Ponerse a dieta en grupo consuela y ayuda a adelgazar, aunque solo sea por no quedar mal

Si tienes edad suficiente, quiz¨¢ te vengan a la cabeza im¨¢genes de las macroreuniones para adelgazar que coparon los informativos de televisi¨®n hace ya algunas d¨¦cadas. En ellas, quienes buscaban bajar de peso (en adelante, adelgazantes), eran invitados por motivadores, coordinadores, comerciales o todo en uno (llam¨¦mosles adelgazadores) a celebrar los ¨¦xitos o expiar los fiascos en p¨²blico, como parte de su m¨¦todo para cambiar de talla (a menor, se entiende).

Algunas de las hornadas de adelgazantes recib¨ªan, como premio extra, kilopuntos para canjear por los productos diet¨¦ticos que supuestamente les ayudaban a alcanzar sus metas (y que convenientemente vend¨ªan sus propios adelgazadores). Un negocio redondo que se fue desinflando ¡ªcomo una minor¨ªa de los adelgazantes¡ª, con el paso de los a?os. Fue una consecuencia natural del ciclo de vida de cualquier moda y ¡ª?ojal¨¢!¡ª por el aumento de la conciencia de que las dietas no deben regir nuestra alimentaci¨®n y que solo se consigue adelgazar si logramos imponernos y mantener un estilo de vida saludable... ?O no?

"Mejorar los h¨¢bitos de alimentaci¨®n en grupo tiene m¨²ltiples beneficios, siempre que lo desarrollen e impartan profesionales formados y con experiencia", Teresa Ureta (dietista- nutricionista)

Como podr¨ªa ser previsible viendo el ¨¦xito de los antes y despu¨¦s de Instagram, el fen¨®meno de exponerse para jalear logros y compartir fracasos ha vuelto a la vida real pero, en este caso, con conocidos. "Dieta con amigas" es el ilusionante t¨ªtulo con el que centros de todo tipo y condici¨®n han bautizado sus programas para captar clientas que se entreguen al ritual anual de la operaci¨®n bikini. Antes de preguntar a los expertos, una tiene el coraz¨®n dividido: por una parte, qu¨¦ mejor que someterse a una tortura gastron¨®mica (recuerden, las dietas no funcionan y provocan frustraci¨®n) con tus compa?eras de fatiga, esas que conocen tus debilidades y fortalezas, junto a quienes lo has celebrado todo pero con quien tambi¨¦n has sudado excesos y llorado fracasos. Por otro, -?ay, la condici¨®n humana!-, sospecho que solo conseguir¨ªa alegrarme por los gramos perdidos de las dem¨¢s si van acompa?ados de los m¨ªos... Y que a una sana competitividad podr¨ªa suceder una g¨¦lida lucha por ver qui¨¦n pierde m¨¢s, cueste lo que cueste, porque, cuando una tiene hambre, saca lo peorcito que lleva dentro.

Anticipando que el dilema puede ser generalizado, y, sobre todo, que se trata de una t¨¢ctica de marketing sin fundamento, consultamos con Teresa Ureta, dietista-nutricionista y miembro de la Academia Espa?ola de Nutrici¨®n y Diet¨¦tica: "La metodolog¨ªa de ayudar a la gente a mejorar sus h¨¢bitos de alimentaci¨®n en grupo no es nueva y, en muchos pa¨ªses, se lleva a cabo desde Sanidad y Atenci¨®n Primaria. Existen muchos trabajos cient¨ªficos en los que se confirman los m¨²ltiples beneficios de este tipo de intervenciones, siempre y cuando lo desarrollen e impartan profesionales debidamente formados y experimentados", tranquiliza, "aunque el reclutamiento debe cumplir unos requisitos y los objetivos deben identificarse (y ser efectivos)".

Julia Vidal, experta en ansiedad, estr¨¦s, obesidad y otros trastornos de la alimentaci¨®n, y directora del centro ?rea Humana Psicolog¨ªa, nos detalla los pros de esta estrategia, desde el punto de vista de su especialidad: "En los grupos, el valor lo tienen los nutricionistas especializados y psic¨®logos que deben dirigirlos: saben lo que te pasa, te comprenden, se anticipan a lo que te va a suceder, resuelven dudas, dan seguridad... Decidir adelgazar en compa?¨ªa supone darle otra oportunidad a tu meta: compartir objetivos los hace m¨¢s ilusionantes y aumenta el compromiso, favoreciendo lo que nosotros, los psic¨®logos, llamamos adherencia al tratamiento. Adem¨¢s, el grupo proporciona apoyo social y un control externo, que son determinantes para el ¨¦xito porque muchas veces hacemos cosas por no quedar mal, por no fallar a los dem¨¢s, y eso estimula el esfuerzo".

Tambi¨¦n tiene peros: se puede sentir verg¨¹enza o dificultad para compartir, y, c¨®mo no, alguno de los integrantes puede convertirse en una nota discordante acaparando la atenci¨®n o ridiculizando a los dem¨¢s. "Pero eso se resuelve si hay una experta en gesti¨®n de grupos", insiste Vidal. "Aunque los miembros puedan ser similares en cuanto a datos cl¨ªnicos y estado nutricional, hay que tener en cuenta la individualidad de cada uno para la buena cohesi¨®n y din¨¢mica del conjunto", a?ade. Claro que, entre amigas, esto no pasa... ?o s¨ª? ?No ser¨¢ mejor hacer la dieta con un grupo de desconocidos? "Es una pregunta dif¨ªcil de contestar. Todo tiene ventajas e inconvenientes, pero un dato importante es que los amigos en un grupo no son los mismos amigos de forma individual: el funcionamiento de cualquier persona se modifica en pandilla", concluye la psic¨®loga.