La restauraci¨®n exhibe su enfado en una marcha por Barcelona

Para muchos era su tercera manifestaci¨®n por lo que consideran un cierre encubierto de la hosteler¨ªa. Eso pensaban los cientos de restauradores que este lunes marcharon por el centro de Barcelona indignados por la nueva tanda de restricciones dictadas por el Govern ante el incremento de los contagios por la covid. Las medidas acotan la admisi¨®n de clientes en dos franjas diarias y el resto solo para take away. Unas restricciones que fueron recurridas ayer por la Federaci¨®n Catalana de Asociaciones de Actividades de Restauraci¨®n y Musicales (FECASARM) al Tribunal Superior.

La reacci¨®n de la hosteler¨ªa en Barcelona, en general, fue la de abrir los locales, ajust¨¢ndose a las nuevas restricciones que acota la atenci¨®n en las terrazas y al 30% de su aforo interior entre las 7.30 y las 9.30 de la ma?ana y la una del mediod¨ªa y las 15.30. A partir de esa hora, y tambi¨¦n en la franja intermedia de la ma?ana solo pueden funcionar como take away. ¡°Quien piense que un bar o un restaurante puede trabajar de esa manera es que no entiende nada¡±, se exclamaba Charo, que regenta un restaurante del barrio de Vilapiscina, de Barcelona. Como ella, decenas de propietarios de establecimientos, camareros y cocineros llevaron su sonora protesta a la plaza de Sant Jaume armados con pitos y a golpe de cacerolas. Participaron unas 800 personas, seg¨²n estimaci¨®n de la Guardia Urbana.

Su indignaci¨®n y sus gritos ¡ª¡±pol¨ªticos al Erte¡±, ¡°no podemos m¨¢s, basta ya¡± y ¡°volem treballar¡±¡ª ten¨ªan dos destinatarios concretos: el presidente en funciones Pere Aragon¨¦s y la consejera de Salud, Alba Verg¨¦s. La concentraci¨®n, convocada por el gremio de restauraci¨®n de Barcelona, las Federaciones de Hosteler¨ªa de las tres provincias catalanas y empresarios del ocio nocturno, se convirti¨® en una marcha por el centro de Barcelona y subi¨® por Via Laietana, Paseo de Gr¨¤cia hasta llegar a la Diagonal. ¡°Aqu¨ª estamos toda la familia. Tenemos un bar en Matar¨® y por la tarde hemos cerrado la persiana. No aguantamos m¨¢s¡±, dec¨ªa Laura.

El sentimiento de indignaci¨®n mezclado con el de impotencia era bastante compartido. Es la tercera vez que bares y restaurantes ven perjudicada su actividad desde el inicio de la pandemia. Tras el cierre total del periodo del estado de alarma de la primavera, y 40 d¨ªas entre octubre y noviembre ¡ªen el que solo pod¨ªan funcionar como take away las nuevas restricciones han sentado como un jarro de agua fr¨ªa.

¡°Puestos a poner franjas horarias, hubiera sido mejor de 9 a 11 de la ma?ana y a mediod¨ªa de dos a cuatro, es m¨¢s realista con los horarios de desayunos y comidas¡±, apuntaba Sergi Reboll, al frente de La Bodegueta, un establecimiento con solera de la Rambla de Catalunya. Su terraza se cerr¨® puntualmente a las 9.30 de la ma?ana aunque m¨¢s de un despistado intentaba sentarse pasada la hora tope.

¡°Los da?os del cierre encubierto son de una enorme magnitud y causar¨¢n un gran impacto sobre todo en los aut¨®nomos y en las peque?as y medianas empresas¡± subray¨® el presidente del gremio de Barcelona, Pere Chias, que como el resto de las Federaciones ped¨ªa a las administraciones ¡°medidas reales de rescate¡±.

Unas restricciones que ya han llegado a los tribunales. La Federaci¨®n Catalana de Asociaciones de Actividades de Restauraci¨®n y Musicales (FECASARM) present¨® este lunes un recurso a la sala contencioso administrativo del Tribunal Superior de Justicia de Catalunya (TSJC) contra la resoluci¨®n de la Generalitat. En el recurso se pide al TSJC que como medida cautelar suspenda la orden. ¡°Las restricciones son arbitrarias, desproporcionadas, ineficaces y discriminatorias¡±, resum¨ªa Joaquim Boadas, secretario general de la Fecasarm.

El recurso plantea, entre otras cuestiones, que mientras se limita la actividad de trabajo de bares y restaurantes se podr¨¢n producir encuentros y comidas en los domicilios sin ning¨²n control. ¡°No tiene ning¨²n sentido que se puedan reunir hasta 10 personas en una casa en un comedor que puede ser mucho m¨¢s peque?o que el de un restaurante con el l¨ªmite del 30% del aforo¡±, a?ad¨ªa Boadas que conf¨ªa en que los tribunales les den la raz¨®n.

M¨¢s de cuatro millones de pruebas

Catalu?a ha realizado m¨¢s de cuatro millones de pruebas diagn¨®sticas desde el inicio de la epidemia por covid-19, inform¨® ayer la Delegaci¨®n del Gobierno. En la ¨²ltima semana, del 11 al 17 de diciembre, Catalu?a ha aumentado un 7% las pruebas realizadas, que han alcanzado una tasa de 530,80 pruebas por cada 1.000 habitantes. Progresivamente, se van desarrollando nuevas t¨¦cnicas para el diagn¨®stico de la infecci¨®n por SARS-Cov2, como es el caso de las pruebas r¨¢pidas de ant¨ªgeno, que la consejer¨ªa de Salud est¨¢ empezando a introducir en la gesti¨®n de la pandemia.

En total, Espa?a ha realizado m¨¢s de 20,8 millones de pruebas diagn¨®sticas desde que comenz¨® la crisis sanitaria. De ellas, m¨¢s de 17 millones han sido PCR, y m¨¢s de 2, test de ant¨ªgenos.

Por otra parte, la velocidad de propagaci¨®n del coronavirus (Rt) en Catalu?a, cuyo crecimiento estaba desbocado desde hace nueve d¨ªas, ha frenado este lunes y se ha situado en 1,52, una cent¨¦sima menos que el domingo, aunque aumenta la tensi¨®n hospitalaria, con 1.623 ingresados con covid, 56 m¨¢s que la v¨ªspera, de los que 327 est¨¢n en la UCI, siete m¨¢s.

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de 339 y una velocidad de propagaci¨®n del virus (Rt) de 1,65.