Tapas en la Boquer¨ªa
'Delicatessen' y delicias informales
Los gemelos Torres cocinan a diario desde el piso 24 del hotel ME, donde se halla su restaurante, el Dos Cielos (www.doscielos.com).
En sus gustos culinarios coinciden: ambos consideran que la barra del Coure (pasaje de Marimon, 20) es uno de sus lugares favoritos para una comida informal. Les interesa tambi¨¦n el "caos organizado" de los Colombo, otra pareja de gemelos al frente del restaurante italiano Xemei (paseo de l'Exposici¨®, 85).
Y no se olvidan del mercado de la Boquer¨ªa, donde frecuentan el bar Quim (www.elquimdelaboqueria.com), del que elogian sus tapas. Para el pan y los productos farin¨¢ceos conf¨ªan en Xavier Barriga, alma de las panader¨ªas Turris (www.turris.es). Y cuando buscan un colmado de alto nivel en el que comprar delicatessen, se decantan por Semon (www.semon.es), en Sarri¨¤.
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