Buenas botellas y buenas rebajas en vinos en enero

Al igual que la ropa, los objetos de decoraci¨®n o los dispositivos electr¨®nicos, el vino tambi¨¦n tiene sus rebajas y casi podr¨ªa decirse que sus secciones de oportunidades. Como en otros sectores, la llegada de internet y de la venta digital ha generado nuevas variantes que benefician al aficionado.

El descuento de toda la vida por compras generosas (la caja frente a una solitaria botella) no ha perdido vigencia; solo que antes los lotes eran de seis o doce botellas y ahora se ofrecen a partir de tres. Es l¨®gico teniendo en cuenta lo que ha crecido la oferta. Ahora se busca m¨¢s variaci¨®n y tampoco es habitual disponer de un gran espacio acondicionado para guardar el vino. Al final, la capacidad de compra depende del ritmo de consumo y del tama?o de la vinoteca o armario climatizado que tenga uno en casa.

La pandemia, por otro lado, ha normalizado la venta online y hoy es raro la tienda digital que no incentive la primera compra con un cup¨®n descuento. Una vez que se entra en la rueda de las firmas que operan a trav¨¦s de internet, la bandeja de entrada del correo electr¨®nico se ir¨¢ llenando de propuestas m¨¢s o menos atractivas: gastos de env¨ªo gratis, promociones puntuales enfocadas en regiones, estilos, variedades, incluso descuentos en etiquetas que han obtenido altas puntuaciones.

El vino tambi¨¦n ha acabado haciendo suyas las rutinas del calendario comercial, que suele arrancar con las rebajas de enero y sigue con San Valent¨ªn, el D¨ªa del Padre y de la Madre, sustanciosas ofertas en verano y, por supuesto, el Black Friday.

Ni siquiera un peso pesado como Vila Viniteca, que tiene a gala no hacer descuentos para no da?ar la imagen de los vinos que distribuye, se puede mantener al margen del viernes negro. Su propuesta de precios atractivos para el resto del a?o son las tiendas f¨ªsicas tipo outlet. Abri¨® la primera en Barcelona en 2020, en plena pandemia, y una segunda en Madrid en 2022. Con descuentos que pueden llegar hasta el 60%, dan salida a a?adas que se est¨¢n terminando o referencias de las que quedan pocas unidades. La selecci¨®n se beneficia del extenso cat¨¢logo de la casa madre, con importante presencia de marcas extranjeras. Todo est¨¢ pensado para que los amantes del vino visiten la tienda con frecuencia porque no publican ni comunican las ofertas y renuevan el stock semanalmente.

En la Red el concepto de outlet tambi¨¦n est¨¢ cuajando y lo tienen de forma permanente firmas grandes como Dec¨¢ntalo o propuestas m¨¢s especializadas como El Sumiller, con una cuidada selecci¨®n en vinos gallegos. Vinissimus prefiere incluir una pesta?a de ofertas en su men¨², donde incluye un popurr¨ª de propuestas.

A menudo, los precios atractivos pasan por la fidelizaci¨®n, previo registro como miembro de un club o de una comunidad que tambi¨¦n da acceso a otras ventajas como asistencia a catas, compra preferente de vinos especialmente demandados o acceso a ventas privadas. Estas ¨²ltimas son ofertas con una duraci¨®n limitada en el tiempo que rara vez supera las dos semanas. Lavinia, la elegante tienda madrile?a del barrio de Salamanca, las limita a los miembros de su club, mientras que Bodeboca, uno de los operadores online con mejor posicionamiento en buscadores, solo da acceso a usuarios registrados.

Enero re¨²ne probablemente la mayor concentraci¨®n de rebajas del a?o. Se pueden encontrar infinidad de vinos por debajo de 10 euros, pero tambi¨¦n ofrece la oportunidad de adquirir etiquetas que habitualmente se van de presupuesto y que son objeto de suculentos descuentos.

L¡¯Immuable Premier Cru

Burbujas

Espumoso Brut, Champagne

Brisson-Lahaye.

60% chardonnay, 40% pinot noir. 12,5% vol. 24,15 euros en Outlet de Vinos.

Con un 30% de descuento sobre el precio inicial, no es habitual poder acceder a un champ¨¢n elaborado con vi?edos con categor¨ªa de premier cru por debajo de 25 euros y que haga posible darse alguna que otra alegr¨ªa en plena cuesta de enero. Agradables notas tostadas, buena acidez y un toque vinoso que le hace apto para acompa?ar platos de consistencia media y, en mi experiencia, aguanta incluso unas alcachofas. Se agradece la abundante informaci¨®n en la etiqueta, incluida la fecha de deg¨¹elle.

La Cantarada de las Mozas Cuv¨¦e Viura Trasiega VII

Blanco

2017, blanco, Rioja

Fern¨¢ndez Egu¨ªluz y Carlos S¨¢nchez. Viura. 13% vol. 14,64 euros en Lavinia.

Con el 40% de descuento, es una excelente oportunidad para descubrir una viura de vi?as viejas de Rioja Alavesa que se ha beneficiado de un cierto desarrollo en botella y refleja la seriedad y versatilidad de la variedad blanca m¨¢s abundante de la denominaci¨®n. Es bastante ¨²nica, ya que es fruto de una colaboraci¨®n con el en¨®logo Carlos S¨¢nchez que concluy¨® en 2018. El nombre alude a la medida de 16 litros con la que se contabilizaba el impuesto l¨ªquido que ten¨ªa que pagar un mozo por cortejar a la chica de otro pueblo.

Micrit Caliza

Tinto

2018, tinto, Jumilla

Micrit.

Monastrell. 14,5% vol.

22,32 euros en Bodeboca.

Se vend¨ªa a 27,90 euros y ahora se le aplica un 20% de descuento. Una buena oportunidad para conocer esta colaboraci¨®n entre Jos¨¦ Mar¨ªa Vicente de Casa Castillo y el din¨¢mico equipo de Env¨ªnate, que se apoya en una vi?a vieja de monastrell plantada en suelos marcadamente calizos. Elaborada parcialmente con rasp¨®n y buscando realzar la frescura en latitudes mediterr¨¢neas, esta segunda a?ada del proyecto tiene la expresividad frutal y la energ¨ªa que caracteriza las elaboraciones de los cuatro amigos que componen Env¨ªnate.

Amaya Cervera es periodista especializada en vino y fundadora de www.spanishwinelover.com.