Oporto, la ciudad de Iker & Sara

Oporto, la ciudad invicta, ha dejado atr¨¢s la crisis que arras¨® con su tejido industrial, principalmente el textil, y hace unos a?os que reluce con una gracia y un gusto que algunos lisboetas -siempre en competencia- a?oran para su ciudad. La huella de su vecino adoptivo, el genial arquitecto ?lvaro Siza, ha calado en la ciudad, pues hay cierto mimo en cualquier rehabilitaci¨®n de las casas y en el nuevo comercio que nace con la llegada del turismo de fin de semana, gracias a que su aeropuerto ha sido tomado por los l¨ªneas low cost. Sus famosos nuevos vecinos, el exportero del Real Madrid Iker Casillas y la presentadora de Telecinco Sara Carbonero, van a descubrir mucho m¨¢s de lo que esperaban. Las 11 interrogantes b¨¢sicas de los reci¨¦n llegados tienen sus respuestas, aunque no siempre es la que les gustar¨ªa.

1. ?Deseaba ir a Londres? Pues aqu¨ª puede aclimatarse. Llueve y llueve. La pareja va a encontrar su humedad y neblina de la capital londinense, con la que tiene m¨¢s de un parecido y mucha herencia cultural. Pero no es un consuelo. La lluvia te puede arruinar el pelo y la peluquer¨ªa de horas antes. Aparte de quedarse en casa, existe la posibilidad de comprarse preciosos sombreros en Hats&Cats, una tienda donde todo es de buen gusto.

2. ?No encuentra casa? Quiz¨¢s Iker tienen la t¨ªpica reacci¨®n masculina, y quiere algo r¨¢pido y al lado del campo de f¨²tbol. Nooo. Como el presupuesto no va a ser un obst¨¢culo, mejor alojarse una semanas en el The Yeatman, un hotel maravilloso, donde se paga lo que vale, con vistas ¨²nicas de Oporto y una piscina que cae sobre el Duero. Imprescindible.

3. ?Amueblar la casa? Al final, una familia hogare?a desea su propio espacio y sus propios muebles. Hay que pasarse por 8 em Ponto, Mobilada y Alexandra Graff; para un estilo vintage, Casa Almada y Pedras e Pessegos.

4. ?Una ma?ana con ni?o? Desayuno en el Caf¨¦ Majestic. ?nico, se?orial, con clase, y a unos pasos de la librer¨ªa Lello, famosa por la saga literaria y la pel¨ªcula de Harry Potter (su autora, J. K. Rowling, que vivi¨® en Oporto, encontr¨® inspiraci¨®n en ella) y muy agradable, pues nadie parece comprar nada; luego pasear por la estaci¨®n de S. Bento, con una azulejer¨ªa excepcional y por el edificio de la Bolsa, donde ten¨ªa despacho Gustave Eiffel.

5. ?Un c¨¦sped, pero sin porter¨ªas de f¨²tbol? No hay problema. El museo Serralves, aparte de sus muy recomendables exposiciones, tiene un parque precioso, con grandes y viejos ¨¢rboles, impecablemente cuidado todo. M¨¢s extenso, y con vistas al mar, es el Parque de la Ciudad, proclamado como el m¨¢s grande del pa¨ªs.

6. ?Probar el plato t¨ªpico? No. La comida t¨ªpica de Oporto es la francesinha, un plato que re¨²ne todo lo que no se puede comer si se est¨¢ a dieta. Una especie de s¨¢ndwich pantagru¨¦lico: carne, bacon, queso, jam¨®n, huevo fritos, patatas fritas, salsa picante con un toque de vino y, cuando parece que no se puede poner m¨¢s, una capa de queso derretido por encima de la monta?a. Si Iker tiene la tentaci¨®n de probarlo, el lugar t¨ªpico es Alicantina. Se puede llegar a un acuerdo familiar e ir a probar la versi¨®n aut¨®ctona del a?orado, y siempre infalible, pepito de ternera, que aqu¨ª se llama prego no pao. Casa Guedes es el sitio. Y a cincuenta metros est¨¢ Venham Mais 5, perfecto de trato.

7. ?Es m¨¢s de vinos? Est¨¢ en el lugar preciso. Este a?o, el mejor vino del mundo, seg¨²n la reputada revista Wine Spectator, es de Oporto. Concretamente de la bodega Graham, al otro lado del r¨ªo, como todas las bodegas, en Gaia. El Dow¡¯s 2011 es el mejor del mundo, y el tercero, otro de la misma bodega, este del Duero, el Chryseia. Vale una visita familiar a las bodegas, aunque no se beba, rematando en el restaurante con vistas que, por cierto, es una asociaci¨®n con el vasco Sagardi.

8. ?Hay boutiques chic? S¨ª. La zona es Aviz y la Avenida de los Aliados. En ropa femenina destacan Fashion Clinic, My God, 66 Avenida Brasil y Absoluto (en la vecina Foz); en masculina, Manhood y Wrong Weather, adem¨¢s de Fashion Clinic.

9. ?Un d¨ªa cultural? Aparte de las piedras de la Torre de los Cl¨¦rigos y la iglesia de San Francisco, la calle Miguel Bombarda va llena de galer¨ªas de arte. Murias Centeno y Cordeiro son de las m¨¢s recomendables de Oporto. Y siempre hay que pasarse por el Museo Serralves. La noche se remata con un concierto en la Casa de la M¨²sica, proyectada por el arquitecto holand¨¦s Rem Koolhaas.

10. ?Una noche rom¨¢ntica? Y dos y tres. Restaurantes de calidad no faltan: como el DOP; la fusi¨®n de Flow; la decoraci¨®n de Cantina 42; el encantador Cometa; el ecl¨¦ctico Cafe¨ªna y las tapas de Casa Vasco -ojo, Vasco es un nombre, no una condici¨®n-, estos dos ¨²ltimos en la vecina Foz, al igual que Capoeira y Pedro Lemos (una estrella Michel¨ªn). Para la pasta, La Piada, y para el sushi, Gosho. Es inexcusable pedir el arroz de pulpo en Casa Aleixo, uno de los m¨¢s antiguos de la ciudad. Tiene el inconveniente de que Iker se puede encontrar con su jefe, el presidente del club FC Porto, Pinto da Costa. En la vecina Le?a da Palmeira, la famos¨ªsima Casa de Ch¨¢ Boa Nova, de ?lvaro Siza, es ahora el restaurante del chef Rui Paula. Y una ¨²ltima recomendaci¨®n: Cantinho do Avillez, donde oficia el cotizado chef Jos¨¦ Avillez.

11. ?Una escapada r¨¢pida? Los futbolistas siempre van con prisas y poco tiempo, pero un d¨ªa tonto da para mucho en Oporto. Un paseo en barco por el Duero, bien sea r¨ªo adentro, visitando las quintas -preferiblemente en septiembre, octubre- , o bien hacia el mar. Las colindantes Gaia, Matosinhos y Foz hacen cualquier d¨ªa agradable.

12 (N¨²mero que vestir¨¢ Iker). ?Es una ciudad internacional? S¨ª, sobre todo muy brit¨¢nica gracias al vino y a los propietarios de las bodegas, la mayor¨ªa con ra¨ªces de arriba. Pero desde la llegada de ?ker&Sara, la ciudad a¨²n es m¨¢s famosa. Su fichaje fue difundido en medios de comunicaci¨®n de 102 pa¨ªses y, por primera vez, los fans del Porto superaron a los del Benfica en Facebook.

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