La acumulaci¨®n de grasas en la chimenea de una cocina origin¨® el incendio de Paraguay

Fuentes de la investigaci¨®n han informado hoy de que la acumulaci¨®n de grasas en una chimenea de la parrilla del ¨¢rea de comidas fue la causa del incendio que arras¨® un supermercado de la capital de Paraguay, Asunci¨®n, el pasado 1 de agosto. M¨¢s de 400 personas fallecieron calcinadas y otras tantas resultaron heridas. Tras conocer las causas de la tragedia, la Fiscal¨ªa paraguaya eval¨²a plantear nuevas imputaciones.

El fiscal Edgar S¨¢nchez ha se?alado en rueda de prensa que la falta de mantenimiento hizo que se produjera una combusti¨®n de las grasas y carbonillas que hab¨ªan ido acumul¨¢ndose en un recodo de la chimenea, lo que desat¨® un fuego que se extendi¨® r¨¢pidamente a todo el establecimiento, propiedad de la cadena Ycu¨¢ Bola?os. "Se determina como causa del incendio la combusti¨®n de grasas y carbonillas acumuladas en una desviaci¨®n tipo codo en el tiro de la chimenea de la parrilla del patio de comidas, a 45 cent¨ªmetros del techo por encima del cierro raso", ha explicado el fiscal, para agregar que de las pesquisas "surge una evidente falta de mantenimiento de los conductos de la salida de humos".

"Debido al calor producido durante la cocci¨®n de productos c¨¢rnicos, una vez quemada las grasas y carbonillas se generaron temperaturas y gases calientes que ocasionaron el desprendimiento de las uniones de soldadura, transfiri¨¦ndose el calor al material aislante del techo", ha a?adido S¨¢nchez. La exposici¨®n de este material a temperaturas superiores "a los 200 grados cent¨ªgrados" gener¨® una combusti¨®n y el aumento de la "producci¨®n de gases calientes que fueron acumul¨¢ndose entre el techo y el cielo raso".

El informe detallado, la semana pr¨®xima

A partir de ah¨ª, se produjo el desprendimiento gradual de los paneles del techo y una entrada "s¨²bita" de ox¨ªgeno, lo que facilit¨® la combusti¨®n y propag¨® el fuego de una manera "r¨¢pida y violenta" en varias direcciones, quemando a su paso los distintos tipos de combustible que encontr¨®. "Dentro de ese itinerario ocurrieron varias explosiones que pudr¨ªan ser roturas y ca¨ªdas de vidrios, vigas, cielo raso, explosiones de compresores y ca?er¨ªas de un refrigerador, aerosoles ceras, polvos diversos, etc¨¦tera", ha asegurado el fiscal, para se?alar que esas explosiones pudieron ser confundidas con detonaciones. Seg¨²n el fiscal, el informe detallado de las causas del incendio ser¨¢ presentado esta semana.

Por su parte, el comisario Jos¨¦ Bogar¨ªn, jefe del Cuerpo de Bomberos de la Polic¨ªa Nacional, ha revelado que han hallado gran "cantidad de grasa y carbonilla" en el ¨¢rea de comidas del Ycu¨¢ Bola?os, lo que les hace presumir que "hac¨ªa falta un mantenimiento". "Nosotros no precisamos todav¨ªa si las puertas estaban cerradas o abiertas", ha subrayado Bogar¨ªn, consultado sobre el testimonio de muchos testigos y supervivientes de que los accesos fueron bloqueados para impedir al desatarse el fuego actos de pillaje o que la gente saliera sin pagar.

Mientras tanto, el equipo de agentes de la Comisar¨ªa General de Polic¨ªa Cient¨ªfica que viaj¨® a Asunci¨®n para participar en las tareas de identificaci¨®n han recogido medio centenar de muestras de ADN de otras tantas personas que cotejar¨¢n en Espa?a con las de sus familiares, seg¨²n ha informado el inspector jefe de Antropolog¨ªa Forense y responsable de la expedici¨®n, Jos¨¦ Luis Gonz¨¢lez Mas.