨®n aparente con la salud oral. Si el objetivo es proporcionar una administraci¨®n de vitamina B12, existen otras v¨ªas m¨¢s efectivas, seguras, predecibles y eficaces. Aunque si lo que se pretende es obtener una acci¨®n sobre la mucosa, s¨ª que se ha reconocido cierto efecto antiinflamatorio a la vitamina B5, que ya contienen algunas pastas dent¨ªfricas en el mercado¡±.

Asimismo, la odont¨®loga especialista en cirug¨ªa oral Jennifer Navarro apunta que aunque "ya se utilizan productos para la enc¨ªa y son efectivos, todo depende de las cantidades. Y eso necesita m¨¢s estudios. El bicarbonato, por ejemplo, sirve para el blanqueamiento, pero usado de forma abusiva puede ser malo para el esmalte porque es muy abrasivo¡±.

La elecci¨®n de productos de cosm¨¦tica e higiene veganas se debe, generalmente, al testeo con animales, al uso de derivados como la grasa o la cera de abejas (como espesante, para la textura) y a la inclusi¨®n de ciertos qu¨ªmicos. Sara Garc¨ªa, que lleva una d¨¦cada con esta dieta, explica que su raz¨®n a la hora de elegir la pasta de dientes es que contenga productos naturales. Ella, junto con su pareja y su hija, no toman nada proveniente de animales, y lo ¨²nico que hacen es darle a la ni?a un suplemento semanal de vitamina B12.

Este complemento tambi¨¦n aparece en otros productos que pueden ser consumidos por veganos, como las bebidas de soja, algunos yogures o margarinas. De hecho, en la p¨¢gina web de The Vegan Society aconsejan el consumo de este tipo de alimentos enriquecidos para alcanzar los casi 3 miligramos diarios que necesita una persona, y que los omn¨ªvoros obtienen de la carne, el pescado, los huevos y los l¨¢cteos. A la espera de nuevos estudios que pongan en evidencia la eficacia de estas cremas dentales, sin embargo, la pasta de dientes no es la mejor opci¨®n para suplir su carencia.