Navajas gratinadas con mayonesa
Los frutos del mar gratinados con mayonesa o salsa holandesa son una aut¨¦ntica delicia: el ¨²nico truco para que queden perfectos y no se sequen es cocinarlos muy poco antes de pasar por el horno o soplete.
Muchos 'quesos' que le venden en el s¨²per son en realidad almid¨®n. Sepa distinguirlos
"Para gratinar", "lonchas s¨¢ndwich"... C¨®mo saber cu¨¢l es queso y cu¨¢l no
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