Jos¨¦ Manuel S¨¢nchez: ¡°Vivimos malos tiempos para la jardiner¨ªa, un oficio anta?o noble pero actualmente en horas bajas¡±
Este ingeniero agr¨ªcola lleva 25 a?os ampliando su conocimiento sobre plantas cultivadas en parques, jardines y casas. Es tambi¨¦n autor de seis libros sobre la flora ornamental espa?ola y ha creado una p¨¢gina web en la que se puede consultar y aprender sobre cientos de especies distintas
Jos¨¦ Manuel S¨¢nchez de Lorenzo-C¨¢ceres naci¨® para ser jardinero. Este canario de Santa Cruz de Tenerife estudi¨® Ingenier¨ªa T¨¦cnica Agr¨ªcola en La Laguna, en la especialidad de Jardiner¨ªa y Hortofruticultura. As¨ª pudo dar rienda suelta a su pasi¨®n por la bot¨¢nica. Desde hace m¨¢s de 25 a?os vuelca parte de su amplio conocimiento sobre las plantas cultivadas en parques, jardines y casas en su p¨¢gina web ?rboles Ornamentales. En ella se puede consultar y aprender sobre cientos de especies distintas, gracias a su generosidad a la hora de compartir, como lo atestiguan las miles de visitas que recibe cada semana.
PREGUNTA. Dej¨® Tenerife para comenzar una actividad profesional en Murcia. ?Qu¨¦ labor ha desempe?ado all¨ª?
RESPUESTA. Fij¨¦ mi residencia en Murcia en 1980, desarrollando mi actividad profesional en el Servicio de Parques y Jardines de su Ayuntamiento, donde permanec¨ª hasta mi jubilaci¨®n, en 2015. Durante todos esos a?os realic¨¦ numerosos cometidos, como gesti¨®n de los viveros municipales, tareas de mantenimiento integral de zonas verdes, control de plagas o trabajos de corte m¨¢s administrativo, como informes t¨¦cnicos o campa?as de divulgaci¨®n.
P. Para alguien que no conozca la Murcia m¨¢s jardinera, ?qu¨¦ rincones verdes murcianos recomienda?
R. Aunque Murcia cuenta con much¨ªsimos parques y plazas ajardinadas distribuidas por toda la ciudad, carece a¨²n de un gran parque de al menos 20 o 30 hect¨¢reas. De los actuales jardines destacar¨ªa el Jard¨ªn de Floridablanca por su antig¨¹edad, ya que data de mediados del siglo XIX; el Huerto L¨®pez Ferrer, por ser vestigio de un jard¨ªn hispanomusulm¨¢n; los jardines del Malec¨®n, por la diversidad de su vegetaci¨®n, con m¨¢s de 80 especies arb¨®reas diferentes; o el peque?o y moderno Jard¨ªn de San Antonio, por considerarlo sencillo pero coqueto.
P. Si una persona quisiera dedicarse profesionalmente a la jardiner¨ªa, ?qu¨¦ camino podr¨ªa recorrer para conseguirlo?
R. Vivimos malos tiempos para la jardiner¨ªa, un oficio anta?o noble y que exig¨ªa conocimientos diversos, pero actualmente en horas bajas, al menos con relaci¨®n a las zonas verdes p¨²blicas, en cuyo mantenimiento predominan empresas privadas que, a menudo, contratan personal de baja cualificaci¨®n. Hoy ya casi no hay escuelas de jardiner¨ªa en Espa?a, y para dedicarse a ello profesionalmente lo aconsejable ser¨ªa realizar estudios de FPII, como T¨¦cnico Superior en Gesti¨®n y Organizaci¨®n de los Recursos Naturales y Paisaj¨ªsticos, o estudios universitarios de Ingenier¨ªa T¨¦cnica Agr¨ªcola. Tambi¨¦n se imparten estudios y cursos diversos en la Escuela de Paisajismo y Jardiner¨ªa Castillo de Batres de Madrid, o m¨¢steres universitarios como los de las Universidades Polit¨¦cnicas de Valencia y Madrid.
P. ?Qu¨¦ cree que hace falta en Espa?a para mejorar en la gesti¨®n de las zonas verdes?
R. Sin duda hace falta lo principal: seriedad y congruencia. Continuamente, y a lo largo del tiempo, hemos visto c¨®mo se han elaborado y aprobado planes, agendas, gu¨ªas, ordenanzas e incluso leyes relacionadas todas ellas con nuestras zonas verdes o con la gesti¨®n y protecci¨®n del arbolado. Pero seguimos viendo, por ejemplo, c¨®mo a¨²n se sigue maltratando al arbolado con podas, terciados y desmoches alarmantes, o c¨®mo se sigue abusando de pavimentos duros que dificultan la infiltraci¨®n del agua de lluvia. ?Entonces, d¨®nde est¨¢ la sensatez y la coherencia? Creo que hay todav¨ªa demasiados intereses econ¨®micos y una clase pol¨ªtica lamentable, que impiden o dificultan esa mejor gesti¨®n.
P. Sorprende la generosidad de su p¨¢gina web, en la que ofrece contenido t¨¦cnico de mucha calidad de forma gratuita. ?De d¨®nde proviene esa otra pasi¨®n que tiene por compartir sus conocimientos?
R. Siempre me gust¨® la divulgaci¨®n, siendo prueba de ello todos los art¨ªculos y libros escritos hasta la fecha, muchos en coautor¨ªa, o mi participaci¨®n en cursos y congresos. Fue una l¨¢stima que la publicaci¨®n de Flora Ornamental Espa?ola se quedara a medias por la crisis econ¨®mica, public¨¢ndose solo seis tomos. Pero como sigo trabajando en la bot¨¢nica de las plantas ornamentales lo que voy elaborando lo pongo a disposici¨®n de todos, en Facebook y tambi¨¦n en mi p¨¢gina web, no import¨¢ndome en absoluto compartir con los dem¨¢s todo lo que descubro y aprendo.
P. ?Qu¨¦ parques p¨²blicos le han cautivado en Espa?a?
R. Aunque he visitado jardines p¨²blicos de muchas ciudades espa?olas, por mi deformaci¨®n bot¨¢nica me fijo m¨¢s en las plantas de un jard¨ªn que en sus trazados y dise?o, aunque tambi¨¦n sea capaz de apreciarlos. Por ello, el que m¨¢s me ha cautivado es, sin duda y con diferencia, el parque Garc¨ªa Sanabria de Santa Cruz de Tenerife, todo un jard¨ªn bot¨¢nico debido a la abundancia y exotismo de las especies que podemos encontrarnos, seguido a continuaci¨®n, y por razones similares, del parque de M¨¢laga.
P. Entonces, ?qu¨¦ especies vegetales centran m¨¢s su atenci¨®n?
R. Sin duda todas aquellas de marcado acento tropical y subtropical. Me cautivan algunos g¨¦neros, como Ficus ¡ªdel que llevo tiempo preparando una publicaci¨®n¡ª, Peperomia, Euphorbia¡ Pero, de una forma especial, me interesan todos los ¨¢rboles.
P. ?Y considera que hay alg¨²n grupo de plantas poco utilizadas en la Espa?a m¨¢s mediterr¨¢nea y que debi¨¦ramos potenciar su uso?
R. Sabido es que en el mundo hay cuatro zonas m¨¢s con un clima mediterr¨¢neo parecido al nuestro, y el mercado lleva tiempo apostando por novedades procedentes de estos lugares con muy buenos resultados. De hecho, en mi web pueden encontrar un PDF que versa sobre el inter¨¦s y uso de estas plantas en Murcia.
P. ?Podr¨ªa describir c¨®mo ser¨ªa su jard¨ªn ideal?
R. Mi jard¨ªn ideal tratar¨ªa, sin duda, de imitar en lo posible a la naturaleza, con masas boscosas sombr¨ªas en donde perderte, espacios abiertos con menor densidad de arbolado, praderas naturales donde domina el sol y, por supuesto, la necesaria presencia del agua, ya sea de forma est¨¢tica en estanques o en movimiento en fuentes y canales.
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