Berl¨ªn fusiona arte, fotograf¨ªa y tradici¨®n culinaria
La antigua escuela femenina jud¨ªa de la Augustrasse es ahora un innovador proyecto cultural

En 2006, en la Bienal de Arte de Berl¨ªn, los visitantes tuvieron acceso por primera vez para esta ocasi¨®n al edificio que aloj¨® la antigua escuela femenina jud¨ªa de la Augustrasse en Mitte. Quien estuvo ah¨ª se qued¨® impresionado al visitar las obras colocadas en las aulas abandonadas, en los aseos comunes y en los pasillos de ese edificio fascinante de arquitectura expresionista, realizado por el arquitecto Alexander Beer en los a?os veinte.
Entre los visitantes de la bienal estaba entonces el coleccionista de arte Michael Fuchs, quien recuerda ahora su primera vez en el edificio y asegura: ¡°Me qued¨¦ absolutamente impresionado¡±. Cuando la comunidad jud¨ªa dio a conocer que estaba buscando un inquilino para este lugar, Fuchs no dej¨® escapar la oportunidad. ¡°El edificio se ca¨ªa a pedazos, llov¨ªa dentro, durante a?os no hab¨ªa sido reformado¡±, recuerda. A¨²n as¨ª, no se ech¨® para atr¨¢s.
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La antigua escuela, Ehemalige J¨¹dische M?dchenschule (Auguststra?e 11-13), ha sido convertida desde el pasado mes de febrero en La casa de la nueva cultura del arte y la comida, un innovador concepto que fusiona arte contempor¨¢neo y fotograf¨ªa con la tradici¨®n culinaria alemana y kosher.
Las 14 clases para las alumnas, un gran gimnasio en el tercer piso y un jard¨ªn en el techo hab¨ªan sido realizados por Speer en el estilo de la Nueva Objetividad (Neue Sachlichkeit). Era un edificio moderno en su ¨¦poca y una de las escuelas m¨¢s vanguardistas de la ciudad. Sin embargo, la progresiva represi¨®n de los jud¨ªos en Alemania por el r¨¦gimen nazi terminaron con el cierre de la instalaci¨®n.
En los ¨²ltimos diez a?os la escuela fue utilizada espor¨¢dicamente para alojar eventos art¨ªsticos, debido a su ubicaci¨®n en el coraz¨®n del barrio de las galer¨ªas en Berl¨ªn. Su historia dram¨¢tica y su fascinaci¨®n de lugar abandonado la convert¨ªan en un escenario perfecto. Pero el descuido amenazaba la estructura entera.
La restauraci¨®n rescat¨® la escuela al respectar su estructura original. En la planta baja con las ventanas en la Augustrasse se abren la cafeter¨ªa Mogg & Melzer, un t¨ªpico ¡°Deli¡± en su tradici¨®n jud¨ªo-americana, mientras el restaurante Pauly Saal recrea la tradici¨®n culinaria de los a?os veinte en Berl¨ªn.
Entre la primera y la tercera planta se encuentran las galer¨ªas Michael Fuchs, la CWC Gallery de arte gr¨¢fica y fotograf¨ªa y la Eigen + Art Lab. Mientras el proyecto se completa con el restaurante-escuela kosher classroom, donde se pueden comer especialidades de la tradici¨®n kosher, as¨ª como seguir cursos de cocina.
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