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Adelfa, vinca y jazm¨ªn estrella: todo queda en familia

Se podr¨ªa tener medio jard¨ªn o terraza ¨²nicamente con las plantas apocin¨¢ceas, tan resistentes al cultivo en maceta

Jazm¨ªn estrella
Una pareja pasea junto a una pared repleta de jazmi?n estrella, en el Jardi?n Bota?nico de Madrid.Eduardo Barba
Eduardo Barba

Las plantas tambi¨¦n tienen familias. Eso es lo que nos dicen los tax¨®nomos bot¨¢nicos, que son los encargados de clasificar las especies vegetales por su proximidad gen¨¦tica. Al comienzo, esta organizaci¨®n estaba fundamentada exclusivamente en la semejanza morfol¨®gica, en el parecido entre las estructuras reproductivas entre unas plantas y otras. Pero la ciencia avanza, as¨ª como las herramientas de las que se sirve, lo que ha posibilitado analizar el ADN de cada especie y a?adir m¨¢s exactitud a ese parentesco. De esta forma, podemos encontrar que la planta del tabaco (Nicotiana tabacum), la petunia (Petunia x hybrida), la del pimiento (Capsicum annuum), el tomate (Solanum lycopersicum), la patata (Solanum tuberosum) o la berenjena (Solanum melongena) pertenecen a la familia de las solan¨¢ceas (Solanaceae). En los casos de estas ¨²ltimas verduras mencionadas, si se observan detenidamente sus flores veremos c¨®mo guardan un parecido m¨¢s que razonable.

Esa similitud a veces se ve tambi¨¦n reflejada en m¨¢s partes de cada especie, o incluso en su qu¨ªmica. As¨ª lo resalta Ram¨®n Morales, cient¨ªfico titular del Real Jard¨ªn Bot¨¢nico de Madrid: ¡°La familia de las labiadas (Lamiaceae) se llama as¨ª porque morfol¨®gicamente tienen los p¨¦talos con una forma de labio muy caracter¨ªstico. Casi todas ellas poseen, adem¨¢s, el tallo cuadrangular¡±. Pero ah¨ª no terminan las coincidencias, como contin¨²a relatando Morales: ¡°Una gran mayor¨ªa de ellas tienen propiedades arom¨¢ticas, ya que disponen de unos aceites esenciales vol¨¢tiles dentro de unas gl¨¢ndulas. Una vez que se rompen liberan unos aromas muy agradables, como en el caso de las mentas (Mentha spp.), los tomillos (Thymus spp.) o del romero (Salvia rosmarinus)¡±.

No siempre tiene que darse este parecido. Baste citar como ejemplo el caso de las malvas (Malva sylvestris) de los descampados de cualquier ciudad y el de los baobabs de Senegal (Adansonia digitata). Al comparar sus flores ser¨ªa dif¨ªcil pensar que ambas especies pertenecen a la misma familia bot¨¢nica, la de las malv¨¢ceas (Malvaceae).

Y ya que estamos hablando de parentescos, intern¨¦monos en una familia de plantas con un amplio uso jardinero: las apocin¨¢ceas (Apocynaceae). Bajo este peculiar nombre se engloban especies tan utilizadas en nuestros jardines como las adelfas (Nerium oleander), las vincapervincas (Vinca minor) y el jazm¨ªn estrella (Trachelospermum jasminoides). Todas ellas comparten una estructura pent¨¢mera en su flor, es decir, con cinco p¨¦talos. Adem¨¢s, cada uno de ellos tiene una forma ligeramente trapezoidal, y con una disposici¨®n y un giro que recuerda a las h¨¦lices del motor de un barco.

Otra de las caracter¨ªsticas de esta familia es que tiene principios t¨®xicos, aunque no son un peligro para las personas. Su sabor es extremadamente amargo, como corresponde a una buena planta ponzo?osa, por lo que es altamente improbable que nadie, ni siquiera un ni?o, tenga mayor problema con ellas.

Una adelfa mostrando sus flores en forma de he?lice de barco.
Una adelfa mostrando sus flores en forma de he?lice de barco.Gilberto Segovia

En general es una familia amante del sol, algo f¨¢cil de entender cuando vemos vegetar a las adelfas en las medianas de las carreteras, recibiendo toda la fuerza e intensidad del astro rey desde que amanece hasta que atardece. Esta exposici¨®n tan luminosa es algo que agradece tambi¨¦n el jazm¨ªn estrella, aunque puede vivir estupendamente con solo unas pocas horas de sol directo, sin necesidad de tostarse tanto como las adelfas. En cambio, la peque?a vincapervinca prefiere situaciones m¨¢s sombreadas, aunque no le asusta el sol a cambio de contar con humedad en el terreno sobre el que crece.

Bien mirado, casi que podr¨ªamos tener medio jard¨ªn, o terraza, ¨²nicamente con plantas de esta familia tan resistente al cultivo en maceta. Un alf¨¦izar que mire al norte o al este puede ser un buen lugar para cultivar una vincapervinca. Si complementamos esa misma maceta con una heuchera (Heuchera spp.) o con una esparraguera (Asparagus densiflorus ¡®Myersii¡¯) tendremos una composici¨®n de lo m¨¢s agradable para la vista.

Dentro de las apocin¨¢ceas hay una variedad tan grande de formas como las que pueden ofrecer otras dos especies completamente diferentes a las que acabamos de ver. La primera se trata de una planta suculenta, ya que acumula agua y nutrientes de reserva en sus tejidos, engrosando sus tallos, como hace la gran familia de los cactus (Cactaceae). Es la llamada flor lagarto (Orbea variegata), una especie de lo m¨¢s pintoresca, especialmente por sus grandes flores que recuerdan a la piel de alg¨²n reptil. Asimismo, se adereza de un aroma a carne putrefacta, lo que hace las delicias de los amantes de lo extra?o. Pero si preferimos otra apocin¨¢cea con unas flores m¨¢s delicadas encontraremos la flor de cera (Hoya carnosa), una trepadora perfecta para crecer en el interior m¨¢s luminoso de las casas. Sus flores son perfumadas, como las de la adelfa o el jazm¨ªn estrella. Todo queda en familia.

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Sobre la firma

Eduardo Barba
Es jardinero, paisajista, profesor de Jardiner¨ªa e investigador bot¨¢nico en obras de arte. Ha escrito varios libros, as¨ª como art¨ªculos en cat¨¢logos para instituciones como el Museo del Prado. Tambi¨¦n habla de jardiner¨ªa en su secci¨®n 'Meterse en un jard¨ªn' de la Cadena SER.

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