Los men¨²s navide?os de Junqueras en prisi¨®n: consom¨¦, entrecot y profiteroles

El d¨ªa de Navidad, Junqueras, Forn y el resto de presos recibir¨¢n a la hora de la comida "ensalada de Navidad" con esp¨¢rragos, palitos de cangrejos, ma¨ªz y at¨²n.?De plato principal, un entrecot en salsa con patatas fritas. De postre, "profiteroles con nata". Tres para cada preso, seg¨²n detalla la orden interna a la que ha tenido acceso EL PA?S. La cena ser¨¢ de "racionado normal". Es decir, sin ning¨²n extra.

La noche del domingo 31 de diciembre, los internos de la c¨¢rcel de Estremera tendr¨¢n un nuevo men¨² especial. En este caso, "salpic¨®n" o "ensalada tropical" de primero, para seguir con "redondo de ternera en salta con patatas fritas". Para terminar, natillas de chocolate, el tradicional "paquete de uvas" y, de nuevo, una bolsa surtida de dulces navide?os. Para la comida de A?o Nuevo, Instituciones Penitenciarias ha dispuesto que se les sirva "sopa de marisco", "cordero asado con asadillos de pimientos" y "fruta en alm¨ªbar".

La cena de la Noche de Reyes tambi¨¦n ser¨¢ especial tanto en Estremera como en el resto de las c¨¢rceles espa?olas. En el caso de la prisi¨®n madrile?a, el men¨² estar¨¢ compuesto de "entremeses variados" acompa?ados de "roti de pavo con pur¨¦ de patatas". Para terminar, yogur y el tradicional "rosc¨®n de reyes". Al d¨ªa siguiente, a la hora de la comida les espera una denominada?"sopa de reyes" con tacos de jam¨®n, huevo y pollo,?y "entrecot con patatas fritas". Terminar¨¢n con "fruta en alm¨ªbar". A partir de la cena, se volver¨¢ de nuevo al denominado "racionado normal".

Todos estos men¨²s son posibles porque Instituciones Penitenciarias -que actualiz¨® el pasado mes de mayo el importe que se gasta por preso y d¨ªa en manutenci¨®n y lo fij¨® en 3,75 euros en los centros penitenciarios del tama?o de Estremera- tiene presupuestado desembolsar el doble de esta cifra (7,50 euros) en dar de comer a los presos en las fiestas navide?as. Un esfuerzo econ¨®mico que s¨®lo repite otra vez a lo largo del a?o: el 24 de septiembre, Festividad de La Merced, patrona de Prisiones.

La calidad de la comida fue una de las quejas que los otros exconsejeros del Govern encarcelados destacaron en sus primeras declaraciones p¨²blicas tras abandonar la prisi¨®n de Estremera el pasado 4 de diciembre. Jordi Turull critic¨® entonces que era "flatulenta", mientras que su comp?ero Josep Rull destac¨® que la hamburguesa que le sirvieron uno de los primeros d¨ªas estaba tan quemada que se le rompi¨® el tenedor.