22 cervezas de supermercado que merecen la pena: para picotear, sorprender a ¡®foodies¡¯, sin gluten, sin alcohol...

Cuando hablamos de vino, todo parece estar bien organizado: mapas con las regiones, variedades, y hasta sugerencias para cada plato. Sin embargo, en la secci¨®n de cervezas, la cosa no siempre es tan clara. A veces parece que todas las cervezas son iguales, pero eso est¨¢ muy lejos de ser cierto. Lo bueno es que ahora, en los supermercados se encuentran muchas cervezas cl¨¢sicas de estilos tradicionales y tambi¨¦n otras de sabores m¨¢s originales.

Esto no solo permite probar algo diferente, sino que tambi¨¦n ayuda a conocer mejor algunas de las grandes familias de la cerveza: desde las id¨®neas para acompa?ar distintas comidas, hasta opciones m¨¢s potentes para momentos de relax. En esta gu¨ªa hay algunas cervezas perfectas para cada ocasi¨®n.

Cervezas para un picoteo

Spaten es una dorada alemana suave, una Munich Helles Lage refrescante para acompa?ar, por ejemplo, a unas patatas bravas. (1,87 euros. Botella de 50 cl, 5.2% ABV). Tambi¨¦n hace un buen maridaje la checa Budejovicky Budvar, de estilo Czech Premium Pale Lager, que es ligera y tiene un buen equilibrio de malta y l¨²pulo (1,35 euros. Botella de 33 cl, 5% ABV). Si se prefieren de trigo, frescas y suaves, se puede elegir entre la especiada y afrutada Paulaner Trigo, de estilo Weissbier (1,99 euros. Botell¨ªn 50 cl, 5.5% ABV) y Hoegaarden, una blanca belga, ligera de estilo Witbier, con notas c¨ªtricas y especiadas como coriandro (1,86 euros. Botella 33 cl, 4.9% ABV).

Para d¨ªas fr¨ªos

Hay cervezas m¨¢s intensas como estas belgas para calentar el cuerpo: Rochefort, oscura, rica y compleja, con notas a frutas maduras, especias y chocolate (3,90 euros. Botella de 33 cl, 9.2% ABV). La Judas, dorada y fuerte, cuenta con un buen equilibrio entre dulzor y amargor (1,99 euros. Botella de 33 cl, 8.5% ABV). Tambi¨¦n hay algunas con m¨¢s alcohol, como la Delirium Tremens, potente y especiada, que ofrece un toque de intensidad (3,35 euros. Botella de 33 cl, 8.5% ABV) y la Duvel, una cerveza dorada ic¨®nica, con un equilibrio perfecto de amargor y dulzor (1,79 euros. Botella de 33 cl, 8.5% ABV).

Opciones sin alcohol

Para quienes busquen algo suave, sabroso y refrescante, est¨¢ la Franziskaner Sin Alcohol, de estilo Weissbier, con notas que recuerdan a pl¨¢tano y especias (1,74 euros. Botella de 50 cl, 0.5% ABV). Y la Guinness Draught 0.0%, de estilo Irish stout, que tiene todo el cuerpo y sabor de una Guinness, pero sin alcohol, con notas de caf¨¦ y chocolate para tener una experiencia completa (3,76 euros. Lata de 44 cl, 0.0% ABV).

Cervezas sin gluten

La DouGall¡¯s Sin Gluten, de estilo American Pale Ale, tiene un suave amargor que la convierte en id¨®nea para acompa?ar comidas (1,85 euros. Botella de 33 cl, 4.2% ABV). Para el mismo fin, es perfecta la Pale Ale Bidassoa Sin Gluten, con notas frutales y lupuladas (2,59 euros. Botella de 33 cl, 5% ABV).

Para cocinar

Chimay Tripel es una cerveza belga perfecta elaborar desde salsas de pollo a pastas con alguna salsa como puede ser el pesto (3,85 euros. Botella 33 cl, 8% ABV). Y para reducir y crear salsas espesas para carnes a la parrilla o asadas, una buena opci¨®n es la Gulden Draak Quadrupel (2,91 euros. Botella 33 cl, 10.5% ABV).

Para acompa?ar a las carnes

Para maridar con carnes especiadas, como puede ser el cerdo o el pollo, est¨¢ la Belgian Tripel Westmalle Tripel con cuerpo y notas c¨ªtricas y frutales (3 euros. Botella 33 cl, 9.5% ABV). Y para maridar una ternera guisada o pollo, lo mejor es la Trappe Dubbel, de estilo Belgian Dubbel (2,40 euros. Botella 33 cl, 7% ABV).

Para sorprender a un ¡®foodie¡¯ y sabores fuera de lo com¨²n

El estuche de Delirium Tremens es un buen detalle para regalar a amantes de la cerveza. Contiene una de estilo Belgian Strong Golden Ale, afrutada y especiada (12,90 euros. Botella de 75 cl, 8.5% ABV). Tambi¨¦n es un acierto la Chimay Bleue Grand Reserve, una deliciosa y compleja Belgian Dark Strong Ale, para compartir al final de una cena acompa?ada con quesos (9,79 euros. Botella de 75 cl, 9% ABV). De originales sabores son la Orval, una Belgian Ale con notas terrosas y una ligera acidez (3 euros. Botella de 33 cl, 6.2% ABV). Y la Leffe Brune, cerveza belga oscura con notas de caramelo y frutas secas (2,19 euros. Botella de 33 cl, 6.5% ABV).

?Mejor en lata?

Con car¨¢cter lupulado y un toque amargo, la Arriaca Imperial Red IPA es ideal para los que buscan algo con punch (2,53 euros. Lata de 33 cl, 7.1% ABV). Y tambi¨¦n la Shackel Town IPA Mala Gissona, una cerveza con perfil tambi¨¦n lupulado y afrutado (2,69 euros. Lata de 33 cl, 6.5% ABV).