Las bacterias no se van de vacaciones

Todos los pol¨ªticos tienen derecho a irse vacaciones, faltar¨ªa m¨¢s. Pero las bacterias no se van y lo ocurrido este verano en Sevilla con el brote de listeria deja demasiadas inc¨®gnitas sobre una gesti¨®n lenta e insuficiente. Que estos boquetes de informaci¨®n se debieran a las vacaciones de verano ser¨ªa una mala raz¨®n. Que se deban a razones estructurales es casi peor.

Utilicemos la neurona que tampoco se ha ido de vacaciones para ver este c¨²mulo de desprop¨®sitos: la Junta de Andaluc¨ªa sab¨ªa desde la segunda mitad de julio que el n¨²mero de afectados era an¨®malo y envi¨® las primeras muestras de carne para su an¨¢lisis el 8 de agosto. Eran muestras procedentes de dos empresas. El 9 de agosto ya supo que una de ellas ten¨ªa listeria. Los laboratorios confirmaron los resultados tras nuevos an¨¢lisis el 10 y el 12 de agosto. Pero la Junta no solicit¨® informaci¨®n adicional hasta el 13 de agosto, y no para iniciar los tr¨¢mites para retirar el producto, sino porque se hab¨ªa producido un error en la identificaci¨®n de ambas muestras de carne. Corregido el error, no fue hasta el 14 de agosto cuando orden¨® a la empresa Magrudis suspender la producci¨®n y distribuci¨®n de la carne infectada. El 15 de agosto activ¨® la alerta sanitaria.

Por qu¨¦ no reaccion¨® la Junta el d¨ªa 9, cuando constat¨® la contaminaci¨®n, fuera una empresa u otra la causante, es una de las inc¨®gnitas que la consejer¨ªa de Salud no ha aclarado.

Seguimos: la Junta no conoci¨® hasta el 21 de agosto la existencia de la marca blanca de Magrudis, comercializada por Mart¨ªnez Le¨®n, y no crean que fue por su diligencia a la hora de investigar a la empresa contaminante. Fue el due?o de un establecimiento de Brenes (Sevilla) quien le coment¨® a un inspector que el propio responsable de Mart¨ªnez Le¨®n le hab¨ªa llamado para advertirle de que retirara su carne de la venta. Y hasta el 23 de agosto no se inmoviliz¨® su producci¨®n.

No importan las vacaciones de Moreno Bonilla en Galicia o donde le plazca. Importa que la instituci¨®n que dirige act¨²e con diligencia, que ponga en marcha los protocolos cuando corresponde y que los ciudadanos no suframos, no ya las crisis, sino las gestiones de esas crisis por parte de quienes nos gobiernan.