En busca de una estancia exclusiva en Madrid

El lujo y la comodidad son dos cualidades que busca ofrecer Madrid a aquellos que vienen con ganas de habitaciones con vistas, una atenci¨®n m¨¢s personalizada y detalles que marcan la diferencia. La capital apuesta por el sector del turismo de lujo con el valor a?adido de sus 34 hoteles de cinco estrellas. Aunque solo permanecen abiertos 14 con motivo de la pandemia, incluyendo la inauguraci¨®n este jueves del ic¨®nico Mandar¨ªn Oriental Ritz tras tres a?os de reformas, afirma la Asociaci¨®n Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM), que a?ade que este perfil de turista sigue persiguiendo la exclusividad y mantiene un notable inter¨¦s por las compras de alta gama, la gastronom¨ªa, la cultura y el bienestar.

Para los que quieren estrenar el Mandar¨ªn Oriental Ritz y disfrutar as¨ª de su renovada b¨®veda de cristal y del interiorismo franc¨¦s de Giller & Boissier, una habitaci¨®n superior el fin de semana del 23 al 25 de abril cuesta 750 euros. Si se prefiere una suite, roza los 1.500 euros. Son los precios m¨¢s elevados que se encuentran dentro de la capital. A la hora de comparar, otros hoteles de lujo como el Four Seasons, que comenz¨® su andadura en septiembre, tiene la habitaci¨®n superior por 550 euros y la suite en 1.125 euros. En la Carrera de San Jer¨®nimo, el hotel Palace dispone de estancias por unos 300 euros y la suite con vistas alcanza los 900 euros en estas mismas fechas.

Y se hizo la luz en el Ritz Madrid

¡°Los precios los fija el propio hotel en funci¨®n de si es temporada alta o baja y el lujo se mide por la idiosincrasia de cada hotel. Depende de si es un edificio protegido y sus caracter¨ªsticas, del tipo de mobiliario que usa, de si tiene jard¨ªn o no¡­ y luego las peculiaridades que ofrece, por ejemplo, si tiene servicio de habitaciones 24 horas. Son muchas peque?as cosas las que determinan que un hotel sea de lujo o no¡±, explica Borja Cisneros, uno de los encargados del hotel Santo Mauro, ubicado en un palacio del siglo XIX en el barrio de Chamber¨ª y cuyas habitaciones superan un coste de los 400 euros por noche.

Existe la figura del gestor de ventas hoteleras que ha ido cobrando importancia en los ¨²ltimos a?os en el sector. Se encarga de regular y fijar los precios atendiendo a diferentes variables y de predecir el comportamiento del consumidor, aunque sus funciones cada vez son m¨¢s transversales. Su ¨²ltimo objetivo es optimizar los ingresos y maximizar la rentabilidad, pero para ello debe realizar un an¨¢lisis previo para conocer d¨®nde se encuentran sus potenciales clientes. Este profesional ¡°tiene en cuenta los posibles eventos y situaciones que se den en la ciudad donde est¨¢ el hotel. Si se juega la final de un partido de f¨²tbol subir¨¢n los precios porque se dispara la demanda. Tambi¨¦n pone unos ratios porque le interesa llenar el hotel cuanto antes. As¨ª los primeros que reservan tendr¨¢n tarifas m¨¢s asequibles y a medida que se van llenando las habitaciones ir¨¢n aumentando, como pasa con los billetes de avi¨®n¡±, indica Borja Cisneros sobre c¨®mo fluct¨²an los precios dentro de hoteles de una misma categor¨ªa.

Desde CESAE Business & Tourism School definen esta especialidad en gesti¨®n de ingresos como ¡°la disciplina con la que sabemos vender la habitaci¨®n correcta, en el momento correcto, al cliente correcto, al precio correcto y por el canal de distribuci¨®n correcto¡±. A la hora de que los hoteles de lujo establezcan una pol¨ªtica de precios, CESAE expone que influyen factores internos y externos. Como factores internos se entienden servicios, personal, ubicaci¨®n, pero en ellos radica el concepto de ¡°lo mejor¡±. Esto se traduce en utilizar servicios de alta gama, mejores marcas de productos y excelentes ubicaciones. Los factores externos son los que vienen asociados al concepto de estar de moda, hospedar a grandes personalidades o realizar eventos muy exclusivos en sus dependencias.

¡°Los hoteles de lujo se basan en el valor y los precios iniciales se fijan tras un profundo an¨¢lisis para comprender realmente el comprador personal y el p¨²blico objetivo dentro del cliente de alta gama. Otro aspecto muy importante que ayuda a entender la variedad de precios es la demanda existente en cada momento¡±, se?alan. Aun as¨ª, hay que tener precauci¨®n a la hora de gestionar precios altos, pues si bien pueden atraer a clientes m¨¢s cercanos a una ¨¦lite, tambi¨¦n es probable que surjan mayores expectativas, y habr¨ªa que evaluar si el hotel o la habitaci¨®n puede estar a la altura, advierte esta escuela de turismo.

Otro de los rasgos que define al turista de lujo es que suele tener un gran conocimiento del destino que elige. Le gusta implicarse en el dise?o de su viaje, combinando la experiencia local con el patrimonio y la historia de la ciudad. Algo que sirve para perfilar las estrategias de venta para atraer a los clientes a las 11.000 plazas hoteleras de cinco estrellas que tiene la Comunidad de Madrid.

Ahora con la pandemia y la profunda crisis en la que ha sumergido al sector, las fechas de celebraci¨®n de eventos que mantienen la presencialidad, y una escucha activa para conocer de primera mano los avances de la competencia, se han vuelto elementos imprescindibles para los hoteles de lujo, que ya est¨¢n preparando el camino para abrir de nuevo sus puertas al turismo.