Las mejores versiones de recetas de El Comidista

El pasado 2 de julio cumplimos 10 a?os, y ten¨ªamos que celebrarlo de alguna forma con vosotras y vosotros, que sois quienes dais sentido a El Comidista. Por ello convocamos el concurso 10 a?os de El Comidista ¡ªla originalidad siempre ha sido nuestro punto fuerte¡ª a trav¨¦s de nuestras redes sociales, donde, despu¨¦s de las dos semanas de participaci¨®n, hemos recibido un porr¨®n de propuestas estupend¨¦rrimas. No podemos m¨¢s que daros las gracias a todas y todos por sumaros a engrandecer los fastos de nuestra primera comuni¨®n comidister.

Pero como es un concurso, tiene que haber algunos ganadores. Concretamente tres y uno especial a la mayor cat¨¢strofe, tal y como definimos en las bases. As¨ª que, sin darle m¨¢s vueltas al asunto, la c¨²pula de El Comidista, reunida en c¨®nclave en un documento de Drive, ha decidido que los premiados sean:

Primer premio

El curry de garbanzos y coliflor elaborado por @weisiskitchen. Lo verdad es que el bueno de Weisis podr¨ªa haberse presentado al Festival de Cine de San Sebasti¨¢n y pelear por la Concha de Plata, pero al final se decant¨® por nosotros. Como ganador absoluto del concurso 10 a?os de El Comidista te llevar¨¢s: una estupend¨¦rrima Chefbot Touch, cortes¨ªa de la marca Create Ikohs + un tremendo lote de 11 libros de la colecci¨®n Neo-Cook compuesto por Sal, Grasa, ?cido, Calor; La gu¨ªa de fermentaci¨®n del Noma; Momofuku; Seis estaciones; Bazar; Made in India; La India vegetariana; Lima. Cocina peruana; Brasil, libro de cocina; Food Truck, las mejores recetas de la carretera; y Cerveza artesana para el pueblo + libro en primicia Momofuku Milk Bar. Los postres de Christina Tosi, tambi¨¦n de Neo-Cook e in¨¦dito en Espa?a (ser¨¢s el primero en tenerlo en nuestro pa¨ªs. El primero de todos. Ni la propia Christina Tosi si le da por empadronarse en Chipiona).

Segundo premio

Patatas de Olot vegetarianas, de la tuitera @Almultu. Esta estudiante de Medicina ha versionado las famosas patatas de La Deu a?adi¨¦ndoles nueces, espinacas y rulo de cabra, y nos lo ha enviado en un v¨ªdeo que tambi¨¦n merecer¨ªa alguna candidatura en los pr¨®ximos Goya. Como segunda clasificada, el regalo consiste en un set de desayuno de la marca Create Ikohs, formado por una cafetera multic¨¢psulas POTTS + batidora con vaso port¨¢til + una sandwichera/ gofrera de placas intercambiables. Ahora no vayas a desayunar dos galletas Mar¨ªa, Almultu, por favor.

Tercer premio

Tarta de lima con nuestros caretos, de Carmen Vega. Est¨¢s aburrida una tarde y decides echarla recortando y pegando las almendras del equipo comidista. ?Acaso no merece eso ser premiado? Enhorabuena, Carmen, has conseguido este juego de ollas y sart¨¦n, tambi¨¦n de la marca Create Ikohs.

Premio a la mayor cat¨¢strofe culinaria

Huevos al colch¨®n, del tuitero @sepiamarina. Estos huevos son al colch¨®n, pero al colch¨®n de un antiguo burdel de Ciudad Real ya abandonado. Solo el aspecto lo encumbra a la m¨¢xima categor¨ªa en la liga de los fails gastron¨®micos. Para que no te vuelva a ocurrir algo similar, la editorial Alfaomega te regala el mismo lote de libros que al primer clasificado (incluido el todav¨ªa in¨¦dito de Christina Tosi).

En los pr¨®ximos d¨ªas nos pondremos en contacto con vosotros para que nos deis vuestros datos y as¨ª haceros llegar los regalitos.

Estos han sido los ganadores, pero ha habido otras tantas participaciones que, aunque no se han llevado ning¨²n premio, bien lo merec¨ªan. Como ejemplo, esta v¨ªdeoreceta de mejillones con ¡ªlitronas de¡ª cerveza que nos envi¨® Sonia Mangas:

O este fant¨¢stico pan sin amasar hecho por el hijo peque?o de la tuitera @spinwebb:

Incluso este otro pan de soda elaborado por Bel¨¦n, una hija de panaderos inexperta en el mundo panarra:

Tambi¨¦n hubiese merecido alg¨²n premio esta dalgona cheesecake de @double_taster, con una foto de esas que te dan ganas de pegarle un bocado a la barra de inicio del Windows:

Elena nos envi¨® este v¨ªdeo a trav¨¦s de Twitter en el que explicaba paso a paso c¨®mo elaborar un tiramis¨² casero. Podr¨ªa tambi¨¦n haberse llevado algo con total merecimiento:

Los donuts espachurrados que present¨® Carol podr¨ªan haber sido perfectamente el premio a la mayor cat¨¢strofe:

Mati le hizo un homenaje a los viejun¨ªsimos limones helados con esta mousse:

Estas peras asadas con chocolate y crema de gorgonzola, hechas por la instagramer @Comemosalas3, tienen una pintaza espectacular:

No dig¨¢is que estas minitartas pavlova, de @raquela_recetas, no merec¨ªan tambi¨¦n un reconocimiento:

O este gazpacho de remolacha que nos envi¨® Angus BF a trav¨¦s de nuestra p¨¢gina de Facebook:

Pintaza tambi¨¦n la de estos tomates rellenos de quinua y encurtidos, que elabor¨® Nat¨¤lia:

Esta tarta de queso "requetedefinitiva" hecha por Patricia merec¨ªa asimismo aparecer en esta recopilaci¨®n:

Y este pollo a la moruna con un toque de ron, elaborado por Inma:

?Sof¨ªa Otero nos mand¨® por Facebook esta foto de unos fiorelli con alcachofas a la brasa:

Pinta espectacular la de estos malfatti con nueces y tomates secos con los que particip¨® La Cocina de los Sweeties:

?Much¨ªsimas gracias a todas por participar y felicidades a los premiados! ?Hasta el pr¨®ximo cumplea?os comidista!