El agrocompostaje: la econom¨ªa circular en el mundo agrario

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Est¨¢n surgiendo muchas iniciativas de agrocompostaje, la opci¨®n m¨¢s eficiente desde el punto de vista energ¨¦tico, de nutrientes y de emisiones de gases de efecto invernadero. Y estas iniciativas est¨¢n surgiendo ante la inminencia del 2020, que marca el final de un tiempo de la gesti¨®n de residuos en el que ¡°casi todo ha valido¡±.

El agrocompostaje est¨¢ perfectamente alineado con el concepto de econom¨ªa circular y va a revolucionar la concepci¨®n de los ciclos de los diferentes materiales org¨¢nico y t¨¦cnico que empleamos en nuestras vidas. En materia de org¨¢nica el concepto de ciclos virtuosos, que implica baja tecnolog¨ªa, bajo consumo energ¨¦tico y circuitos locales, es clave para entender el papel de futuro que jugar¨¢ el agrocompostaje.

El objetivo del agrocompostaje es reciclar desde el sector agrario los residuos de las actividades agrarias, pero tambi¨¦n los org¨¢nicos urbanos, eso s¨ª, adecuadamente separados en origen. La separaci¨®n en origen es uno de los mayores retos junto con la adecuaci¨®n normativa para estas peque?as plantas de econom¨ªa circular de la materia org¨¢nica de modo territorializado y que fortalecen los sistemas alimentarios circulares y locales.

Si? el 10% de los residuos org¨¢nicos de Espa?a se destinar¨¢n a agrocompostaje, unos 1.000 agricultores se beneficiar¨ªan de una renta de 15.000 € al a?o

Desde hace a?os el agrocompostaje lleva expandi¨¦ndose en pa¨ªses como Francia, Austria, Alemania o B¨¦lgica con notables resultados de coste, ambientales y de mejora y diversificaci¨®n de renta de los agricultores. Durante estos meses de verano del 2018 hemos puesto a funcionar un Grupo Operativo suprauton¨®mico, liderado por la Sociedad Espa?ola de Agricultura Ecol¨®gica en que han participado cinco de las siete comunidades aut¨®nomas que estamos apostando por esta tendencia en Espa?a.

En Espa?a se pueden mencionar como referentes los del municipio de Larrabetzu en el participan desde el 2014 m¨¢s de 150 hogares: un sistema de recogida selectiva que realizan reparti¨¦ndose los d¨ªas 3 agricultores locales, con el aporte de un gran restaurante de prestigio. Madrid es otro de los municipios que primero comenzaron con esta l¨ªnea de trabajo en 2016. Se inici¨® con una peque?a experiencia piloto en 2016, y que ya ha alcanzado m¨¢s de 200 t en este ¨²ltimo a?o, implicando a dos huertas agrocompostadoras en el valle del Jarama.

Parece que todos los caminos del compostaje descentralizado se est¨¢n congregando en torno al agrocompostaje como la forma m¨¢s efectiva de hacer econom¨ªa circular con la materia org¨¢nica, porque fortalece la capacidad de producir y suministrar alimentos frescos y de temporada en los entornos de las ciudades.

En todos los casos uno de los principales problemas es el de las autorizaciones: se solicita casi lo mismo a una peque?a planta en huerta de 50 t/a?o que para una planta de 10.000 t a?o. Y no existe una normativa de tratamiento en clave de econom¨ªa circular, adaptada al sector agrario. Desde el Grupo Operativo de Madrid, que lleva ya casi un a?o de estudios y gestiones preliminares, se ha analizado las principales legislaciones que en esta materia existen por todo el mundo con el objetivo de plantear una propuesta de ley de compostaje descentralizado, en que est¨¢n trabajando de modo coordinado por todo el Estado diferentes organizaciones.

La Comunidad Valenciana es otra de las comunidades que m¨¢s ha desarrollado esta l¨ªnea en los dos ¨²ltimos a?os, con decenas de peque?as plantas de tratamiento de residuos agr¨ªcolas, y algunas que est¨¢n incorporando residuos urbanos, todo ello dentro de la estrategia auton¨®mica de agricultura ecol¨®gica.

Canarias y Baleares ocupan un lugar relevante. En Mallorca una cadena hotelera elabora compost y lo transporta a payeses de proximidad de la asociaci¨®n APAEMA, socia a su vez de SEAE. En la Isla de la Palma se encuentra la experiencia de mayor alcance: el Grupo de Acci¨®n Rural ADER La Palma junto con la Cooperativa la prosperidad llevan dos a?os gestionando una planta de las mejor equipadas de esta nueva generaci¨®n de compostajes descentralizados y vinculados al sector agrario. En esta planta se est¨¢n compostando cerca de 1.000 toneladas de residuos anuales de plataneras y de pi?as de pl¨¢tano de destr¨ªo de las centrales de manipulaci¨®n y empaquetado.

La Agenda del compostaje es intensa. Los d¨ªas 18 y 19 de octubre se celebr¨® entre las localidades madrile?as de Rivas Vaciamadrid y El Boalo el XII encuentro de compostaenred.org; y el d¨ªa 29 de noviembre el Grupo Suprauton¨®mico de Agrocompostaje celebrar¨¢ un segundo encuentro en Salinas (Alicante), en el que se espera convocar a todas estas experiencias que se est¨¢n multiplicando por toda la geograf¨ªa: desde Canarias hasta Euskadi pasando por Valencia y Galicia.

El informe presentado por este Grupo Operativo que lidera SEAE tiene algunas conclusiones palmarias: si solo el 10% de los residuos org¨¢nicos que en toda Espa?a van actualmente a vertederos y otros sistemas de tratamiento centralizados se destinar¨¢n a agrocompostaje, podr¨ªamos beneficiar con una renta por servicio de cerca de 15.000 € al a?o a unos 1.000 agricultores. Tengamos en cuenta que los perceptores de la PAC son 25.000 y que reciben en su mayor¨ªa una renta de apenas 400 € anuales.