Alimentaria busca clients dels Estats Units
Fira de Barcelona es posiciona entre els distribu?dors de productes ¡®gourmet¡¯
Alimentaria, la tercera fira d'alimentaci¨® mundial, vol fer-se lloc als Estats Units. L'esdeveniment, que es fa a Barcelona cada dos anys, ¨¦s una de les novetats a Winter Fancy Food, la principal mostra de tend¨¨ncies culin¨¤ries del pa¨ªs nord-americ¨¤, que se celebra a San Francisco.
L'ambici¨® de Meritxell Puig, directora d'Expansi¨® Internacional, ¨¦s que m¨¦s de 5.000 exhibidors se sumin a la cita que tindr¨¤ lloc a l'abril. ¡°Fem 40 anys i som una gran marca, nom¨¦s per darrere d'Anuga i?Sial, a Alemanya i Fran?a respectivament. No pensem nom¨¦s en Espanya o Barcelona, sin¨® a ser un far de novetats¡±, subratlla.
Durant dos dies la ciutat de la badia del Pac¨ªfic serveix d'aparador per a nous productors i marques. ¡°En el m¨®n dels productes gourmet ¨¦s molt important aliar-se amb importadors forts, que saben molt b¨¦ com promocionar¡±, justifica.
Puig creu que arriben en el moment adequat, superades algunes traves administratives per a l'exportaci¨®: ¡°Els ¨²ltims acords entre la Uni¨® Europea i els Estats Units seran molt bons perqu¨¨ les companyies vinguin a Barcelona. La regulaci¨® ¨¦s menor i el marc ¨¦s m¨¦s clar¡±.
A Alimentaria el 70% dels visitants s¨®n d'Espanya. El 30% restant ¨¦s de fora. En total, en l'edici¨® del 2015 van tenir representaci¨® de 143 pa?sos, i l'11% provenia dels Estats Units. ¡°?s el nostre mercat m¨¦s interessant. Per potencial econ¨°mic i pel seu gust a l'hora de descobrir nous sabors¡±, ha explicat.
Un dels avantatges que es van destacar durant la presentaci¨® va ser la creaci¨® d'una zona de negocis on ajuden els productors o les marques a posar-se en contacte amb distribu?dors. ¡°Els escollim i els ajudem i sis setmanes abans de la cita anem tancant reunions amb 10 o 12 empreses que els poden interessar¡±, matisa. Tamb¨¦ tenen alguns convidats VIP, que formen part del que anomenen Club Alimentaria. El vicepresident del gegant de Walmart a M¨¨xic va ser un dels que va acudir sota aquesta distinci¨® a l'¨²ltima edici¨®.
La directiva creu que Alimentaria pot ser molt atractiva per al sector dels Estats Units per algunes tend¨¨ncies que estan potenciant, ¡°des del menjar sa fins al tradicional amb segell de qualitat, sense oblidar-nos dels productes sense gluten. La dieta mediterr¨¤nia, les l¨ªnies halal, l'oli i els vins s¨®n tamb¨¦ apostes segures¡±.
Tu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo
?Quieres a?adir otro usuario a tu suscripci¨®n?
Si contin¨²as leyendo en este dispositivo, no se podr¨¢ leer en el otro.
FlechaTu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo y solo puedes acceder a EL PA?S desde un dispositivo a la vez.
Si quieres compartir tu cuenta, cambia tu suscripci¨®n a la modalidad Premium, as¨ª podr¨¢s a?adir otro usuario. Cada uno acceder¨¢ con su propia cuenta de email, lo que os permitir¨¢ personalizar vuestra experiencia en EL PA?S.
En el caso de no saber qui¨¦n est¨¢ usando tu cuenta, te recomendamos cambiar tu contrase?a aqu¨ª.
Si decides continuar compartiendo tu cuenta, este mensaje se mostrar¨¢ en tu dispositivo y en el de la otra persona que est¨¢ usando tu cuenta de forma indefinida, afectando a tu experiencia de lectura. Puedes consultar aqu¨ª los t¨¦rminos y condiciones de la suscripci¨®n digital.
