El vi catal¨¤ derrota per primera vegada el Rioja als restaurants de Catalunya
Un informe de l'Incavi detalla l'augment de la penetraci¨® de les DO catalanes, tamb¨¦ al mercat espanyol
Els elaboradors de vi catal¨¤ solien tenir una queixa recurrent: no ser profetes a la seva terra. Malgrat els reconeixements que els cellers del Priorat, el Montsant, el Pened¨¨s o Costers del Segre, per citar nom¨¦s algunes de les DO catalanes, obtenien a les guies, les fires i els cert¨¤mens internacionals, els seus vins punxaven quan jugaven en camp propi, incapa?os de derrotar el domini que els vins de La Rioja exercien en les vendes. Per primera vegada, el vi aut¨°cton ¨¦s el preferit als restaurants catalans.
Ho revela l'Institut Catal¨¤ del Vi i el Cava (Incavi) sobre la base d'un informe de la consultora Nielsen. En un any, entre l'octubre del 2016 i el novembre del 2017, el consum de vi de les denominacions d'origen catalanes va cr¨¦ixer a Catalunya m¨¦s de dos punts, i ja representa el 35,7%.
L'embranzida dels vins catalans ¨¦s especialment visible en el segment de la restauraci¨®, un terreny on el Rioja ocupava una posici¨® hist¨°rica de lideratge. Per primera vegada s'ha revertit la situaci¨®, ja que les DO catalanes apareixen com les preferides per als clients dels restaurants. Les DO catalanes sumen un 37,4% de quota de mercat i La Rioja queda per darrere, amb un 31,2%. El sorpasso ha estat destacable, ja que en nom¨¦s un any la DO Rioja perd tres punts percentuals i els vins catalans en guanyen quatre. Al canal d'alimentaci¨®, on s'imputen les vendes de supermercats i botigues especialitzades, els Rioja ja van quedar desbancats de la primera posici¨® entre el 2013 i el 2014.
El flamant lideratge catal¨¤ es basa en el fet que es comptabilitzen els resultats de les onze denominacions d'origen que dibuixen el mapa vitivin¨ªcola, ¨¦s a dir, Pened¨¨s, Costers del Segre, Terra Alta, Priorat, Montsant, Conca de Barber¨¤, Tarragona, Alella, Pla de Bages, Empord¨¤ i Catalunya. Totes creixen o es mantenen respecte a les dades del 2016, excepte Empord¨¤ i Pened¨¨s, que cauen. Pened¨¨s ¨¦s, juntament amb la gen¨¨rica DO Catalunya, la denominaci¨® que, per volum, t¨¦ m¨¦s pes.
L'Incavi destaca que a Catalunya, "es refor?a la tend¨¨ncia a guanyar quota de mercat de les denominacions d'origen catalanes en detriment de les grans competidores". Aquest creixement ¨¦s m¨¦s important en valor (8,04%) que no pas en volum (2,03%).
Es dona la circumst¨¤ncia que els vins catalans tamb¨¦ guanyen protagonisme al mercat espanyol. En termes de litres venuts, l'any passat va ser el millor dels ¨²ltims tres exercicis per als vins catalans al mercat espanyol. Les DO catalanes representen un 6,6% de tot el vi comercialitzat sota l'etiqueta DO.
Tu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo
?Quieres a?adir otro usuario a tu suscripci¨®n?
Si contin¨²as leyendo en este dispositivo, no se podr¨¢ leer en el otro.
FlechaTu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo y solo puedes acceder a EL PA?S desde un dispositivo a la vez.
Si quieres compartir tu cuenta, cambia tu suscripci¨®n a la modalidad Premium, as¨ª podr¨¢s a?adir otro usuario. Cada uno acceder¨¢ con su propia cuenta de email, lo que os permitir¨¢ personalizar vuestra experiencia en EL PA?S.
En el caso de no saber qui¨¦n est¨¢ usando tu cuenta, te recomendamos cambiar tu contrase?a aqu¨ª.
Si decides continuar compartiendo tu cuenta, este mensaje se mostrar¨¢ en tu dispositivo y en el de la otra persona que est¨¢ usando tu cuenta de forma indefinida, afectando a tu experiencia de lectura. Puedes consultar aqu¨ª los t¨¦rminos y condiciones de la suscripci¨®n digital.