Palabras para Julia (Child) de Tamara Falc¨®

Setenta a?os antes de que Tamara Falc¨® obtuviera un t¨ªtulo similar de su filial madrile?a, la escuela parisina Le Cordon Bleu expidi¨® su primer diploma a una mujer, una entonces desconocida Julia Child. La primera cocinera en convertirse en estrella televisiva obtuvo su t¨ªtulo un a?o antes de cumplir los 40. Tamara lo hizo un mes antes de cumplir la misma edad, dos a?os despu¨¦s de su victoria en MasterChef.

Me gusta imaginarme a Tamara teniendo charlas imaginarias con Julia Child, como confes¨® tenerlas Nora Ephron al hilo del estreno en 2009 de Julie & Julia, la pel¨ªcula en la que utiliz¨® a Meryl Streep y a Amy Adams ¡ªesos son veh¨ªculos y no los de Alberto Luce?o¡ª para contar su amor por la cocina y por Child. Charlas sobre encontrar una vocaci¨®n tard¨ªa, sobre sentirse incomprendida por los tuyos y menospreciada por los ajenos, sobre tratar de encontrar tu sitio fuera del carril Bus-VAO al que est¨¢s predestinada.

Julia, la extraordinaria serie de HBO Max creada por Daniel Goldfarb, no solo profundiza en Julia Child, interpretada por una Sarah Lancashire que est¨¢ saliendo de hacer las Am¨¦ricas por la puerta grande, tambi¨¦n en las circunstancias que propiciaron su ¨¦xito y en las que trataron de impedirlo. Julia es una historia sobre los modos y maneras de la televisi¨®n, sobre la dificultad de abrirse paso en un negocio conservador que tiende a replicar sus ¨¦xitos, sobre c¨®mo sobrevivir a la falta de expectativas y ¡ªel m¨¢s dif¨ªcil todav¨ªa¡ª al ¨¦xito total. Ha cocido una estrella. Una serie que aboga por el entretenimiento no como oposici¨®n a la cultura, como sostienen tantos sabiondos, sino como su mejor herramienta. Una serie donde caben John Updike y una buena tortilla francesa. Si hubiera que elegir entre ambos, Julia y Tamara tienen la respuesta.

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