Comida criolla en Cuba
El placer de la sencillez y la mezcla de la comida t¨ªpica cubana
La comida criolla es esa que surgi¨® tras la colonizaci¨®n, de la mezcla entre la comida propia de Hispanoam¨¦rica y la espa?ola, toda una combinaci¨®n de sabores que hacen las delicias de todo turista que se digne a probar la sencillez de este manjar.
La casona 17, situada cerca del Hotel El Vedado, es un restaurante especializado en toda clase de platos t¨ªpicos cubanos. Su plato estrella es el arroz con pollo y la paella casona. (Direcci¨®n: Calle 17 No. 60, Vedado. Plaza de la Revoluci¨®n. Ciudad de La Habana. Tel: (53 7) 33-4529.)
Situado casi en pleno malec¨®n el restaurante 1830 es uno de los m¨¢s elegantes de La Habana. Abierto para comidas desde las doce del mediod¨ªa y hasta las diez, despu¨¦s del cierre y durante dos horas la m¨²sica y el baile se apoderan de este local donde todo se mueve a ritmo de salsa. (Direccion: Calle Calzada esq. a 20, Vedado. Plaza de la Revoluci¨®n. Ciudad de La Habana).
Finca Guanabito es un restaurante digno de ver, aunque s¨®lo sea por su ubicaci¨®n en plena zona campestre, a unos 20 minutos del centro. Adem¨¢s de disfrutar de la t¨ªpica comida de la isla, en ¨¦l es posible darse un chapuz¨®n en la piscina o montar a caballo mientras se bebe jugo de ca?a o agua de coco. (Direcci¨®n: Carretera de J¨²stiz km. 4, Campo Florido. La Habana del Este. Ciudad de La Habana).
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