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Mujeres negras, latinas y nativas: las trabajadoras m¨¢s expuestas a la pobreza por la dependencia de las propinas

Hay cinco millones de trabajadores en Estados Unidos que necesitan de los extras de los clientes para alcanzar el salario m¨ªnimo, el 70% mujeres

Una mesera trabaja en un restaurante en Houston (Texas), apenas levantada la cuarentena, en mayo de 2020.
Una mesera trabaja en un restaurante en Houston (Texas), apenas levantada la cuarentena, en mayo de 2020.Callaghan O'Hare (Bloomberg)

Calcular cu¨¢l debe ser el porcentaje de la cuenta que debe a?adirse para cubrir el servicio forma parte de la experiencia de cualquier cliente de hosteler¨ªa en Estados Unidos. Si hace unos a?os un 10% era adecuado, ahora cualquier cantidad por debajo del 20% parece insuficiente, dejando a muchos consumidores con la sensaci¨®n de que la cuenta, al final, est¨¢ por encima de lo que esperaban. Lo cierto es que la propina, justificada por algunos y vilipendiada por otros, es parte fundamental del salario de casi cinco millones de trabajadores en todo el pa¨ªs. O mejor dicho, de muchas trabajadoras, pues 7 de cada 10 empleados dependientes de propinas son mujeres. Y entre ellas, las latinas est¨¢n sobrerrepresentadas. A pesar de suponer el 7,9% de la fuerza laboral total, el 12,9% necesita este plus para subsistir.

Un informe del Centro Nacional de Derecho de la Mujer, presentado este mi¨¦rcoles, advierte de que la dependencia de las propinas aumenta el riesgo de vivir bajo el umbral de la pobreza, que en 2023 se situ¨® en unos ingresos de 20.000 d¨®lares anuales para una familia de dos adultos y en 30.000 d¨®lares para una familia de dos adultos y dos ni?os. No obstante, debido al encarecimiento de la compra y la vivienda, incluso aquellos que duplican ese l¨ªmite viven ¡°casi en la pobreza, donde una emergencia m¨¦dica, un recorte de horarios o cualquier gasto inesperado puede significar que no tengan dinero para pagar las necesidades b¨¢sicas como comida, alquiler o el cuidado del los hijos¡±, apunta el informe.

Tres de cada 10 mujeres que dependen de estos empleos viven en o cerca de la l¨ªnea de pobreza, y m¨¢s de un 10% por debajo de ella, casi el doble del total de las mujeres presentes en el mercado laboral. Estos empleos generalmente ofrecen horarios inestables y carecen de beneficios como un seguro m¨¦dico o la posibilidad de que se cubran d¨ªas por enfermedad. El problema es mayor a¨²n si las mujeres son nativas, afroamericanas o latinas.

Las diferencias tambi¨¦n se dan por Estados. La situaci¨®n mejora en aquellos donde el empleador paga el salario m¨ªnimo por ley federal, que es de 7,25 d¨®lares por hora desde 2009. Desde hace m¨¢s de tres d¨¦cadas, sin embargo, la ley permite que en algunos Estados el empleador pague solo 2,13 d¨®lares por hora, completando el resto hasta el m¨ªnimo federal establecido con propinas. En caso de que estas no sean suficientes, el empleador pagar¨ªa el resto, aunque en muchos casos es dif¨ªcil de comprobar y no se cumple. En los Estados de Alaska, California, Minnesota, Montana, Nevada y Oreg¨®n, donde el empleador est¨¢ obligado a pagar un salario justo, cubriendo por completo el m¨ªnimo estatal sin incluir las propinas, el ¨ªndice de pobreza entre las mujeres es un 30% menor que en los que se paga solo 2,13 d¨®lares por hora.

Mayor riesgo de acoso sexual

El hecho de depender de las propinas supone, adem¨¢s, que las mujeres se enfrenten a un mayor riesgo de sufrir acoso sexual, ¡°ya que pueden sentirse obligadas a tolerar comportamientos inapropiados por parte de los clientes¡± para conseguir un extra mayor, se?ala el informe. Los tipos de empleos que dependen de la generosidad del usuario est¨¢n por lo general peor pagados y las mujeres se llevan la peor parte: ganan 84 c¨¦ntimos por cada d¨®lar obtenido por los hombres. La brecha salarial tambi¨¦n se agranda en el caso de las latinas, las nativas y las asi¨¢ticas estadounidenses de las islas del Pac¨ªfico, en comparaci¨®n con las mujeres blancas no hispanas.

La precariedad en este sector de la poblaci¨®n ha llegado a la campa?a electoral y el candidato republicano, Donald Trump, ha querido atraerse su voto prometiendo que eliminar¨¢ los impuestos de las propinas. ¡°Esta es la primera vez que he dicho esto, y los empleados de hoteles y la gente que recibe propinas van a estar muy felices porque cuando llegue al Gobierno no vamos a cobrar impuestos por las propinas¡±, dijo el domingo pasado ante miles de seguidores en un mitin de campa?a en Las Vegas.

En un comunicado, Ted Pappageorge, el secretario del Sindicato de Trabajadores Culinarios, que re¨²ne a m¨¢s de 60.000 trabajadores en Nevada, respondi¨®: ¡°Desde hace d¨¦cadas el Sindicato ha luchado por los derechos de los trabajadores dependientes de propinas y en contra de una imposici¨®n injusta. Definitivamente se necesita alivio para los ingresos de las propinas, pero los trabajadores de Nevada son lo suficientemente listos para saber la diferencia entre soluciones reales y las promesas de campa?a de un convicto¡±.

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