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Planes antirrutina en Madrid: un men¨² a cuatro manos, una nueva hamburgueser¨ªa y un gimnasio boutique

Bel Mondo, Home Burger y Wemoov son tres propuestas para hacer esta semana en la capital

Un cliente, el pasado jueves en Home Burger de la plaza de Manuel Becerra.
Un cliente, el pasado jueves en Home Burger de la plaza de Manuel Becerra.
Luc¨ªa Franco

Cada vez llega m¨¢s pronto la Navidad a Madrid. Desde octubre, ya se pueden ver a los primeros mu?ecos de Papa Noel en la entrada de algunas tiendas del centro, las colas de Do?a Manolita para comprar la loter¨ªa de Navidad son cada vez m¨¢s largas y la cl¨¢sica bebida oto?al Pumpkin spice latte de Starbucks empieza a ser ya tendencia en todos los locales. Este Madrid te Enreda pretende combatir el s¨ªndrome posvacacional y la ansiedad que producen estas fechas y recordar a los madrile?os que todav¨ªa es octubre con tres planes para disfrutar de la ciudad este mes. Un men¨² a cuatro manos ¨²nico, un nuevo sitio de hamburguesas colombiano que es tendencia y una clase de cardio para quemar los excesos del verano son tres planes perfectos para vivir el aqu¨ª y el ahora.

La hamburguesa de moda del barrio

La hamburguesa de Home Burger en su nuevo local en la plaza de Manuel Becerra.
La hamburguesa de Home Burger en su nuevo local en la plaza de Manuel Becerra.L.F

Home Burgers and Shakes (situado en la plaza de Manuel Becerra, 16) es una nueva hamburgueser¨ªa que acaba de desembarcar en Madrid y ya es tendencia en la ciudad. La raz¨®n de su ¨¦xito es que es la marca favorita de muchos colombianos que ahora viven en la capital.

Home lleva nueve a?os triunfando en Colombia, pero hasta ahora no se atrevieron a exportar la marca. ¡°Es una apuesta para seguir creciendo la marca. La idea es abrir ocho locales en Madrid en los pr¨®ximos dos a?os¡±, asegura uno de los socios de la empresa, Camilo Pel¨¢ez.

Su hamburguesa tiene una f¨®rmula secreta que es una mezcla entre una carne tradicional y una smash. Adem¨¢s, lleva una salsa creada en el lugar que le da un toque incre¨ªble. Hay que pedir la burger doble con queso y bacon, patatas y un batido de chocolate. Para los m¨¢s intr¨¦pidos, la burger de pollo picante es un gran acierto. Los precios van desde 7,90 la sencilla con queso a 11,90 la doble con queso y bacon.

Un gimnasio boutique muy din¨¢mico

Entrada del gimnasio boutique Wemov en Chamber¨ª, en una foto cedida.
Entrada del gimnasio boutique Wemov en Chamber¨ª, en una foto cedida.

Wemoov (en la calle de Rafael Calvo,31) es un gimnasio boutique que ofrece clases grupales de Hit en un ambiente muy divertido con m¨²sica y luces que motivan. Una experiencia especialmente recomendable para volver a la rutina despu¨¦s del verano.

La clase se divide en cuatro estaciones, dos de fuerza y dos de cardio: bicicleta y remo. Durante 50 minutos, el monitor va guiando durante toda la pr¨¢ctica el ritmo y los ejercicios que se deben hacer en cada momento. Al estar todo el tiempo cambiando de estaci¨®n, la clase se hace muy entretenida y el tiempo pasa volando.

Una forma muy din¨¢mica para ejercitar todas las zonas del cuerpo. Adem¨¢s, al comienzo de la clase dan a los participantes un puls¨®metro para que puedan ver su desempe?o durante toda la sesi¨®n. Al final de la sesi¨®n, se puede ver cu¨¢ntas calor¨ªas se quemaron, d¨®nde se hizo m¨¢s esfuerzo y qu¨¦ se debe mejorar. Hay bonos de cuatro sesiones al mes por 59 euros y de ocho por 99.

Un men¨² a cuatro manos irrepetible

Los cocineros Daniele Tasso, a la izquierda, y Roberto Mart¨ªnez, a la derecha, en una foto cedida por ambos.
Los cocineros Daniele Tasso, a la izquierda, y Roberto Mart¨ªnez, a la derecha, en una foto cedida por ambos.

Fuori di testa significa en castellano algo as¨ª como ¡°fuera de la mente¡±: una locura. Esto es justo lo que ha creado el chef Roberto Mart¨ªnez del restaurante Tripea junto al chef ejecutivo de Bel mondo, Daniele Tasso y su equipo. Un men¨² a cuatro manos que solo se podr¨¢ disfrutar en la cena del martes 15 de octubre en el restaurante Bel Mondo (en la calle de Vel¨¢zquez, 39).

Los chefs han conseguido combinar lo mejor de la gastronom¨ªa italiana y de la peruana en ocho platos. ¡°Estuvimos trabajando varios meses para conseguir reflejar lo mejor de cada restaurante en una sola cena. Nos encanta experimentar y arriesgar¡±, asegura Tasso. Con el objetivo de llevar la cocina internacional al coraz¨®n de Madrid, los dos cocineros se han unido para sorprender a sus comensales. ¡°Queremos crear un viaje gastron¨®mico ¨²nico y loco, reservado para unos pocos afortunados¡±, indica Mart¨ªnez.

La noche empieza con un c¨®ctel de limoncello y pisco para dar entrada a la m¨ªtica ostra del restaurante Tripea con leche de tigre, a la que se le a?ade un toque italiano con aceto bals¨¢mico y albahaca, perfecta para abrir el apetito. Todo seguido de una pizza fr¨ªa, una alcachofa a la romana confitada y un bao al vapor relleno de alb¨®ndigas. El plato fuerte es la killer pasta, un plato de pasta tostada con un toque picante. Para terminar, una causa lime?a y una porcetta a la huanca¨ªna. El postre no puede faltar: un gelato casero elaborado con l¨²cuma y caf¨¦. La cena tiene un precio de 65 euros.

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Sobre la firma

Luc¨ªa Franco
Es periodista de la edici¨®n de El PA?S en Colombia. Anteriormente colabor¨® en EL PA?S Madrid y El Confidencial en Espa?a. Es licenciada en Comunicaci¨®n Social por la Universidad Javeriana de Bogot¨¢ y m¨¢ster de periodismo UAM-EL PA?S. Ha recibido el Premio APM al Periodista Joven del A?o 2021.
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