Sanidad prohibir¨¢ a la industria del alcohol usar el reclamo del ¡°consumo responsable¡±

La industria del alcohol no podr¨¢ promocionar sus bebidas bajo el reclamo de ¡°un consumo responsable¡±. Esta afirmaci¨®n, una de las se?as de identidad del sector, tanto en la publicidad como en sus envases, quedar¨¢ vetada si sale adelante el Anteproyecto de ley para la prevenci¨®n del alcohol en menores, que el Ministerio de Sanidad ha llevado al Consejo de Ministros este martes.

¡°Se acab¨® el concepto de consumo responsable o moderado¡±, ha dicho Javier Padilla, secretario de Estado de Sanidad, en un encuentro con periodistas para ampliar la informaci¨®n sobre este proyecto, al que todav¨ªa le queda una larga andadura y que tendr¨¢ que ser refrendado por el Parlamento. La idea del ministerio es vetar, en cualquier contexto, el mensaje de que una cantidad peque?a de alcohol es inocua para la salud. No solo en lo que concierne a los menores de edad, para los que cualquier tipo de promoci¨®n ya est¨¢ prohibida, sino tambi¨¦n para los mayores.

Padilla considera que eliminar este reclamo ¡°es uno de los cambios culturales m¨¢s notables¡± que contiene la norma. ¡°Hay que desterrar esa idea de que beber poco es bueno, es una falacia no respaldada por la ciencia. No podemos avalar uso de conceptos que van en ese camino¡±, ha a?adido.

Uno de los estudios cient¨ªficos que Sanidad esgrime para defender esta medida lo ha publicado esta misma semana el Instituto de Salud Carlos III. La investigaci¨®n, que se une a otras muchas en la literatura cient¨ªfica, confirma que beber alcohol de forma moderada no aporta beneficios a la salud. Durante mucho tiempo ha habido un debate al respecto, ya que muchos estudios se?alaban peor salud en los completamente abstemios que en los bebedores ocasionales.

Lo que se ha probado despu¨¦s es que entre el grupo de quienes no beben nunca normalmente hay muchas personas con diversos problemas preexistentes, o incluso que han superado el alcoholismo. Es decir, no tienen peor salud por no beber, sino que no beben por padecer peor salud.

Invento de la industria

I?aki Gal¨¢n, autor principal del estudio, explica a EL PA?S que el reclamo del consumo responsable ¡°es un invento de la industria¡±. ¡°Es un mensaje positivo, que se supone que busca evitar borracheras, pero lo que quiere es simple y llanamente vender m¨¢s alcohol, que es l¨®gicamente su negocio¡±, subraya.

El investigador, uno de los mayores estudiosos de la epidemiolog¨ªa del alcohol en Espa?a, celebra que se proh¨ªba este lema, que ¡°no tiene ninguna base cient¨ªfica¡±. ¡°Nuestro estudio, junto a otros, desmonta que este consumo moderado o de bajo riesgo o, como dice la industria, tenga realmente un efecto protector para la salud. Adem¨¢s, no sabemos qu¨¦ entiende por consumo responsable cada persona; hay quien puede considerar que cinco o seis cervezas lo son, as¨ª que es una informaci¨®n sin ninguna base¡±, contin¨²a Gal¨¢n.

Esta medida se va a encontrar con la oposici¨®n frontal de la industria del alcohol. Jos¨¦ Luis Ben¨ªtez, director general de la Federaci¨®n Espa?ola del Vino (FEV), asegura que har¨¢n alegaciones a este punto de la ley, y afirma que este reclamo ¡°es un mensaje fundamental¡± del sector. ¡°Defendemos el consumo responsable, la formaci¨®n a la hosteler¨ªa, que en las catas de enoturismo una persona no beba si va a conducir. Es un mensaje que para todos los socios, para el vino es obligatorio y tiene un fundamento cient¨ªfico¡±, defiende Ben¨ªtez, que se apoya en otros estudios que defienden las bondades del consumo de bajas cantidades de alcohol. El portavoz de la FEV matiza que s¨ª est¨¢n de acuerdo con otros muchos aspectos del anteproyecto de ley, y con que hay que trabajar para que los menores de edad no beban ni una gota de alcohol.

Espirituosos Espa?a, la patronal que agrupa a la industria de alta gradaci¨®n, se manifiesta en un sentido parecido, y apoya el esp¨ªritu de la norma. ¡°No se trata de una mera declaraci¨®n de intenciones, ¡®Menores ni una gota¡¯, es la filosof¨ªa que promueve nuestro trabajo y que est¨¢, desde hace 25 a?os, en el ADN del sector. Como certifica el hecho de que hayamos invertido m¨¢s de 30 millones de euros en los ¨²ltimos 25 a?os en el desarrollo de campa?as destinadas a estos fines, con especial atenci¨®n a la prevenci¨®n del consumo de bebidas alcoh¨®licas por menores¡± se?ala Bosco Torremocha, su director. La organizaci¨®n pide no criminalizar al producto, y prefiere no entrar en el veto al reclamo del ¡°consumo responsable¡± hasta que el texto no se publique y pueda ser analizado con m¨¢s detalle.

Este peri¨®dico ha contactado con Cerveceros Espa?a, la tercera gran asociaci¨®n que engloba al sector de las bebidas alcoh¨®licas, pero no ha obtenido una respuesta de su posicionamiento.

Sanidad pretende que la nueva norma est¨¦ aprobada lo antes posible, motivo por el cual solicit¨® que se aprobase en este ¨²ltimo Consejo de Ministros del curso. Tendr¨¢ ahora que recoger alegaciones de la industria, como las mencionadas, de las sociedades cient¨ªficas y de la sociedad civil para poder llevar de nuevo un proyecto definitivo al consejo a finales de este a?o o principios del pr¨®ximo. De ah¨ª tendr¨¢ que pasar al Congreso, donde la exigua mayor¨ªa del Gobierno hace prever una tramitaci¨®n complicada. Toda regulaci¨®n restrictiva con el alcohol tiene muy dif¨ªciles consensos.

Restricci¨®n de la venta y publicidad

La nueva normativa restringe al m¨¢ximo toda publicidad de alcohol que vaya dirigida a menores y veta que se pueda consumir en lugares como colegios o cualquier otro centro destinado a adolescentes. En estos lugares no solo tendr¨¢n prohibido beber ellos (algo que ya sucede), sino tambi¨¦n los adultos. Un ejemplo: en un partido de f¨²tbol infantil, el bar no podr¨¢ vender cervezas a los padres. En un concierto para ni?os, tampoco. La filosof¨ªa detr¨¢s de esto es desnormalizar su consumo.

La norma, que en parte aglutina otras que ya existen en los ¨¢mbitos auton¨®mico y local, sirve adem¨¢s para endurecer algunos aspectos de la comercializaci¨®n del alcohol, para dar m¨¢s herramientas a los cuerpos y fuerzas de seguridad del estado para perseguir las conductas que vulneran la ley. Les permite, por ejemplo, hacer controles de alcoholemia para comprobar si los menores han bebido alcohol, y prev¨¦ multas, que podr¨¢n ser evadidas a cambio de programas de formaci¨®n.

Con respecto a la publicidad, la norma veta los anuncios de bebidas alcoh¨®licas en cualquier lugar a menos de 200 metros de colegios, institutos u otros centros destinados a menores. Esto incluye comunicaciones comerciales, como las sillas y las mesas de los bares con marcas de cerveza, por ejemplo, o la promoci¨®n de bebidas sin alcohol de marcas alcoh¨®licas, como las cervezas o ginebras 0,0.