Dimensi¨®n humana

Esta es una bodega ejemplar, peque?a, pero que sintetiza la dimensi¨®n humana y vitivin¨ªcola de la mejor rioja: rigor, solidaridad y cooperaci¨®n. Creada en 1988 mediante la uni¨®n de doce viticultores de la localidad de ?balos, puede presumir de poseer algunas de las cepas de Tempranillo m¨¢s viejas y de mayor calidad de Rioja en sus 120 hect¨¢reas de vi?edo ubicados en las laderas de la sierra de Cantabria, en la margen izquierda del Ebro.

Centro vitivin¨ªcola de la Sonsierra riojana, ?balos posee m¨¢s de quince bodegas para una villa que apenas supera los 300 habitantes. Aqu¨ª hay una tradici¨®n de vinos de cosechero, la peculiar maceraci¨®n carb¨®nica, que Solabal sigue utilizando en sus vinos m¨¢s populares, pero tambi¨¦n en las primeras y determinantes fases de este magn¨ªfico tinto que expresa lo mejor y m¨¢s personal de la bodega.

Un vino donde al encanto enol¨®gico de su esmerada elaboraci¨®n se a?ade la sensibilidad solidaria, ya que Vala es el nombre de la ni?a ucrania acogida por el director de la bodega. Doble emoci¨®n que se expresa en la caricia intensa de su aroma frutal silvestre, maduro y directo; en el mimo elegante de su madera especiada; en el frescor perfumado de flor y hierba bals¨¢mica; en el abrazo tierno y limpio de sus taninos que dejan, como remate, la fresca resonancia de la tierra.

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