Parador de Trujillo, entre los muros de un convento del siglo XVI

Recuerda Pepe Menguiano, uno de los directores hist¨®ricos de esta casa, c¨®mo las monjas concepcionistas franciscanas tuvieron que mudarse en los a?os ochenta a otra residencia m¨¢s c¨®moda, enfrente, porque se les qued¨® grande el convento en el que viv¨ªan. Fundado en 1533 por Beatriz de Silva Meneses, amiga de la reina Isabel la Cat¨®lica, sus s¨®lidos muros y altas tapias clausuraban a una comunidad de religiosas entregadas con devoci¨®n repostera a la elaboraci¨®n de bizcochos y tocinillos de cielo muy apreciados por el vecindario. Aunque estas monjas ya han abandonado la actividad, otras de la orden jer¨®nima contin¨²an vendiendo sus delicias a los turistas que se animan a visitar el palacio de San Carlos, entre el parador de Trujillo y la iglesia parroquial de Santa Mar¨ªa la Mayor.

Trujillo fue desde tiempos inmemoriales una villa acendrada de iglesias y conventos. El que nos ocupa, el de Santa Clara, convertido en parador en 1984, apabulla al visitante antes incluso de adentrarse en el claustro herreriano de doble p¨®rtico, con tres fachadas bordadas de arcos y columnas toscanas, donde todo invita a pasar la tarde junto a una cerveza artesana Yuste elaborada en la zona. El otro claustro, por sus cuatro costados enjalbegado, aporta un toque m¨¢s contempor¨¢neo a la factura renacentista del monumento, con un refectorio abovedado que deja sin habla.

Si se le inquiere y no se lo impide la gesti¨®n compartida del parador de C¨¢ceres, Menguiano encadena uno tras otro los relatos que el curso de la historia ha firmado entre estos muros. Su facundia aumenta cuando la prosa pierde su prosapia y se le hace agua la boca al encadenar ¡ªtambi¨¦n aqu¨ª¡ª el rosario de delicias en mesa: jamones de Mont¨¢nchez, Guijuelo y Aracena, alb¨®ndigas de cordero, tortas del Casar, tintos de Habla y Habla del Silencio, por no abundar en las perrunillas, los bizcochos y otros dulces monjiles despachados desde el torno de otro cercano convento.

Menos mal que el trabajo del equipo humano del parador sustituye en el recuerdo a la precariedad de unas estancias que las ¨²ltimas actualizaciones no han logrado aliviar. A qu¨¦ viene seguir con los doseles ceremoniosos, los cortinajes de alcurnia o el batiburrillo crom¨¢tico de las colchas y tapicer¨ªas. ?Volver¨¢ toda esta monserga decorativa su paso hacia la salmodia franciscana del convento, al recogimiento y a la simplicidad del viaje, como recoge el catecismo fundacional de Paradores?

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