Los mejores robots de cocina 2020 alternativos a la Thermomix
Comparamos tres m¨¢quinas que se conectan a Internet para ayudar a seguir las recetas paso a paso
Nuestra experta ha elegido el Robot de cocina Moulinex i-Companion XL como el mejor robot de cocina 2020, una de las alternativas a Thermomix, debido a su facilidad de uso, a la gran capacidad de su jarra y a las amplias posibilidades que ofrecen sus ajustes manuales.
Una de las funciones m¨¢s interesantes de los ¨²ltimos modelos de Thermomix es que, gracias a su pantalla y su conectividad a Internet, permiten acceder a recetas paso a paso, que facilitan much¨ªsimo la elaboraci¨®n de platos, sobre todo para los usuarios poco experimentados en la cocina. Pero no es el ¨²nico modelo de robot que dispone de conectividad avanzada y funciones de este tipo; fabricantes como Moulinex o Taurus han comenzado a ampliar las funciones de sus modelos para adaptarse a una mayor variedad de usuarios. Por tanto, ya podemos encontrar alternativas a Thermomix fiables en el mercado.
Esta caracter¨ªstica es, precisamente, la que incluyen los modelos elegidos para esta comparativa de robots de cocina, en la que hemos puesto a prueba qu¨¦ ofrece cada uno, adem¨¢s de sus capacidades para cocinar. Todo ello, con el objetivo de conocer qu¨¦ robot de cocina comprar en este an¨¢lisis en profundidad.
Comparativa de robots de cocina: Cual es el mejor robot de cocina
As¨ª que, ?cu¨¢l es el mejor robot de cocina de 2020? Aunque ya hay muchos modelos, su n¨²mero se reduce considerablemente al buscar aquellos que incluyan opciones de conectividad. Adem¨¢s, hemos tenido en cuenta modelos que adem¨¢s de cocinar tambi¨¦n procesan los alimentos, es decir, pican, baten o montan, entre otras funcionalidades.
Los mejores robots de cocina en esta comparativa son, por lo tanto: Kenwood kCook Multi Smart (con una puntuaci¨®n media de 8,25), Moulinex i-Companion XL (8,75) y Taurus Mycook Touch (8,25).
De ellos, hemos valorado:
- Dise?o: Principalmente, la calidad del acabado y la facilidad para colocarla de forma c¨®moda en la cocina.
- Opciones de conectividad: No s¨®lo en cuanto a las tecnolog¨ªas contempladas (Wi-Fi, Bluetooth¡), sino tambi¨¦n, y sobre todo, lo que permiten hacer con el robot.
- Capacidades: Su desempe?o y opciones como robot de cocina. Si difieren en temperaturas de funcionamiento, modos de uso e, incluso, en la capacidad de la jarra. Tambi¨¦n si deseamos hacernos con un robot de cocina programable.
- Accesorios: Desde vaporeras hasta tapas alternativas para picar alimentos, as¨ª como distintos adaptadores para colocar o sustituir las cuchillas.
- Recetas incluidas: En el libro ¡ªsi vienen con uno f¨ªsico¡ª o a trav¨¦s de la app o la plataforma elegida en cada caso.
- Limpieza: En algunos casos, las piezas pueden limpiarse en el lavavajillas. Es importante valorar si se desmontan y colocan f¨¢cilmente, por ejemplo.
As¨ª los hemos probado
Durante dos meses, estos robots de cocina se han convertido en el aliado indispensable de nuestras recetas y han sido empleados para realizar todo tipo de elaboraciones: carnes, pescados, masas, postres¡ El objetivo principal ha sido utilizar sus plataformas de recetas programadas, por lo que hemos puesto a prueba sus opciones de conectividad. Adem¨¢s, este uso intensivo tambi¨¦n ha permitido valorar su idoneidad como robot de cocina, su capacidad en distintos tipos de recetas, la facilidad de limpieza o su durabilidad.
El modelo ganador ha resultado ser el Moulinex i-Companion XL, que depende del tel¨¦fono m¨®vil para guiar paso a paso en las recetas y cumple con solvencia como robot de cocina.
Robot de cocina Moulinex i-Companion XL
Es nuestro favorito como robot de cocina, debido, sobre todo, a su facilidad de uso, a la gran capacidad de su jarra, con tres litros ¨²tiles (4,5 totales), y a las amplias posibilidades que ofrecen sus ajustes manuales: temperatura ajustable entre 30 ?C y 150 ?C, 13 velocidades y rango de tiempo entre cinco segundos y dos horas. S¨®lo se echa en falta una b¨¢scula, que en este caso no viene integrada.
Ficha t¨¦cnica
Potencia: 1.550 W, 16.000 rpm, 13 velocidades.
Temperatura: 30 ?C - 150 ?C.
Capacidad: Total 4,5 L; ¨²til 3 L.
Funciones: Pulse, turbo, salsa, sopa, cocci¨®n lenta, al vapor, postres, pasteler¨ªa.
Otras: Acero inoxidable, accesorio rallador/cortador, removedor, emulsionador, amasador, triturador, vaporera. Apto para lavavajillas.
El robot de cocina Moulinex i-Companion XL est¨¢ dotado de 10 programas autom¨¢ticos, su pantalla ¨²nicamente muestra los ajustes de cocci¨®n. Para acceder a las recetas guiadas es obligatorio recurrir a una aplicaci¨®n para smartphones y tabletas, a los que se conecta por Bluetooth ¡ªnada de Wi-Fi en este caso¡ª.
Que su jarra sea m¨¢s grande que la de la competencia tambi¨¦n hace que el robot sea m¨¢s voluminoso en general, por lo que ocupa m¨¢s espacio en la encimera. Para el propio robot y tambi¨¦n para sus accesorios, incorpora siete complementos espec¨ªficos. As¨ª, a las cl¨¢sicas cuchillas para picar o la mariposa para montar nata, se unen una tapa alternativa con picador, por ejemplo.
Hay otra versi¨®n muy similar de este robot Moulinex, con menos accesorios ¡ªy sin el ¡°XL¡± en el nombre¡ª y algunas diferencias en los acabados del dispositivo, que ofrece pr¨¢cticamente las mismas funciones como robot de cocina a un precio inferior.
Lo mejor: Gran capacidad de su jarra, facilidad de limpieza y amplias opciones de cocinado.
Lo peor: Para disfrutar de las recetas paso a paso, es necesario utilizar el tel¨¦fono m¨®vil o una tableta. No incluye b¨¢scula.
Conclusi¨®n: Pese a necesitar de un dispositivo adicional para guiar a trav¨¦s de las recetas, a efectos pr¨¢cticos sus funciones inteligentes son muy similares a las del resto, pero destaca durante la elaboraci¨®n de las recetas.
Nuestra elecci¨®n
Ofrece m¨¢s de 500 recetas. Al seleccionar e iniciar cualquiera de ellas, el propio robot elige el programa, el tiempo o la temperatura correctos de cada paso.
Robot de cocina Taurus MyCook Touch
Cuenta con una amplia pantalla t¨¢ctil de siete pulgadas en formato vertical que reacciona razonablemente bien al toque de los dedos. No posee una buena resoluci¨®n, pero es suficiente para las recetas. Gracias a ella, se puede acceder al modo de cocina guiada ¡ªse puede elegir un modo manual¡ª, que al seleccionar una receta, muestra paso a paso los ingredientes necesarios, los ajustes de tiempo, temperatura y velocidad pertinentes, as¨ª como el accesorio que se debe usar. Como son pasos preprogramados, s¨®lo hay que seguir las instrucciones para que se ponga en marcha.
A este modo puede accederse sin conexi¨®n, con el l¨ªmite de disponer de algo m¨¢s de 500 recetas. Pero si se conecta la m¨¢quina a Internet a trav¨¦s de su conexi¨®n Wi-Fi y se inicia sesi¨®n en el club MyCook ¡ªcon registro e ingreso gratuitos¡ª, es posible acceder a casi 7.000 elaboraciones diferentes. Tambi¨¦n se pueden consultar desde el m¨®vil mediante una app espec¨ªfica, que adem¨¢s env¨ªa avisos de c¨®mo va la elaboraci¨®n y permite a?adir alimentos a la lista de la compra, entre otras funcionalidades.
El robot de cocina Taurus MyCook Touch posee una jarra de dos litros que, seg¨²n la receta elegida, se puede quedar demasiado justa para una familia completa. Se limpia de manera c¨®moda, incluso en el lavavajillas, siempre y cuando se desmonten las cuchillas, ya que su forma propicia que queden restos de comida ocultos en sus pliegues. En el modo manual permite seleccionar una temperatura de entre 40 y 140 grados, el movimiento de las cuchillas ¡ªen 10 velocidades distintas¡ª y el tiempo ¡ªhasta un m¨¢ximo de 99 minutos¡ª.
La alternativa
Tambi¨¦n cuenta con funciones predefinidas, como las indicadas para amasar, batir en velocidad turbo o hacer sofritos, e integra una b¨¢scula.
Robot de cocina Kenwood kCook Multi Smart
Los sofritos que realizamos con el robot de cocina Kenwood kCook Multi Smart CCL450SI son los mejores de entre todas las opciones, ya que es capaz de alcanzar 180 grados de temperatura ¡ªparte de los 30 y puede regularse grado a grado¡ª. Hay que tener cuidado, eso s¨ª, porque a temperaturas elevadas tiende a pegarse la capa inferior de los alimentos en la base de la jarra. Cuenta con 2,6 litros ¨²tiles de capacidad; de nuevo, una medida ajustada para una familia.
En cuanto a sus capacidades inteligentes, se gestionan desde una app como en el caso del robot ganador de la comparativa. Esta aplicaci¨®n cuenta con m¨¢s de 600 opciones de recetas; cuando se selecciona una, la app va mostrando paso a paso qu¨¦ hay qu¨¦ hacer, notifica cu¨¢ndo hay que seguir con el siguiente paso y preconfigura el tiempo, la temperatura o la velocidad. No obstante, hay que prestar atenci¨®n, puesto que algunas de las elaboraciones incluidas no son correctas: tienen fallos en aspectos tan relevantes como la temperatura de elaboraci¨®n, por lo que provocan errores importantes a la hora de ponerlas en pr¨¢ctica.
Aunque el robot de cocina Kenwood no trae b¨¢scula integrada, incluye una adicional que se conecta a la app de la m¨¢quina. De esta manera, integra los pesajes dentro de las recetas y notifica, por ejemplo, cuando se llega a la cantidad adecuada de cada ingrediente.
Buena relaci¨®n calidad-precio
Incorpora otros accesorios como el picador de alimentos para cortar, rebajar y rallar verduras directamente en el bol o en un recipiente adicional.
?Por qu¨¦ debes confiar en m¨ª?
Soy periodista con m¨¢s de 10 a?os de experiencia en el sector tecnol¨®gico. Durante este tiempo, he elaborado reportajes, art¨ªculos y todo tipo de contenidos relacionados con los m¨¢s variados aspectos de la tecnolog¨ªa. Adem¨¢s, durante los ¨²ltimos a?os me he especializado en el an¨¢lisis de productos para distintos medios ¡ªincluido EL PA?S¡ª, lo que me ha llevado a probar cientos de ellos, de todo tipo y gama: desde los smartphones m¨¢s econ¨®micos hasta los m¨¢s punteros, as¨ª como ordenadores, sistemas de sonido o televisores. Tambi¨¦n todo tipo de peque?os electrodom¨¦sticos y de gama blanca, como aspiradores, batidoras y cafeteras.
*Todos los precios de compra incluidos en este art¨ªculo est¨¢n actualizados a 20 de enero de 2021.
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