El sinsentido de tomar yogures, bebidas y otros productos enriquecidos con prote¨ªnas
Las prote¨ªnas son el macronutriente de moda, y la industria alimentaria ha descubierto en ellas un potente reclamo para vender todo tipo de comestibles. El nutricionista Aitor S¨¢nchez analiza varios y desmonta sus falsas promesas
Tras la fiebre antigrasa de los productos light y el borrado del az¨²car refinado ¡ªpara sustituirlo con edulcorantes o az¨²car con otros nombres¡ª, la ¨²ltima tendencia en alimentaci¨®n enga?osa son los productos con prote¨ªnas. La industria alimentaria ha detectado que este macronutriente se identifica con la potencia muscular y la buena salud en general, y lo est¨¢ utilizando para vender todo tipo de productos, de yogures a galletas, pasando por quesos, cereales, bebidas vegetales o gelatinas.
?Realmente necesitamos m¨¢s prote¨ªnas? ?Debemos ir a buscarlas en este tipo de inventos? ?Es bueno para nuestra salud tomarlos? El dietista-nutricionista Aitor S¨¢nchez, autor de Mi Dieta Cojea, cuestiona la burbuja proteica en el reci¨¦n publicado ?Qu¨¦ pasa con la nutrici¨®n?, y por eso le hemos pedido que analice unos cuantos comestibles que tiran de este reclamo. Todo est¨¢ en el v¨ªdeo de arriba.
Productos analizados
- YoPro sabor banana peanut butter de Danone
- Queso burgos protein plus Burgo de Arias
- Caf¨¦ con leche opti pro R¨ªo de Galicia
- Queso quark melocot¨®n maracuy¨¢ high protein Milbona
- Galletas prote¨ªnas M¨¢s Protein
- Bebida de soja High protein Vemondo
- Rico en prote¨ªnas entrehoras Reina
- Queso protein Arla
- Nuts, granola & seeds protein Kellogs
- Gelatina PROte¨ªna plus sabor frutos rojos Carrefour
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