C¨®mo reconocer una buena sand¨ªa
Los trucos para encontrar un buen ejemplar, las variedades y la mejor temporada para comprarla: un experto nos desvela la vida secreta de una de nuestras cucurbit¨¢ceas favoritas.
Todos los veranos Do?a Sand¨ªa se sienta a nuestra mesa, ?pero qu¨¦ sabemos realmente de ella? M¨¢s all¨¢ de ser un postre refrescante en disputa con el mel¨®n por ser la reina del verano, claro. Esta cucurbit¨¢cea esconde un mont¨®n de informaci¨®n en su rico interior: desde su origen o su temporalidad a las diferentes variedades que podemos encontrar. Pep Barrabeig, gerente de Verdcamp Fruits, proveedor de Carrefour y experto en la materia, nos cuenta en este v¨ªdeo casi todo lo que hay que saber sobre la sand¨ªa (s¨ª, tambi¨¦n c¨®mo reconocer una que est¨¦ buena). De regalo te damos unos trucos para ali?arla, as¨ª que no seas membrillo ni ciruela y dale al play.
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