El chef Jos¨¦ Andr¨¦s viaja a Puerto Rico para ayudar a los damnificados por los huracanes
El cocinero coordina a decenas de voluntarios desde su plataforma solidaria World Central Kitchen
El chef espa?ol Jos¨¦ Andr¨¦s se ha desplazado este lunes hasta Puerto Rico para poner su experiencia culinaria al servicio de los damnificados por el hurac¨¢n Mar¨ªa. Gracias a la plataforma de cocineros y voluntarios World Central Kitchen, Andr¨¦s coordina a otros cocineros y a voluntarios para llevar comida a cientos de personas. El chef est¨¢ relatando su experiencia y esfuerzos a trav¨¦s de las redes sociales para lograr donaciones que les permitan continuar con su iniciativa solidaria.
Andr¨¦s vol¨® a la isla este lunes y ha comenzado a trabajar en la coordinaci¨®n de voluntarios y donaciones para servir cientos de comidas. Su centro de operaciones se encuentra en el restaurante Jos¨¦ Enrique, en el barrio de Santurce, en San Juan. "Espa?oles en Puerto Rico, ?venid a Santurce al restaurante Jos¨¦ Enrique y os ayudar¨¦ en lo que pueda!", ha escrito en su cuenta oficial de Twitter.?Junto a Jos¨¦ Andr¨¦s se ha movilizado la red de cocineros World Central Kitchen,?que fund¨® en 2010 para ayudar a los damnificados por el terremoto que sacudi¨® Hait¨ª ese a?o.
Paella is ready! ? going to 650 people at elderly home in Caugas #PuertoRico. #ChefsForPuertoRico Thank you @paellasyalgomas @DavidBernierPR pic.twitter.com/rP6TXTOmTD
— Jos¨¦ Andr¨¦s (@chefjoseandres) September 27, 2017
Con la ayuda de voluntarios, el chef espa?ol ha logrado, entre otras cosas, cocinar una paella para m¨¢s de 650 personas, repartir cientos de bandejas con comida en hospitales y distribuir agua entre la poblaci¨®n. Recientemente?ha habilitado una segunda cocina en la capital y m¨¢s voluntarios se van sumando cada d¨ªa, convocados por ¨¦l a trav¨¦s de las redes sociales. Este viernes espera alimentar a unas 5.000 personas, seg¨²n ha informado un periodista de la CNN en Twitter, en un mensaje que el chef ha retuiteado.??
Las actividades solidarias de Jos¨¦ Andr¨¦s han atra¨ªdo la atenci¨®n de medios locales e internacionales, como la radio puertorrique?a WKAQ o la CNN, que ha realizado un reportaje sobre su trabajo en la isla.
Not just me - An incredible team of chefs, volunteers, community working hard! Still lots to do across #PuertoRico. @joseenriquepr @asore_pr https://t.co/ZN7OZST2gn
— Jos¨¦ Andr¨¦s (@chefjoseandres) September 29, 2017
Dos semanas antes, el equipo de World Central Kitchen ayud¨® a recaudar m¨¢s de un mill¨®n de euros para servir 20.000 comidas a los afectados por el hurac¨¢n Harvey en Texas, en Estados Unidos. En la p¨¢gina web de la plataforma?es posible hacer donaciones, que parten desde los 50 d¨®lares (unos 42 euros) y pueden superar los 5.000 (unos 4.200).
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