Gu¨ªa ¡®El Viajero¡¯ de S?o Paulo

• Hotel Fasano. (www.fasano.com.br/hotelaria/hotel/1, +55 11 3896 4000, Rua Vittorio Fasano, 88). Es uno de los mejores hoteles de S?o Paulo, enclavado en el elegante barrio de Jardins. Acogedor, refinado y caro. El Baretto, su piano bar, es adorado por sus sesiones de jazz y sus c¨®cteles profesionales, un rinc¨®n para integrarse con la ¨¦lite de la ciudad.


• Unique (www.hotelunique.com, +55 11 30554700, Avenida Brigadeiro Luis Antonio, 4700). Tambi¨¦n en Jardins, es otra de las mejores opciones de alojamiento. Admirado por su dise?o y arquitectura vanguardista es tambi¨¦n un templo gastron¨®mico. D¨¦jese cuidar por el personal que le recibir¨¢ con champ¨¢n y no olvide subir a su azotea.


• Radison Faria Lima (www.radisson.com/sao-paulo-hotel-sp-01453-000/brasaop, +55 11 21335960, Avenida Cidade Jardim, 625). Un hotel moderno y preparado para el visitante de negocios, pero c¨®modo tambi¨¦n para el turista. Est¨¢ bien situado y muy cerca de uno de los m¨¢s conocidos centros comerciales de la ciudad: el shopping Iguatem¨ª. Indispensable si uno quiere entender la obsesi¨®n de los paulistas por las compras.


• Formula 1 (http://www.hotelformule1.com/pt-br/hotel-5525-formule1-sao-paulo-jardins/index.shtml, +55 11 38864600, Av. Nove de Julho 3597). Es casi con seguridad la cadena favorita del turista de a pie. Hay varios de sus hoteles esparcidos por la ciudad, pero el de Jardins es el mejor situado y con decenas de autobuses que pasan por su puerta. Olv¨ªdelo si va en busca de un m¨ªnimo gusto decorativo, pero consid¨¦relo si quiere una opci¨®n asequible y prefiere gastar su dinero en vivir (y no dormir) los atractivos de la ciudad.


• Meli¨¢ Itaim (http://es.melia.com/hoteles/brasil/sao-paulo/melia-jardim europa/home.htm, +55 11 3957-0415, Rua Joao Cachoeira, 107). Enclavado en uno de los barrios nobles de la ciudad, Itaim, es otro de los favoritos de los hombres de negocios y turistas. Merece la pena por integrarse en la rutina de ocio de sus vecinos.


• BossHouse Bed & Breakfast (www.bosshousebb.com/en/Welcome.html, +55 11 32972816). Muy cerca de la Avenida Paulista este hotelito es la opci¨®n perfecta para estudiantes o turistas con presupuesto reducido. Es modesto, limpio y de ambiente familiar. Las habitaciones tienen wifi, cocina y ba?o independiente.

• Restaurante y Cacha?aria Mocot¨®. (www.mocoto.com.br, +55 11 29513056, Avenida Nossa se?ora do Loreto, 1100). Est¨¢ lejos, pero merece la pena. A una hora en coche de la Avenida Paulista, este restaurante de comida nordestina consigue contentar hasta al que aguarda un par horas para sentarse. Recomendaciones: dados de tapioca, carne seca, caldo mocot¨®, mousse de chocolate con cacha?a y, sobretodo, ir entre semana.


• Boteco S?o Bento (www.botecosaobento.wordpress.com, +55 11 30794389, Rua Mourato Coelho 1060, en Vila Madalena). Hay varios en la ciudad pero este gana en autenticidad. Presume de ca?as, ambiente y la comida es deliciosa a buen precio. Martes y s¨¢bado hay m¨²sica en vivo.


• D.O.M (www.domrestaurante.com.br, +55 11 30880761, Rua Bar?o de Capanema, 549) Santuario del chef Alex Atala, es el cuarto mejor restaurante del mundo seg¨²n la revista brit¨¢nica Restaurant. La Galinhada es su plato estrella.


• Dalva e Dito (www.dalvaedito.com.br, +55 11 30684444, Rua Padre Jo?o Manuel, 1.115). Tambi¨¦n del chef Alex Ataya abre su cocina cada s¨¢bado hasta las tres de la ma?ana. La cita es ya de lo m¨¢s popular porque permite adentrarse hasta la cocina y comer la famosa galinhada por unos diez euros.


• Tordesilhas (www.tordesilhas.com, +55 11 31077444, Rua Bela Cintra, 465). En uno de los mejores barrios de S?o Paulo, su cocina propone un recorrido por los rincones culinarios de todo Brasil. Cuenta con varios premios que lo han convertido en una parada imprescindible en la ruta gastron¨®mica de la metr¨®poli.


• Rex (www.restauranterex.com.br, +55 11 25067386, Rua da Consola??o, 3193). Abierto hasta las cuatro de la ma?ana aqu¨ª puede comerse desde una hamburguesa hasta caviar. La decoraci¨®n, en manos de varios artistas pl¨¢sticos locales, es un homenaje a Baboo, el perro del chef, lo que da una idea del mimo que hay invertido en el local.


• Frutaria S?o Paulo (www.frutariasaopaulo.com.br, +55 11 38461124, Rua Sampaio G¨®is, 198). Apuesta por lo saludable y ya es uno de los lugares favoritos de los deportistas. Cerca del parque de Ibirapuera prepara zumos ¡°terapeuticos¡±, ensaladas, tortillas o s¨¢ndwiches.

Para picar y beber

• Galeria dos P?es (www. galeriadospaes.com.br, +55 11 30645126, Rua Estados Unidos 1645. Jardin Paulista). Sopas, dulces, salados, sanwiches, vinos¡­ Es un rinc¨®n gourmet que nunca cierra. Ideal para acabar la noche o comenzar el d¨ªa.


• Caf¨¦ Ot¨¢vio (www.otaviocafe.com, +55 11 30740110, Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2996) Hombres y mujeres de negocios alternan aqu¨ª durante todo la jornada. Ambiente tranquilo y trato excelente, perfecto para tomar un buen caf¨¦ y descubrir uno de los lugares donde se cierran los grandes tratos de la ciudad.


• Dona Teresa (+55 11 23615722, Rua Fernando de Albuquerque, 72). A dos pasos de la ecl¨¦ctica Rua Augusta, es perfecto para tomar unas cervezas Originales bien fr¨ªas. J¨®venes freelance de todas las profesiones nutren el ambiente moderno del local, decorado no se sabe muy bien con qu¨¦ criterio. Prueba las patatas r¨²sticas.


• Lanchonete Charme da Paulista (Avenida Paulista, 1499). Dicen que los cariocas est¨¢n deseando salir de trabajar para ir a la playa, mientras que los paulistas solo piensan en tomar ca?as. Pues este es el lugar que confirma el estereotipo, el punto de encuentro al salir de la oficina. Desde su terraza, a un paso del parque Trianon y del museo MASPI, puede comenzarse a entender a esta amable raza de urbanitas que da vida a la ciudad.

• Hotel Unique Bar Skye. (www.hotelunique.com, +55 11 3055 4700, Avenida Brigadeiro Luis Antonio, 4700) En esta azotea de un hotel en el que se recibe al hu¨¦sped con champ¨¢n puede disfrutarse de una de las mejores vistas de la ciudad. Lo frecuentan hombres de negocios y extranjeros, pero es parada obligatoria. La carta de c¨®cteles es relativamente asequible y la piscina roja tiene su encanto. Es tambi¨¦n restaurante.


• Bar Secreto (http://chez.com.br/barsecreto, Rua ?lvaro Anes, 97). Exclusivo club en el que se dej¨® caer Madona a finales de 2008, tiene el acceso restringido a una supuesta reducida clientela, pero basta con estar atento a sus convocatorias en las redes sociales y llegar poco m¨¢s tarde de la media noche.


• Bar Veloso (www.velosobra.com.br, +55 11 55720254, Rua Concei??o Veloso, 56, Vila Mariana). Sirve la caipirinha m¨¢s premiada de S?o Paulo y es un homenaje a los llamados botecos (un equivalente a nuestros bares de ca?as y tapas) que tanto gustan a los locales. No te pierdas la coxinha de pollo.


• Bar Balc?o (+55 11 30636091, Rua Melo Alves, 150). Lo definen como un reducto de intelectuales y, quiz¨¢ por eso, los corresponsales internacionales en la ciudad organizan all¨ª sus reuniones mensuales. La primera planta cuenta con una ¨²nica y enorme barra, ideal para tomarse una primera copa y entablar conversaci¨®n con el vecino.

Clubes

• ? do Borogod¨® (+55 11 3814 4087, Rua Hor¨¢cio Lane, 21). Un peque?o local cutre considerado uno de los mejores sitios de samba de la ciudad. La m¨²sica siempre es en directo y saca bailar hasta al menos experimentado. Ambiente ¨®ptimo para salir durante la semana entre amigos. Los gringos hemos llegado hasta ¨¦l, pero esa fusi¨®n con los paulistas lo hace a¨²n m¨¢s divertido.


• D.EDGE (www.d-edge.com.br, +55 11 3665 9500, Avenida Auro Soares de Moura Andrade, 141). Cultura de club, sonido e imagen. Son los atractivos del lugar casi a partes iguales. La escena electr¨®nica de la ciudad se cultiva aqu¨ª.


• Casa 92 (http://casa92.blogspot.com.br, +55 11 3032 0371. Rua Crist¨®v?o Gon?alves, 92, ). Aqu¨ª se viene a ligar. Se trata de una casa convertida en club con m¨¢s de cinco ambientes de estilo retro y una cuidada programaci¨®n musical. La entrada cuesta unos 35 euros que pueden consumirse en el interior. No es barato ni triunfan siempre con el ambiente, pero si te apetece bailar y coquetear, ese es el atractivo del lugar.


• Estudio Emme. (www.estudioemme.com.br, +55 11 30382542, Avenida Pedroso de Moraes, 1036). Es una de las baladas preferidas de los j¨®venes modernos de la ciudad, una mezcla entre discoteca con escenario y tienda. Organiza sesiones muy divertidas como la Talco Bells, una noche de soul acompa?ada de polvos de talco para bailar como nunca lo has hecho.


• Rey Castro (www.reycastro.com.br, +55 11 3045 7399, Rua Ministro Jesu¨ªno Cardoso, 181). Merece la pena solo por disfrutar de su banda en directo que no consigue disimular sus ra¨ªces latinas. Las parejas de bailes se intercambian durante toda la noche en un ambiente muy amigable. La primera etapa de la noche es la mejor, luego corres el riesgo de entrar en un bucle de canciones de David Bisbal. Recuerda: si no bailas eres hombre muerto.

• Mercado Municipal (www.mercadomunicipal.com.br, +55 11 33133365, Rua da Cantareira, 306). S¨ª es un destino tur¨ªstico y no es m¨¢s bonito que cualquier otro mercado europeo, pero es un primer contacto con las delicatessen naturales del pa¨ªs. Recomendables las catas de fruta, que de buena fe te ofrecen los tenderos, y el ambiente de barrio de sus alrededores, donde los chinos te venden la mejor de sus falsificaciones.


• Arte urbano. S?o Paulo es el destino de muchos grafiteros locales y extranjeros. Sus calles y edificios exhiben murales que hasta el Ayuntamiento quiere conservar. Os Gemeos (www.osgemeos.com.br), que han llegado a exponer en la Tate Modern de Londres, son los reyes del arte callejero. La ruta de graffitis se extiende por toda la ciudad, incluyendo los museos, pero el centro y Vila Madalena son territorios ya conquistados por el spray.


• Pinacoteca y Museo de la Lengua Portuguesa. (www.pinacoteca.org.br y www.museudalinguaportuguesa, Pra?a da Luz) En el parque de la Luz, uno de los m¨¢s bonitos de la ciudad, estos dos museos se disputan popularidad. La pinacoteca acoge con frecuencia exposiciones nunca vistas y el museo de la lengua portuguesa presenta la cultura brasile?a a trav¨¦s de proyecciones e instalaciones interactivas, con la intenci¨®n reconocida de huir de las exposiciones tradicionales.


• Voodohop. (www.voodoohop.com). Nadie sabe donde se celebra esta fiesta underground hasta que se convoca a trav¨¦s de las redes sociales, pero nunca falla. Con una pol¨ªtica de precios democr¨¢ticos, lugares de celebraci¨®n bizarros y libertad casi absoluta, las sesiones Voodohop son ya un cl¨¢sico de la ciudad. Tienen un toque art¨ªstico, hedonista y desenfadado y es la fiesta que mejor integra a modernos, bohemios, cl¨¢sicos, gays y gringos.


• Pra?a por do sol (Pra?a Cel. Cust¨®dio Fernandes Di¨®gernes Ribeiro de Lima, Pinheiros). Su verdadero nombre no cabe en un mensaje de texto, as¨ª que ha sido bautizada con la f¨®rmula que mejor la define. Es una extensi¨®n de hierba en una zona alta de la ciudad, a la que, los domingos, acuden decenas de paulistas a ver la puesta de sol. Durante la escasa media hora que dura el ritual, conviven las guitarras, el agua de coco, la marihuana y los malabares. Cuando el ¨²ltimo rayo rosa de luz se esconde tras la fila de rascacielos que finge ser el horizonte, se celebra con un aplauso que pone los pelos de punta. Un ejemplo m¨¢s de c¨®mo los brasile?os celebran la vida.

Por los barrios paulistas

• Jardins. Es un barrio joven de clase acomodada, de edificios se?oriales, blindados con c¨¢maras y personal de seguridad. Puede parecer insulso, pero es de los pocos lugares donde es un gusto pasear y perderse entre sus caf¨¦s, bares, tiendas y restaurantes, de los mejores de la metr¨®poli.


• Vila Madalena. Es el barrio del domingueo, de las ca?as por la tarde, de las cafeter¨ªas con encanto, de las charlas casuales, de la m¨²sica en vivo, de las librer¨ªas, de los forofos del f¨²tbol y de los locales de samba que empiezan el d¨ªa con una feijoada pero no sabes c¨®mo terminan. Es el barrio bohemio de casas bajas donde muchos paulistas querr¨ªan vivir.


• Itaim. Otro de los barrios residenciales preferidos de los paulistas. Su encanto est¨¢ en sus restaurantes y en sus planes afterwork.


• Avenida Paulista. No es un barrio como tal, pero ejerce de frontera f¨ªsica y mental de varios. Es la arteria urbana principal, zona alta de la ciudad, donde solo las antenas gigantes que coronan los edificios quitan protagonismo a sus rascacielos. Hay que recorrerla de arriba a abajo para no perderse sus museos, parques, bares y comprender el ritmo y vida de los paulistas, a los que se les tacha de estar enganchados al trabajo.


• Centro. Hay quien lleva a?os viviendo en la ciudad y a¨²n no ha pisado el centro. Intimida, pero es esencial para entender lo que era esta ciudad antes de convertirse en la capital econ¨®mica de Am¨¦rica Latina. Te topar¨¢s con decenas de edificios abandonados, graffitis, adictos al crack, basura y calles rotas, pero tambi¨¦n con una arquitectura propia, m¨ªticos bares, verdes plazas y la naturalidad que le falta a los nuevos ricos que tienen miedo a su ciudad.