#Mordor20Best: Los restaurantes peor valorados de Espa?a
Algunos establecimientos acumulan cientos de malas cr¨ªticas en internet, en las que se describen platos horrendos, servicio desagradable y precios abusivos. Bienvenidos al inframundo de TripAdvisor y Google Maps.
En Espa?a se nos llena la boca proclamando las bondades de nuestra gastronom¨ªa, no sin cierta raz¨®n. Ser¨ªa de idiotas negar que aqu¨ª hay muchos buenos restaurantes, y si comparamos nuestra media con la de otros pa¨ªses, saldr¨ªamos bastante bien parados. Pero hay otra realidad paralela que tambi¨¦n existe en nuestros pueblos y ciudades: la de los establecimientos cutres en los que la comida es horrenda y el servicio, desastroso. Algo as¨ª como el Upside Down de Stranger Things pero en hostelero, con sus platos repulsivos, sus vajillas churretosas, sus camareros malencarados y sus clavadas a la hora de pagar la cuenta.
?C¨®mo localizar estos templos del mal comer? Una opci¨®n ser¨ªa convertirse en anticr¨ªtico gastron¨®mico y viajar en su busca de los Pirineos a las Canarias, pero no creemos que ni Michelin ni Repsol financiara tama?a empresa (con Almax no hemos hablado; si est¨¢is interesados en patrocinar el proyecto, dadnos un toque). Por suerte la tecnolog¨ªa nos permite tomar otro camino para elaborar nuestra particular Mordor 20 Best: el de bucear en las catacumbas de TripAdvisor y Google Maps para dar con los bares y restaurantes que m¨¢s rechazo generan entre sus usuarios.
Somos conscientes de que ambas webs no son, ni mucho menos, portadoras de la verdad absoluta en lo que se refiere a valoraci¨®n alimentaria (y no s¨®lo por los comentarios negativos absurdos, sino tambi¨¦n por los positivos, que en ocasiones sueltan cierto tufillo a pagado). Por eso s¨®lo hablamos de sitios con una cantidad importante de opiniones (m¨¢s de 200) que una mayor¨ªa rotunda ha considerado poco recomendables. De manera nada sorprendente, casi todos est¨¢n en zonas muy tur¨ªsticas de las ciudades, h¨¢bitat natural de la hosteler¨ªa caradura de tapa descongelada y requetefrita a precio de solomillo de unicornio relleno de langosta.
MADRID
Trip Advisor: 108 opiniones, 93% negativas.
Google Maps: 120 rese?as. 1,8 estrellas.
La afici¨®n a fumar dentro del bar y la agresividad de la due?a son algunas de las caracter¨ªsticas que m¨¢s destacan los clientes que han dejado comentarios sobre este sitio en la Plaza de la Cebada. De ah¨ª, para abajo: ¡°Corral para dar de comer a los animales¡±, ¡°una basura de sitio¡±, ¡°no volver¨ªa ni estando en el S¨¢hara¡±... El periodista y colaborador de El Comidista Rodrigo Casteleiro define La Extreme?a como ¡°el restaurante de la mam¨¢ Fratelli de Los Goonies¡±. Confirma que la ley antitabaco no rige en la taberna -¡±ni la Constituci¨®n¡±-, y recuerda con pavor las migas que prob¨® all¨ª.
¡°Nos las sirvieron recalentadas con cinco torreznos chiclosos que llevaban fritos por lo menos desde 1974. Todo junto nos supo a cemento. Cemento de pastores¡±. Pesadilla en la cocina: ¡°Lugar asqueroso en que los pinchos te los pone una se?ora con una mano mientras come cocretas con la otra¡± (Daniel Triana, 2018). ?Alguna opini¨®n positiva? ¡°La due?a nos aconsej¨® en que pedir. Picadillo y caldereta muy ricos. No s¨¦ si hemos tenido suerte, le hemos ca¨ªdo bien o los comentarios son inmerecidos, pero hemos salido contentos¡± (Mikelito1988, 2017).
TripAdvisor: 107 opiniones. 75% negativas.
Google Maps: 160 rese?as. Media: 2,1 estrellas.
El servicio concentra muchas de las quejas contra este bar de tapas de la Cava Baja, en el que no pocos usuarios se han sentido desatendidos cuando no maltratados. Aunque algunos describen momentos de sarcasmo en los empleados que tienen su qu¨¦: ¡°He preguntado si ten¨ªan cervezas especiales, que no fuesen la de grifo. El camarero me ha ridiculizado pregunt¨¢ndome si quer¨ªa una Indian Pale Ale¡±. Las cr¨ªticas tambi¨¦n hablan de altos precios y bajas calidades, y en las fotos -tanto de los usuarios como del propio establecimento- comprobamos una asombrosa capacidad para reciclar el ladrillo de tortilla de patatas y para usar el biber¨®n con ketchup o moco de vinagre de M¨®dena en toda clase de platos. Pesadilla en la cocina: ¡°Nos han puesto el pincho de la mesa de al lado, y encima, con un pelo¡± (Ana Fern¨¢ndez, 2018). ?Alguna opini¨®n positiva? ¡°Voy casi todos los meses y el trato es muy bueno. ?Carla es un encanto!¡± (Marta M, 2018).
TripAdvisor: 183 opiniones. 62% negativas.
GoogleMaps: 45 opiniones. 1,6 estrellas.
Caf¨¦&Tapas es una cadena de bares/cafeter¨ªas extendida por toda Espa?a. Su local de la Plaza de Santa Ana acumula protestas de clientes en internet por el servicio, la calidad de la comida y sobre todo, por los precios. Cervezas y tintos de verano a 6 euros, bravas a casi 10 y sangr¨ªas a 19 despiertan la furia de los opinadores. Nada nuevo bajo el sol en las zonas frecuentadas por turistas en cualquier ciudad espa?ola. Pesadilla en la cocina: ¡°Hemos tenido que hacer un mocho con nuestros h¨ªgados y ri?ones para poder pagar las cervezas que hab¨ªamos pedido. Por lo menos nos han puesto las migas del fondo de la bolsa de patatas¡± (Paula Beamonte, 2018). ?Alguna opini¨®n positiva? ¡°Entre y me ped¨ª un caf¨¦ con leche. Exquisito. La chica de barra, una morena, me hizo hasta un coraz¨®n¡± (Lorep¨¦rez, 2018).
TripAdvisor: 161 opiniones. 75% negativas.
Google Maps: 189 rese?as. 2 estrellas.
Seg¨²n se lee en su p¨¢gina web, en R¨ªas Gallegas, un restaurante del centro comercial Xanad¨², han trabajado durante a?os ¡°para proporcionar a los clientes la frescura y la calidad de los ingredientes de una tierra rica en materias primas como es Galicia¡±. La mayor¨ªa de las personas que han dejado comentarios en TripAdvisor y Google no parecen haber percibido ese esfuerzo: ¡°arroz pasado y como un engrudo¡±, ¡°codillo soso y patatas duras¡±, ¡°navajas que estar¨ªan mejor en el cubo de la basura¡±... Nuestra intr¨¦pida responsable de redes Patricia Tablado fue a comprobar si tal espanto era real, y esta fue su experiencia con el men¨² del d¨ªa (11,80 euros) del establecimiento.
¡°Efectivamente, el arroz de la paella estaba pasado. Hab¨ªa tropezones de carne m¨¢s duros que la pata de Perico, y no ten¨ªa mucho sabor. Los canelones, clar¨ªsimamente congelados, eran como para comer con cuchara: le hemos preguntado a la camarera qu¨¦ llevaban pero no nos ha sabido decir. El solomillo estaba duro y llevaba m¨¢s salsa de lo estrictamente no-sospechoso. En la zarzuela de pescado hab¨ªa m¨¢s espinas que pescado, y bastante pimiento (??). Hemos pedido dos postres ¡°caseros¡±: el puding, que imagino fabricado con yatev¨ª (ya te vi el mi¨¦rcoles o el martes), y natillas hechas con polvos caseros¡±. Pesadilla en la cocina: ¡°Pedimos unas almejas a la marinera que ten¨ªan m¨¢s tierra que almejas. Tambi¨¦n pedimos dorada: la primera que nos traen viene recalentada y est¨¢ tan dura que no hay quien la pueda cortar. Nos traen otra despu¨¦s de m¨¢s de 40 minutos de espera y estaba en mal estado¡± (Alba V, 2018). ?Alg¨²n comentario positivo? ¡°Los camareros de 10. Si est¨¢s pagando 11 euros de men¨² no esperes una estrella Michelin¡± (Diego Moraleda, 2018).
BARCELONA
TripAdvisor: 355 opiniones. 87% negativas.
Google Maps: 297 opiniones. 1,2 estrellas.
Cerrada La Baguetina Catalana, imbatible sumidero de comida repulsiva y malas valoraciones en internet de la Ciudad Condal, el Trabucaire parece un firme candidato a ocupar su trono. ¡°Atraco¡± es la expresi¨®n m¨¢s repetida en las opiniones de sus clientes, seguida de ¡°ladrones¡±, ¡°estafa¡± y ¡°de denuncia¡±. He tenido el inmenso placer de visitar este establecimiento, pegado a la Sagrada Familia y bien definido por un usuario como ¡°RANCIO en toda la extensi¨®n del t¨¦rmino¡±, y doy fe de que es la genuina trampa para turistas.
Prob¨¦ un plato llamado ¡°surtido de tapas¡±, compuesto por unas peque?as muestras de pulpitos chiclosos y de sospechoso sabor fuerte, salchichas con trozos duros, alb¨®ndigas desgraciadas y algo llamado ¡°pincho moruno¡± que era una carne indefinida embalsamada en adobo. Lo menos malo eran unos champi?ones de bote rehogados con ajo. Por esta maravilla, un botell¨ªn de agua y un pan con tomate que no ped¨ª pero que me intentaron cobrar, la cuenta ascendi¨® a 20 eurazos. Pesadilla en la cocina: ¡°Una sola palabra: ladrones thieves ladr?es lladres voleurs ladri §Ó§à§â§í dieven tahae Äà°ô µÁÔô zag?iem vargad gaoi D¨¦if ?j¨®far¡± (Salvatore_Nigro, 2019). ?Alguna opini¨®n positiva? ¡°Una vista imprecionante e visitado muchos citios y en cualquier lugar cuesta una vista turistica esta vista k tiene frente a la sagrada familia es impresionante lo recomiendo muy bueno todo¡± (Juan, 2017).
Trip Advisor: 408 opiniones, 80% negativas.
Google Maps: 260 rese?as, 1,7 estrellas.
Situado justo en frente del Trabucaire, tiene exactamente la misma carta, las mismas cr¨ªticas nefastas y las mismas acusaciones constantes de latrocinio y de intentar endilgarte cosas que no has pedido. La oferta de tapas se completa con pizzas, pastas, "crujis¡± y arroces industriales, algo que en cualquier otro sitio se ver¨ªa como una pega pero que en un sitio como ¨¦ste casi se agradece como garant¨ªa de seguridad alimentaria. Tras visitar el local, debo decir que la comida expuesta en el mostrador ten¨ªa mejor aspecto que en el Trabucaire, y los mejillones no parec¨ªan haber dejado el mar antes de la cat¨¢strofe del Prestige.
Las buenas impresiones se acabaron al probar la tortilla de patatas, revolucionaria por tener los bordes tan deshidratados que casi cruj¨ªan, pero agresiva con el paladar por pastosa, basta y reseca. En los precios, el mismo desprop¨®sito que en el Trabucaire: 8 euros por el pincho y un agua con gas. Pesadilla en la cocina: ¡°Nunca antes hab¨ªa estado en un bar tan repulsivo como el Picasso. Pedimos un surtido de tapas que llevaba alb¨®ndigas, alitas de pollo, champi?ones, bravas... pero no pudimos terminarnos ni una de lo asquerosamente malas que estaban¡± (Ester Vida?a, 2018) ?Alg¨²n comentario positivo? ¡°Tienen mosto, cosa que no se suele encontrar en Barcelona. ?Un poco caro? Si pero las tapas, el mosto y las vistas lo merecen¡± (Monisgg94, 2017).
TripAdvisor: 641 opiniones. 85% negativas.
Google Maps: 389 rese?as. 1,6 estrellas.
Bienvenidos a La Rambla, ¨²ltima calle de Espa?a y quiz¨¢ del mundo entero a la que ir¨ªa a comer sin saber antes d¨®nde me meto. En esta v¨ªa, castigada como pocas por el turismo masivo, se suceden los locales de comida mediocre si tienes suerte y simplemente infecta si no, siempre a precios astron¨®micos. Pita House, un bar-batiburrillo de pitas, pizzas, paellas y lo que haga falta, es uno m¨¢s de la lista, aunque por alg¨²n motivo acumula r¨ªos de opiniones enfurecidas en internet. Las quejas, las de siempre: mala comida a precios abusivos, con algunos toques de mal servicio y suciedad generalizada.
El periodista y colaborador de El Comidista Oscar Broc estuvo el a?o pasado en Pita House, y confirm¨® lo anunciado en las rese?as. ¡°El arroz de la paella, precocinado, calentado a malas y pastoso, es un remix de Carlos Jean del Paellador. Observo los mejillones, les env¨ªo un caluroso saludo y ah¨ª los dejo, intactos, al lado de una gamba descabezada que no tocar¨ªa ni con guantes de alba?il¡±. ?Y las tapas? ¡°Unos choricillos precocidos que saben a chaqueta de cuero, una ensalada griega desoladora y alitas de pollo que parecen ancas de gremlin¡±. Pesadilla en la cocina: ¡°Prefiero ir al ba?o y lamerlo que volver a comer ah¨ª¡± (Santiago N, 2017). ?Alg¨²n comentario positivo? ¡°Excelente. Muy buena atenci¨®n. Los ni?os lo pasan de primera¡± (Jorge Ra¨²l S¨¢nchez, 2018).
TripAdvisor: 191 opiniones. 78% negativas.
Google Maps: 79 rese?as. 1,4 estrellas.
¡°Te venden pollo asado y son unos nuggets aplastados¡±. ¡°Cruas¨¢n mal¨ªsimo que parece de goma¡±. ¡°Todas las sillas tienen migas de pan de otros clientes¡±. Y as¨ª sucesivamente. La Dehesa de Santa Mar¨ªa, uno de los bares del Aeropuerto de El Prat, no ha sido la mejor despedida gastron¨®mica de Barcelona para muchos opinadores digitales.
Por desgracia he ca¨ªdo alguna vez en este lugar, y doy fe de que podr¨ªa competir en un concurso de restaurantes con peor relaci¨®n calidad-precio. Bocadillos prohibitivos de pan infame con trazas de alg¨²n embutido, ladrillos de tortilla de patatas, boller¨ªa zafia y caf¨¦ del malo son algunas de las estrellas de la carta, en perfecta armon¨ªa con la suciedad que reina en las mesas. Aunque siendo justos, su mala y desvergonzadamente cara oferta no dista mucho de la del resto de cafeter¨ªas del aeropuerto: vayas donde vayas, toda la ¡°comida¡± disponible en el recinto parece venir de la misma Estrella de la Muerte. Pesadilla en la cocina: ¡°Si pides una hamburguesa te dicen 'no viene con pan, viene con su ensaladita y sus patatitas'. Cuando llega es una cama enorme de patatas fritas, un trozo de carne como la suela de un zapato y cuatro hojas de r¨²cula por encima¡± (Raquel Lora, 2018). ?Alg¨²n comentario positivo? ¡°El mejor jam¨®n en unos bocadillos y flautines de un pan muy bueno. Una buena idea es llevar un par de flautines para tomar en el viaje, ya que jam¨®n como el de la Dehesa no lo encontrar¨¢n en el avi¨®n¡± (Ristres, 2017).
TripAdvisor: 270 opiniones. 76% negativas.
Google Maps: 70 rese?as. 1,4 estrellas.
?Un chino que hace tapas, paellas y pizzas? Claro que s¨ª. El Oriente le da al pueblo lo que quiere, y lo que quiere el pueblo en La Rambla es comida r¨¢pida y clich¨¦s gastron¨®micos espa?oles. La calidad no impresiona a muchos usuarios que opinan en la Red, que dicen haber pagado ingentes sumas de dinero por comida de rancho. ?scar Broc tambi¨¦n estuvo aqu¨ª el a?o pasado, y tom¨® un tr¨ªo de tapas menos horrorosas de lo previsto: ¡°Dos calamares a la romana congelados; tres pimientos de Padr¨®n del tama?o de un garbanzo y un pu?adito de patatas con salsa rosa. Se dejan masticar tres o cuatro veces, que ya es algo¡±.
El shock vino con la pizza: ¡°Masa de baj¨ªsima calidad m¨¢s p¨¢lida que Mario Vaquerizo y un queso industrial que huele a pies en d¨ªa de lluvia¡±. Pesadilla en la cocina: ¡°El mejor arroz con cucharachas de La Rambla¡± (Miguel1627, 2016). ?Alg¨²n comentario positivo? ¡°?La comida estaba incre¨ªble! Soy muy exigente con el pollo almendrado y fue magn¨ªfico¡± (Bradley Paust, 2018).
SEGOVIA
Trip Advisor: 250 opiniones. 80% negativas.
Google Maps: 120 rese?as. 1,9 estrellas.
El Acueducto de Segovia es uno de los monumentos m¨¢s famosos de Espa?a, y como tal atrae a cientos de miles de turistas. Algo faltar¨ªa en el paisaje de la zona si no hubiera las correspondientes cuevas de ladrones para desvalijar a los incautos, no con el trabuco como hac¨ªan los bandoleros, sino sirvi¨¦ndoles tapas mugrientas y cobr¨¢ndoselas como si fueran oro. En este marco tan incomparable nace, crece y se reproduce un local como el Acueducto, con sus 290 cr¨ªticas negativas en TripAdvisor y Google Maps. Los motivos son los habituales, con alguna novedad como la afici¨®n a congelar a la clientela y las cartas sin IVA en los precios.? Pesadilla en la cocina: ¡°Al pedir la cuenta nos traen una nota manuscrita ilegible. Lo que s¨ª se ve bien es el precio, una buena clavada. Pedimos factura y, sorpresa, se han equivocado y son 15 euros menos¡± (Nuria Cruz, 2018). ?Alguna cr¨ªtica positiva? ¡°Super sabor Espa?ol, muy buena atenci¨®n. La comida muy rica y con excelente presentaci¨®n. SUPER RECOMENDABLE¡± (Silvia C, 2018).
ZARAGOZA
TripAdvisor: 157 opiniones. 75% negativas.
Google Maps: 207 rese?as. 2 estrellas.
Este local de El Tubo, zona de poteo del centro de Zaragoza, promete buenas migas y la solidez de un establecimiento centenario. Pero seg¨²n la mayor¨ªa de las personas que opinan sobre ¨¦l en internet, algo se ha torcido desde 1900: las cr¨ªticas hablan de comida recalentada de botell¨®n, bravas con ketchup, migas grasientas, ¡°caldo de polvos y patatas que llevan asadas una semana¡±, caos en el servicio y p¨¦simo trato al cliente. Pesadilla en la cocina: ¡°Si quer¨¦is un buen espect¨¢culo de los camareros pele¨¢ndose entre ellos, d¨¢ndose malas contestaciones y atendi¨¦ndote con desgana, este es vuestro sitio¡± (Pedrog444, 2018). ?Alguna opini¨®n positiva? ¡°En ora buena Zaragoza sobresaliente recomendado que tapas y que amabilidad que rabo de toro pero es que todo lo que nos pusieron fue excelente y el precio muy asequible gracias CASA DE LAS MIGAS¡± (Contantino Araujo, 2018).
M?LAGA
TripAdvisor: 105 opiniones. 85% negativas.
Google Maps: 137 rese?as. 1,9 estrellas.
Aduana Vieja es un bar de sandwiches, molletes y tapas situado cerca de la catedral de M¨¢laga, decorado con televisores, c¨¢maras fotogr¨¢ficas o planchas viejas que algunos considerar¨ªan ¡°antig¨¹edades¡± y otros, ¡°morralla que habr¨ªas tirado a la basura si no tuvieras un poco de Di¨®genes¡±. No es la ambientaci¨®n, sin embargo, lo que concita mayores cr¨ªticas, sino la comida, el uso indiscriminado del microondas, los precios, la dejadez generalizada y las moscas que, seg¨²n algunos usuarios, son las clientas m¨¢s fieles del lugar. Pesadilla en la cocina: ¡°Hemos merendado m¨¢s barato en Roma con vistas al Coliseo¡± (Barbara R, 2018). ?Alg¨²n comentario positivo? ¡°El trato es muy agradable. Un lugar donde tapear al solecito junto a una buena cerveza¡± (Rafael Mu?oz, 2018).
TripAdvisor: 194 opiniones. 75% negativas.
Google Maps: 435 rese?as. 2,4 estrellas.
¡°Come lo m¨¢s r¨¢pido posible, pero con buena calidad¡± es el lema de este local de platos combinados y bocatas cercano a la Estaci¨®n de M¨¢laga. Pero tanto la rapidez como la calidad son discutidos por muchos de sus cr¨ªticos en la Red: una cliente habla de ¡°milenios esperando a que te te atiendan¡±, y otro define la comida como ¡°una basura que parece hecha por un grupo de monos de laboratorio adictos al crack¡±. Pesadilla en la cocina: ¡°Cuando llegamos un camarero estaba pegando voces y pele¨¢ndose con un cliente. Pedimos bravas y la salsa era de bote y las patatas congeladas. El interior de las berenjenas rellenas tambi¨¦n estaba congelado. Lo comentamos y sale el camarero de la cocina comi¨¦ndose una. Otro camarero estaba sac¨¢ndose comida de las muelas con el me?ique. Y los a los cubiertos que se caen al suelo, se les pasa un trapito y vuelven a estar limpios¡± (Cocinero_dlc, 2019). ?Alg¨²n comentario positivo? ¡°Despliegue gastron¨®mico sin precedentes!! Raciones, men¨² del d¨ªa de lunes a viernes por poco m¨¢s de 10 euros. Tostas de autor, amplia variedad desayunos, cocktails, postres caseros... Estupenda y amable atenci¨®n¡± (Dookie74, 2018).
SANTIAGO DE COMPOSTELA
Carpe Diem El Puerto
Trip Advisor: 321 opiniones. 93% negativas.
Google Maps: 204 rese?as. 1,6 estrellas.
Carpe Diem es una locuci¨®n latina que podr¨ªa traducirse como ¡°disfruta el momento¡±. Justo lo que no hicieron m¨¢s del 90% de los clientes que dejaron comentarios en internet despu¨¦s de pasar por este ¡°restaurante / taper¨ªa¡± del casco antiguo de Santiago. Las opiniones describen a un due?o vociferante que digno de v¨¦rselas de Chicote, comida de guerra y, sobre todo, suciedad generalizada. Despu¨¦s de visitarlo, un experto gallego en gastronom¨ªa que prefiere mantener el anonimato nos confirma este ¨²ltimo extremo. "Suelo pegajoso. Sobre la barra hay unas rodajas de pan empapado en aceite que deben llevar ah¨ª desde el mediod¨ªa como poco. En el expositor refrigerado (apagado) se amontonan latas de conservas, unas navajas, unos botes de guisantes... Encima hay unas bandejas de vieiras con pl¨¢stico transparente. Est¨¢n cubiertas de polvo, as¨ª que llevan ah¨ª d¨ªas. Intento quitarlo con el dedo y no puedo. Est¨¢ pegado a la grasaza".
"Detr¨¢s de la barra, detr¨¢s de las copas sucias y los platos con restos de tarta del mediod¨ªa, hay otra bandeja igual pero con centollas. No quiero saber. Nos sirven unas rebanadas del pan que hab¨ªa sobre la barra con algo de jam¨®n. Debajo del jam¨®n, donde el camarero apoya los cuchillos, hay trozos rancios, algunos con moho. 'Os voy a poner tambi¨¦n algo de quesi?o'. Plato sucio. Voy al ba?o. Suelo pegajoso. All¨ª tiene la fregona en su cubo y los productos de limpieza en un estante, alguno de ellos oxidado. Creo que la papelera no la vac¨ªan desde septiembre. Al salir, cartel de una mariscada especial que, con producto fresco de una calidad m¨ªnima, no bajar¨ªa de 55-60 por persona en un sitio normalito, y de 80-90 en uno con producto de primera. Aqu¨ª vale 22. Fin de la historia de terror".
Pesadilla en la cocina: ¡°Antro s¨®lo apto si eres un orco. Las almejas son recicladas: te est¨¢s comiendo las babas del anterior cliente¡± (Vicente de la Oliva, 2018). ?Alguna opini¨®n positiva? ¡°Una experiencia maravillosa. La tele pod¨ªamos ponerla en el canal que quer¨ªamos, porque al estar solos nadie quer¨ªa ver otra cosa. Solo s¨¦ que llegu¨¦ muerto de hambre y sal¨ª sin hambre y con ganas de un Cutty Shark con cola. Venid aqu¨ª cuando par¨¦is por Santiago. Si traeis un buen karma del Camino nada podr¨¢ con ¨¦l¡±. (Eloy Cornejo, 2018).
PALMA DE MALLORCA
TripAdvisor: 336 opiniones. 87% negativas.
Google Maps: 309 rese?as. 1,3 estrellas.
Un agua, 3,80 euros. Una infusi¨®n, 3,75. Una coca-cola, 5,50. Una cerveza sin alcohol, 10,50. Un spritz, 15. ?El Hotel Ritz? No, el Eloisa Tapas & Copas, un bar con terraza cerca de la Plaza de Espa?a de Palma en el que rige la Ley del Sablazo. Pocos locales de nuestra lista cuentan con tantos y tan furibundos comentarios en internet, muchas veces acompa?ados por fotos de facturas que ponen los pelos de punta. La comida tampoco entusiasma: ¡°He probado piedras mejores como solomillo¡±, dice un cliente. Pesadilla en la cocina: ¡°Una verg¨¹enza hasta para los turistas. Te pides una copa de vino y te cobran 6'30 euros (no pides vino sacado del escroto del vellocino de oro) y una coca cola que deciden ponerte de grifo y en jarra tras se?alarte con los dedos ¨ªndice y pulgar una cantidad peque?a. Si tuviera que dejar propina, les dejar¨ªa una hipoteca entera a pagar¡± (I?aki C.G., 2018). ?Alg¨²n comentario positivo? ¡°Muy buenos precios¡± (Julio Reimondo, 2018).
BILBAO
TripAdvisor: 182 opiniones. 64% negativas.
Google Maps: 193 rese?as. 2,2 estrellas.
Me caer¨¢n palos por decirlo, pero mi ciudad natal nunca fue una gran plaza para los pinchos (y menos si la comparamos con San Sebasti¨¢n). La Plaza Nueva era una grata excepci¨®n... hasta que lleg¨® un fen¨®meno desconocido en la ciudad hasta este siglo: el turismo. Con ¨¦l subieron tanto los precios como la aspereza en el servicio, y hoy algunos establecimientos de la zona se pueden considerar oficialmente como trampas para incautos. En este marco se sit¨²a el Gozatu, un bar vapuleado tanto en TripAdvisor como en Google Maps por sus grasientos huevos con bacon y patatas fritas, su reseca tortilla de patatas o su indescriptible atentado contra la paella.
Tras acudir a inspeccionarlo, podemos decir que el Gozatu no es el pozo de inmundicia que describen algunas cr¨ªticas, pero s¨ª un bar descuidado, caro, con un personal con pinta de inexperto y una oferta dirigida al guiri menos exigente. Aaargs como un trapo tapando el jam¨®n no auguran nada bueno, y sus pinchos, grises como el cielo vizca¨ªno en un d¨ªa de lluvia, parecen haber pasado largas horas en la barra. Algunos est¨¢n hechos con materiales de baja calidad (v¨¦ase las espinosas anchoas de las gildas) o directamente reciclados (v¨¦ase el muy euskaldun arroz negro con calamar frito sobre baguete industrial). En resumen: una oferta tosca a 1.000 kil¨®metros de la frescura exigible a la buena comida vasca. Pesadilla en la cocina: "Me sacaron un trozo de ternera guisada totalmente cruda por dentro (sab¨ªa a sangre) y con varios pelos en su interior, muy peque?os, como si fueran pesta?as del ojo" (Javier Gil, 2018). ?Alg¨²n comentario positivo? "El entrecot estaba riqu¨ªsimo, y las alb¨®ndigas y los postres, tambi¨¦n. Nos gust¨® tanto la comida como la m¨²sica (rock)" (Ilargia3, 2018).
GRANADA
TripAdvisor: 191 opiniones. 87% negativas.
Google Maps: 142 rese?as. 2,1 estrellas.
La Gloria, un restaurante con terraza situado en una la tur¨ªstica plaza Bib-Rambla, es el establecimiento peor valorado de Granada en TripAdvisor, todo un m¨¦rito en una ciudad en la que existe una dura competencia por alzarse con ese puesto. No hace falta escarbar mucho en las valoraciones para encontrarse piropos como ¡°tasca de mala muerte¡±, ¡°enga?o¡±, ¡°ladrones de guante blanco¡± o ¡°golfos sinverg¨¹enzas estafadores¡±.
Los testimonios gr¨¢ficos son directamente de peli de miedo, con menci¨®n especial a la tortilla de patatas carbonizadas, el inevitable surtidito de tapas grotescas o la ensalada con pi?a de bote. Pesadilla en la cocina: ¡°10 euros por una pizza de Mercadona y otros 10 por patatas congeladas de bolsa. 6 euros por una cerveza, cuando hemos pedido una peque?a ca?a. Un 15% m¨¢s de servicio en mesa por no se guiris ya que, dicho por los propios camareros, los espa?oles no dejamos propina¡± (Alicia Padilla, 2018). ?Alg¨²n comentario positivo? ¡°Muy buena comida siempre que vengo de vacaciones a Espa?a es mi sitio preferidi se los recomiendo a todos¡± (Jorge Nieves, 2018)
TOLEDO
TripAdvisor: 982 opiniones. 84% negativas
Google Maps: 471 rese?as. 1,6 estrellas.
El Foro de Toledo es uno de los pocos locales de Espa?a que podr¨ªa competir en malas valoraciones con La Churrer¨ªa de Comillas. Este bar cafeter¨ªa chocolater¨ªa pasteler¨ªa taper¨ªa arrocer¨ªa pizzer¨ªa espagueter¨ªa, situado en un emplazamiento privilegiado de Toledo (la plaza Zocodover), se ha ganado con tes¨®n unos portentosos 619 ¡°p¨¦simo¡± en TripAdvisor. Las quejas, las de siempre: a los opinadores no les gusta ni la comida ni el servicio del local, y muchos se?alan nada sutiles diferencias entre los precios anunciados y lo que luego aparece en la factura. Pesadilla en la cocina: ¡°Los camareros necesitan una ducha, vaya olor que me llevan. La comida s¨®lo me produjo una picada de huevos importante¡± (Sito Invictus, 2018). ?Alg¨²n comentario positivo? ¡°La comida, buen¨ªsima. Los camareros, geniales. Los huevos estrellados con picadillo de ciervo y las carcamusas, riqu¨ªsimas¡± (Anina_Rosant, 2018).
SAN SEBASTI?N
TripAdvisor: 288 opiniones. 97% negativas.
Google Maps: 196 rese?as. 1,3 estrellas.
¡°Lo mejor del bar es que puedes pasar de largo y no ser su cliente¡±. Esta opini¨®n resume el sentir de la abrumadora mayor¨ªa de las personas que han opinado en la Red sobre el Ambrosio, un bar de la Parte Vieja de San Sebasti¨¢n. Los malos modos, los precios de terraza parisina, los pinchos a?ejos y la falta de higiene son denunciados con notable furia en comentarios con t¨ªtulos como ¡°Horrible¡±, ¡°Bar P¨¦simo¡±, ¡°Peor es dif¨ªcil¡± o ¡°TIMO con MAY?SCULAS¡±.
¡°El Ambrosio es as¨ª, tal cual¡±, confirma el activista gastron¨®mico donostiarra Xabier de la Maza. ¡°Pero lo mejor es que se la sopla. Total, est¨¢n en plena Plaza de la Constituci¨®n, y el gent¨ªo es tal que siempre hay muchedumbre que se sienta. Podr¨ªan poner una pegatina en el bar tipo 'Tripadvisor y las redes nos las pasamos por el arco del triunfo¡±. Pesadilla en la cocina: ¡°Un bar desagradable, peque?o y sucio, donde en el espacio para los clientes te encuentras con dos frigor¨ªficos y un microondas. Al pedirles que me calentasen el pintxo, me lo pusieron en un plato y me dijeron que me lo calentase yo mismo en el microondas¡± (Iker Beroiz, 2018). ?Alg¨²n comentario positivo? ¡°Muy buenos pintxos y muy bien situado. Aparte de que se puede comer tradicionalmente, esto es, pintxo de pie en barra, si prefieres te puedes sentar en la terraza con plato¡±. (Claudio Doreste, 2018)
CANTABRIA
TripAdvisor: 1.231 opiniones. 96% negativas.
Google Maps: 513 rese?as. 1,2 estrellas.
Terminamos por todo lo alto con el negocio de restauraci¨®n peor valorado de Espa?a en internet. Esta tasca de Comillas podr¨ªa estudiarse en las escuelas de marketing como caso de ?¨¦xito?, porque su valoraci¨®n es tan demencial que casi apetece ir para ver in situ qu¨¦ est¨¢ pasando y sufrir en tus propias carnes sus lacerantes platos. No insistiremos mucho en ella porque Jordi Luque ya cont¨® su experiencia comillesco-churrera en estas p¨¢ginas hace poco m¨¢s de un a?o.
El men¨² que prob¨® constaba de una fabada ¡°¨¢cida, amarga, picante, con un toque rancio en la prote¨ªna animal, unos hollejos de las legumbres que parec¨ªan la piel disecada de una joroba de dromedario, servida a temperatura ambiente (y era un d¨ªa fr¨ªo y lluvioso)¡±, unos pimientos rellenos de ¡°nada hecha surimi¡± que ¡°nadaban en las regurgitaciones de Poseid¨®n¡± y un pudin ¡°duro como el diamante, ins¨ªpido como el agua limpia y m¨¢s feo que Picio¡±. Pesadilla en la cocina: ¡°Si Chicote viniera aqu¨ª se suicidar¨ªa metiendo la cabeza en los fogones, pero no le pasar¨ªa nada porque al parecer aqu¨ª la cocina la usan muy poco. Si quieres hacer del mundo un lugar peor, ve a lugares como ¨¦ste y dales tu dinero¡± (?lvaro ?vila, 2018). ?Alg¨²n comentario positivo? ¡°Estuve buscando sal por todo Comillas y nadie me la dio pero cuando llegu¨¦ a este establecimiento el camarero me dijo coja usted la que quiera o si lo prefiere ll¨¦vese el salero. Vamos que me qued¨¦ encantado y solo por eso le doy cinco estrellas¡± (Carlos N, 2017).
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