Dave Portnoy: cu?ado ¨²ltimo modelo

La ¨²ltima fechor¨ªa perpetrada por Dave Portnoy ha sido una diatriba contra Kim Kardashian (y en defensa, al menos en teor¨ªa, de Taylor Swift) que se produjo el 10 de diciembre. El empresario bostoniano de 46 a?os calific¨® a Kardashian de ¡°basura¡± y amenaz¨® con ¡°encargarse¡± de que sus m¨²ltiples canalladas y desmanes ¡°no queden impunes¡±. Aunque no estuviese del todo claro a qu¨¦ se refer¨ªa con sus tuits, lo cierto es que recab¨® la adhesi¨®n instant¨¢nea de la legi¨®n de seguidores del par de canales que lidera, Barstool Sports y One Bite Pizza Reviews.

M¨¢s de uno de ustedes debe estar pregunt¨¢ndose qui¨¦n es Dave Portnoy y por qu¨¦ deber¨ªa preocuparnos lo que tenga que decir semejante individuo sobre Kim Kardashian. La respuesta es que este licenciado en Educaci¨®n por la Universidad de M¨ªchigan es un s¨ªntoma de algo inquietante, y puede que irreversible, que est¨¢ ocurriendo ahora mismo con los medios de comunicaci¨®n y entretenimiento popular en Estados Unidos. Portnoy lanz¨® Barstool Sport en 2007 como una plataforma de informaci¨®n deportiva orientada a j¨®venes ¡°sin prejuicios¡± y al¨¦rgicos a la correcci¨®n pol¨ªtica. En los a?os posteriores, seg¨²n la redactora de The New York Times Amelia Nierenberg, el medio se convirti¨® en punto de encuentro de una muy nutrida comunidad de ¡°veintea?eros blancos muy proclives a los comentarios racistas, mis¨®ginos y homof¨®bicos¡±.

La p¨¢gina super¨® en 2015 los 250 millones de visitas mensuales, alcanz¨® un valor de mercado de 15 millones de d¨®lares, convirti¨® a Portnoy en uno de los referentes del movimiento incel y, seg¨²n muchos analistas, contribuy¨® a pavimentar el ¨¦xito de Trump entre la juventud que consume opioides y se entusiasma con las carreras de NASCAR.

El creador de Barstool Sports se ha embarcado ¨²ltimamente en otra aventura profesional que le acaba de convertir en la personalidad m¨¢s influyente del mundo de la pizza. El hombre empez¨® hace alrededor de 10 a?os a colgar de las redes sus One Bite Pizza Reviews, una serie de v¨ªdeos en los que visita todo tipo de restaurantes y chiringuitos, pide una porci¨®n de pizza, le da un mordisco y la punt¨²a de 0 a 10. Ha producido ya m¨¢s de 1.000 piezas de un ¨¦xito viral creciente: 136 millones de likes en TikTok.

Llegados a este punto, tal y como explica Luke Winkie en la revista Slate, ¡°si Portnoy entra en tu restaurante, en menos de 10 minutos, tu destino como empresario estar¨¢ sellado¡±. Winkie atribuye a Portnoy pr¨¢cticas poco menos que mafiosas. Es tal su poder que muchos hosteleros aseguran haber sucumbido a sus t¨¢cticas de intimidaci¨®n y extorsi¨®n econ¨®mica para ara?ar unas d¨¦cimas en ese ranking digital de la excelencia pizzera que depende de los criterios de un solo hombre.

Su poder se vio reforzado con la celebraci¨®n en Atlanta el pasado mes de octubre del primer One Pizza Festival, considerado por The New York Times ¡°uno de los eventos m¨¢s influyentes del sector de la gastronom¨ªa en d¨¦cadas¡±. Miles de personas tuvieron la oportunidad de probar las porciones cocinadas por las 35 pizzer¨ªas que hab¨ªa seleccionado el propio Dave Portnoy. Uno de los asistentes declar¨® al reportero Kevin Draper que, en su opini¨®n, Dave estaba empezando a adquirir un inquietante perfil ¡°mesi¨¢nico¡±. Sin embargo, a rengl¨®n seguido le quitaba hierro al asunto, a?adiendo que ¡°despu¨¦s de todo, lo ¨²nico que hace es puntuar las porciones de pizza que se come, no se est¨¢ presentando a presidente de Estados Unidos¡±. Denle tiempo.