Qu¨¦ agua es mejor, ?la del manantial de la monta?a o la de la fuente de la ciudad?

Las fuentes de agua son importantes para la vida en las ciudades, m¨¢s a¨²n cuando llega el verano, las temperaturas suben y la sed aprieta. Sin embargo, no siempre est¨¢n en las condiciones adecuadas para que su agua pueda ser consumida sin ning¨²n peligro, seg¨²n un informe realizado por la Organizaci¨®n de Consumidores y Usuarios (OCU). Y el estar en la ciudad no es el motivo de que el agua no tenga la mejor calidad: las de manantial, que parecen tan limpias y cristalinas, tampoco cumplen las condiciones.

Tras analizar el agua de 14 fuentes y manantiales de toda Espa?a ¡ªdos de cada tres de las que se analizaron¡ª, los resultados fueron desalentadores. El laboratorio revel¨® que el agua de ocho de las muestras tomadas tiene problemas que desaconsejan beberla. "Principalmente encontramos recuentos altos de bacterias fecales", explica Ileana Izverniceanu, directora de Relaciones Institucionales y Comunicaci¨®n y portavoz de la OCU. Esto, aclara, "indica una alta probabilidad de que haya otros microbios susceptibles de causar enfermedades". De hecho, en algunos puntos detectaron la presencia de bacterias pat¨®genas como la Salmonella y la Pseudomonas aeruginosa.

Consumir esta agua puede afectar a su salud, aclara Izverniceanu: "Mucha gente se lleva a casa garrafas de agua de estas fuentes y manantiales y las guarda en casa durante d¨ªas. Un agua que no lleva desinfectante y que, si est¨¢ contaminada, los microbios se multiplicar¨¢n r¨¢pidamente aumentando las posibilidades de generar enfermedades". Algo que puede ser peor, a?ade Jos¨¦ Mar¨ªa Cots, coordinador nacional del Grupo de Trabajo sobre Enfermedades Infecciosas de la SemFIC, "si la fuente o el manantial est¨¢n cerca de una explotaci¨®n ganadera".

En las fuentes de ciudad el problema est¨¢ en la instalaci¨®n

Conviene aclarar que en la mayor¨ªa de los casos de los que trata el informe de la OCU son manantiales y fuentes p¨²blicas naturales de pueblos o que est¨¢n en las monta?as. Aunque hay excepciones, como la fuente de La Salud en el Parque del Oeste de Madrid.

"Es cierto que en las ciudades pueden convivir fuentes p¨²blicas conectadas al agua de red y otras que vienen directamente de manantiales". En estos casos, el problema de la contaminaci¨®n del agua tiene que ver con que "no hay una legislaci¨®n espec¨ªfica que garantice su calidad higi¨¦nico-sanitaria y tampoco est¨¢n afectadas por la norma que regula la calidad del agua de suministro de la red municipal", comenta la portavoz de la OCU.

A diferencia de los manantiales o fuentes de pueblos y monta?as, el problema de las fuentes de ciudad no viene por el agua, que est¨¢ conectada a la red de suministro municipal y es la misma que sale del grifo de casa, sino por el mantenimiento de la instalaci¨®n, indica Izverniceanu y se?ala que el grifo y los alrededores "tambi¨¦n pueden suponer un foco de infecciones".

Las ciudades cuentan con sistemas de limpieza para las fuentes

Uno de los posibles motivos por los que se pueden contaminar los grifos y recipientes, explica Cots, es la presencia de animales como palomas o perros. Por esto, aclara, "los ayuntamientos deben limpiar las fuentes peri¨®dicamente para evitar estas contaminaciones".

Y as¨ª lo hacen, seg¨²n Jos¨¦ Antonio Arribas, de Madrid Salud: "Existe un servicio de mantenimiento de las fuentes de beber por parte del ?rea de Gobierno de Medio Ambiente y Movilidad del Ayuntamiento de Madrid. Y adem¨¢s se atienden todas las denuncias de los ciudadanos en caso de detectar incidencias". De las analizadas en 2017, el 100% de las anal¨ªticas del agua fueron conformes a la normativa, y no se detect¨® la presencia de microorganismos pat¨®genos.

Antes de beber...

Los expertos dejan algunas recomendaciones es para que tengamos en cuenta cuando vayamos a beber agua de una fuente p¨²blica:

1. Solo se debe beber agua de los manantiales en caso de que el ayuntamiento se haya asegurado de que es potable y haya una indicaci¨®n que as¨ª lo asegure.

2. A la hora de beber, hay que hacerlo con cuidado y nunca acercar la boca al ca?o o el grifo. Son especialmente tendentes a ello los ni?os, a los que se les debe avisar con insistencia.

3. Lo ideal es coger agua con un vaso o una botella para que la boca no tenga contacto con el grifo.

4. Es recomendable que los due?os de perros lleven un recipiente para que los animales no accedan directamente al ca?o de la fuente y as¨ª contribuir al buen estado sanitario de estas.

5. Aunque sea de buena calidad no conviene almacenarla en casa. El agua no es est¨¦ril y con el paso de los d¨ªas deja de ser potable.

6. Si a¨²n as¨ª quiere guardar el agua, procure guardarla siempre en la nevera, en garrafas de pl¨¢stico reutilizable, vidrio o metal, y beberla cuanto antes.