Bergen, una delicia escandinava

Fundada en el siglo XI por un rey vikingo, Bergen es la segunda ciudad de Noruega y de las m¨¢s bellas del pa¨ªs, adem¨¢s de puerto de embarque hacia sus fiordos m¨¢s impresionantes. Con un tama?o muy asequible para recorrer el n¨²cleo urbano a pie ¡ªtiene unos 270.000 habitantes¡ª, conserva importantes monumentos medievales, museos cl¨¢sicos y otros muy vanguardistas y unos impresionantes parajes naturales en sus alrededores a los que se llega f¨¢cilmente a pie, en funicular o en ferri. Aunque el invierno y el oto?o aqu¨ª no son tan fr¨ªos como podr¨ªa pensarse dada su latitud, ya que la corriente del Golfo templa bastante su clima, el verano es la estaci¨®n ideal para disfrutar de Bergen.

Adem¨¢s, desde el pasado 1 de julio Noruega ya permite la entrada a los turistas sin obligaci¨®n de cuarentena ni PCR negativa a quienes posean un pasaporte covid de la UE que indique estar vacunado, haber pasado el virus en los ¨²ltimos seis meses o haber dado negativo en un test de ant¨ªgenos.

9.00 Mariakirken, lo m¨¢s antiguo

Despu¨¦s de un buen buf¨¦ de desayuno que sirven en la mayor¨ªa de los alojamientos y que incluye energ¨¦ticas delicias escandinavas (como arenque, salm¨®n, pasta de caviar y otros pescados), es buena idea empezar la ruta siguiendo un orden cronol¨®gico o hist¨®rico. As¨ª, el edificio m¨¢s antiguo de la ciudad se erige en el extremo norte del puerto: Mariakirken o la iglesia de Santa Mar¨ªa (Dreggen 15) (1), la iglesia rom¨¢nica del siglo XII en cuyo interior se aprecian pinturas renacentistas del siglo XV y un exquisito p¨²lpito barroco. Merece la pena explorar en el cementerio de su jard¨ªn, donde se hallan las l¨¢pidas de las familias m¨¢s distinguidas de aquellos tiempos, las de los comerciantes de origen alem¨¢n, ya que la iglesia perteneci¨® desde la Edad Media hasta el siglo XVIII a la poderosa Liga Hanse¨¢tica.

Para saber m¨¢s del inicio de la prosperidad en la que fue la capital del Reino de Noruega se puede visitar la adyacente Sch?tstuene, el edificio de madera donde se reun¨ªa la asamblea de comerciantes alemanes para comer y discutir asuntos de relevancia, y el cercano y fascinante Museo Hanse¨¢tico (hanseatiskemuseum.museumvest.no).

11.00 Vuelta a la Edad Media

A pocos pasos de Mariakirken, la torre Rosenkrantz (2), uno de los s¨ªmbolos de la localidad, fue a?adida por un caballero feudal en 1560 a la fortaleza Bergenhus, bastante m¨¢s antigua, aunque ambas hubieron de ser restauradas tras la II Guerra Mundial. Desde sus almenas, a las que se accede por una escalera de piedra, se obtiene una buena vista de la ensenada del puerto. Junto a la torre, H?konshallen, el Sal¨®n o Nave del rey H?kon, fue en la Edad Media el centro pol¨ªtico de Noruega. Es un s¨®lido edificio de piedra en forma de iglesia con un interior adornado por valiosos tapices.

13.00 Entre edificios de madera

Omnipresente en todos los reclamos tur¨ªsticos de Bergen, Bryggen (3), el antiguo muelle alem¨¢n, est¨¢ flanqueado por 55 edificios en su mayor parte de madera que desde la ¨¦poca medieval hasta el siglo XVIII albergaron los almacenes de los mercaderes hanse¨¢ticos. De ellos, solo 17, restaurados entre los siglos XVI y XVIII, sobrevivieron a los siete incendios que devastaron el puerto, el ¨²ltimo en 1955. Detr¨¢s de sus fachadas de vivos colores hoy se ubican lujosos restaurantes ¡ªcomo el Enhj?rningen, en la casa presidida por un unicornio¡ª, pubs, artesanos joyeros de estilo escandinavo y vikingo, galer¨ªas y tiendas de regalos. Declarado patrimonio mundial, su parte trasera es un entramado de callejones donde reina tambi¨¦n la madera y se pueden tomar platos de pescado, frutos de mar o carne de reno en Bryggen Tracteursted, una preciosa taberna de 1706.

14.00 Fest¨ªn de salm¨®n y centollo

En el muelle con vistas a Bryggen, el Mercado de Pescado (Torget, 5014) (4) es ideal para un aperitivo o una comilona al aire libre y en mesas compartidas. En los puestos de riqu¨ªsimas gambas, bocadillos de salm¨®n, raciones de centollos descomunales y otras delicias del mar se habla m¨¢s espa?ol que noruego, ya que la mayor¨ªa de los trabajadores son estudiantes espa?oles o sudamericanos. El ambientazo est¨¢ asegurado.

16.00 Un lago rodeado de arte

A orillas del lago Lille Lungegard, rodeado por un agradable parque, el patronato KODE (5) agrupa cuatro interesantes museos de arte y dise?o, con colecciones que re¨²nen obras desde los pintores cl¨¢sicos noruegos (Edvard Munch, J.?C. Dahl, Werenskiold, Krohg, etc¨¦tera) hasta modernistas extranjeros como Picasso, Paul Klee o Mir¨®, y galer¨ªas que programan exposiciones dedicadas a los artistas nacionales m¨¢s vanguardistas. El atractivo Caf¨¦ Smakverket, en el KODE?2, viene muy bien para un tentempi¨¦.

19.00 Viaje en funicular

Aprovechando las largas horas de luz del verano escandinavo, la tarde es el momento para apreciar Bergen desde los 320 metros del monte Fl?yen (6). Se llega en un funicular que trepa desde la estaci¨®n Fl?ibanen, en pleno centro, o desde las alturas del monte Ulriken (643 metros), comunicado por un telef¨¦rico (ulriken643.no) que actualmente est¨¢n remodelando y tienen previsto reabrir este verano.

21.00 ?Un bar cl¨¢sico o uno rockero?

El restaurante 1887 (7) se ha ganado en pocos a?os una reputaci¨®n entre los berguenses. Situado junto al comienzo de Bryggen en un edificio se?orial que albergaba un mercado en el siglo XIX, su decoraci¨®n interior remite a esa ¨¦poca, mientras que la comida se basa, sobre todo, en productos agr¨ªcolas de los fiordos y pescado y marisco del mar del Norte. Si el tiempo lo permite ¡ªen Bergen llueve unos 240 d¨ªas al a?o¡ª se puede cenar al aire libre en su Veranda.

Para una copa, si se prefiere un local cl¨¢sico, el caf¨¦-bar Amundsen en el Grand Hotel Terminus (8) es el m¨¢s hist¨®rico de la ciudad. En el otro extremo, Bergen es un centro vital de los grupos de rock m¨¢s progresivo y del black metal que tienen su templo en el legendario Apollon (9), un bar y tienda de CD y LP donde los rockeros beben sobre todo cerveza que surten 35 grifos de marcas diferentes.