M¨¦xico retira m¨¢s de 129.000 sopas instant¨¢neas: ¡°Besando a un pollo se obtiene m¨¢s sustancia¡±

El Gobierno de M¨¦xico ha retirado del mercado 129.937 unidades de sopas instant¨¢neas de 12 marcas luego de realizar un estudio de calidad que determin¨® que las etiquetas son enga?osas ¡°o no declaran la informaci¨®n nutrimental en el producto preparado¡±, dice el estudio publicado este lunes en la Revista del Consumidor de octubre. Ricardo Sheffield Padilla, titular de la Procuradur¨ªa Federal del Consumidor (Profeco), ha expresado este lunes en la conferencia de prensa matutina de la presidencia de M¨¦xico, que varias de estas sopas dicen tener queso y pollo, cuando no contienen estos ingredientes. ¡°Besando a un pollo uno obtiene m¨¢s pollo que con esas sopas¡±, ha indicado.

Las sopas instant¨¢neas son un producto muy popular entre los mexicanos por su bajo costo y f¨¢cil acceso. Una de las marcas m¨¢s populares, el ramen de marca Maruchan, tiene un costo de 11,60 pesos por vaso (menos de un d¨®lar) y solo requiere de agua caliente para su preparaci¨®n. Sin embargo, la Profeco indica que las sopas que han sido inmovilizadas contienen menos de 5% de vegetales. ¡°El pedazo de verdura que tienen, que es 0,8 gramos, le cabe en la punta de la u?a, aunque en la foto tiene verduras y parece muy saludable¡±, ha dicho Sheffield Padilla.

Maruchan, una de las marcas m¨¢s populares de sopa instant¨¢nea, no ha sido incluida en los productos que se han retirado de los establecimientos este fin de semana, pero la Profeco ha puntualizado que ser¨¢ retirado en pr¨®ximos operativos. ¡°Los productos analizados incluyeron aquellos en vasito, taz¨®n o sobre, con queso, tomate, carnes, fideos y las sopas tipo ramen o fideos orientales en sus diferentes variedades y sabores¡±, indica el estudio.

Ante la publicaci¨®n de este anuncio, varios usuarios en redes sociales reportaron que hab¨ªa escasez de estos productos, ya que los consumidores hicieron compras de p¨¢nico antes de que fueran retirados de los supermercados.

El laboratorio de la Profeco hace hincapi¨¦ en el bajo contenido nutrimental y exceso de sodio que tienen estos productos. De cada 100 gramos de sopa preparada, cada una de estas sopas puede contener entre 181 y hasta 398 miligramos de sodio, por lo que se deber¨ªa incluir una etiqueta que advierta de este fen¨®meno, algo que muchas de las marcas incumplen.

Adem¨¢s del etiquetado y la publicidad enga?osa de algunas de estas sopas, otros incumplieron con normas t¨¦cnicas de etiquetado o no presentaban instrucciones de uso en el idioma espa?ol, al tratarse de productos importados principalmente de Asia. Entre las marcas que fueron afectadas por el operativo de la dependencia se encuentran Knorr Pasta Lista, J-Basket, Chikara Udon, entre otras.

De acuerdo con la Asociaci¨®n Mundial de Noodles Instant¨¢neos (WINA, por sus siglas en ingl¨¦s), M¨¦xico ocupa el lugar n¨²mero 15 a nivel internacional en la demanda de sopas instant¨¢neas y es el segundo pa¨ªs en Latinoam¨¦rica que m¨¢s las consume, solo despu¨¦s de Brasil.

Suscr¨ªbase aqu¨ª a la newsletter de EL PA?S M¨¦xico y reciba todas las claves informativas de la actualidad de este pa¨ªs