El bache sin fondo de Cristina Pedroche y David Mu?oz

No corren buenos tiempos para Cristina Pedroche y David Mu?oz. No en lo sentimental, pues siguen formando una de las parejas m¨¢s estables del panorama espa?ol que grita su amor a los cuatro vientos constantemente, sino en el terreno laboral. El t¨¢ndem empresarial que forman el chef y la presentadora ha ca¨ªdo en un bache debido a la pandemia de coronavirus del que todav¨ªa no han logrado salir.

Mu?oz, igual que el resto de hosteleros, se vio obligado a cerrar DiverXO, el restaurante que regenta en Madrid desde hace 14 a?os, durante el estado de alarma decretado por el Gobierno. Tras su reapertura, el pasado agosto tuvo que volver a cerrar las instalaciones por un incendio en la cocina del que no tuvieron que lamentar da?os y del que se recuperaron en tiempo r¨¦cord, pero a mediados de septiembre el chef tres estrellas Michelin se enfrent¨® a un nuevo varapalo cuando varios de sus empleados dieron positivo en coronavirus por lo que, de nuevo, tuvieron que bajar la persiana. Sin embargo, pasadas las dos semanas de cuarentena, con el equipo sano y con ¡°todo listo¡± para la reapertura, seg¨²n el chef, DiverXO permanecer¨¢ cerrado debido a las nuevas restricciones de aforo y horario establecidas en la capital.

¡°Iremos decidiendo semana a semana si podemos abrir o no, dependiendo de c¨®mo funcionen estas medidas. Iremos avisando¡±, explicaba el propio cocinero en un v¨ªdeo en Instagram. Aunque con rostro serio, Mu?oz tambi¨¦n lanzaba un mensaje de cari?o y apoyo a todos sus compa?eros del sector, especialmente aquellos profesionales de la hosteler¨ªa madrile?a que se encuentran en un momento m¨¢s precario y preocupante que el suyo. ¡°No tir¨¦is la toalla, al final del t¨²nel hay una luz. Aguantad, que m¨¢s pronto que tarde vamos a poder llenar ese negocio para todos los ciudadanos de Madrid, la hosteler¨ªa transmite alegr¨ªa. ?Mucha fuerza y ¨¢nimo!¡±, dice el exigente cocinero quien, igual que durante los meses del primer confinamiento, vuelve a ver cerrada su cocina. Al menos contin¨²a con su otro local en la capital, StreeXO Madrid, cuyo horario incluye comidas y se ha visto ampliado, y con El GoXO, el servicio de comida a domicilio que iniciaron precisamente durante la pandemia.

El v¨ªdeo ha sido compartido por su esposa y tambi¨¦n socia, Cristina Pedroche, junto al mensaje esperanzador ¡°Volveremos¡±. Ella, adem¨¢s de ser su ¡°Pepito Grillo¡± como la ha calificado el chef en alguna ocasi¨®n, es su talism¨¢n, con quien disfruta de los mejores momentos y en quien se refugia en los malos. La pareja, que contrajo matrimonio ante notario el 27 de octubre de 2015 en su casa, vestidos con vaqueros y con sus padres como ¨²nica compa?¨ªa, demuestra cada d¨ªa que est¨¢ m¨¢s que consolidada pese a los que apostaron por una relaci¨®n ef¨ªmera. Han sabido compaginar el inter¨¦s que suscita sus diferentes trayectorias con su relaci¨®n, y eso se ve reflejado en sus millonarios negocios gastron¨®micos, en los que Pedroche participa de manera activa desde hace casi cuatro a?os, cuando Mu?oz dio el salto a la capital brit¨¢nica y mont¨® StreetXO Londres. ¡°Somos socios en todo y todo es de los dos. Somos un equipo porque la base de todo es que haya amor, respeto y admiraci¨®n¡±, contaba hace un a?o la presentadora y actriz a Cinco D¨ªas. ¡°David ha necesitado inversi¨®n para el local de Londres y no iba a ir a buscar dinero fuera cuando lo ten¨ªa en casa. De esta manera, las ganancias tambi¨¦n se quedan aqu¨ª y no hay que pelearse con inversores¡±, a?ad¨ªa.

Pedroche tambi¨¦n forma parte de DiverXO y de Streexo Madrid. No cocina, pero s¨ª lleva parte de la gesti¨®n, sobre todo con las marcas y los eventos. Por eso ella tambi¨¦n ha lamentado la situaci¨®n del restaurante en el que su marido ha conseguido el triestrellato. ¡°Momentos para reflexionar, para pensar y valorar lo que de verdad es importante. Y siempre con una sonrisa¡±, ha escrito en sus redes sociales tras el varapalo. Una actitud muy positiva que la vallecana lleva siempre por bandera, sobre todo desde que supo convertir la presi¨®n de las cr¨ªticas, en algunos casos feroces, en gasolina de su propia autoestima. Aunque ahora la pareja ve su horizonte gris, ambos conf¨ªan en que pronto llegar¨¢n tiempos mejores.