Plet¨®rico de color

Ha hecho falta que cayera el consumo dram¨¢ticamente en Espa?a ¡ªde 70 a menos de 20 litros por habitante y a?o¡ª para que la oferta de vinos de calidad se dispare en una encarnizada lucha por ganar consumidores, cada vez m¨¢s entendidos y exigentes. En esta batalla, donde el precio representaun papel tan determinante, la singularidad de cada oferta es muy importante.

La b¨²squeda de la personalidad llev¨® al en¨®logo al vi?edo. All¨ª cat¨® la uva, conoci¨® el secreto de la cepa y elabor¨® el mejor vino. Uno de estos en¨®logos tocados por la genialidad es Marcos Eguren. A?¨¦l se deben vinos de terru?o tan significativos como Amancio, La Nieta, El?Puntido, en Rioja, y Alabaster, en Toro. El m¨¢s asequible es El Puntido, un tinto soberbio que nace en la finca del mismo nombre, situada en P¨¢ganos-Laguardia.

Son 25 hect¨¢reas de tempranillo, plantado hace 40 a?os, con un bajo rendimiento y cuidada agricultura integral. Excelente materia prima con la que se obtiene un tinto plet¨®rico de color, de aroma sugerente, donde la fruta silvestre, madura y fresca, se viste con los perfumes de flores blancas y se envuelve en la densidad del roble, con sus apuntes de vainilla y tabaco; todo encerrado en la tel¨²rica personalidad del terru?o. La contundencia s¨¢pida, su carnosidad y paladar robusto, pide a?os en la botella para metamorfosear su contundente verdad en aterciopelada exquisitez.

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