Monas mon¨ªsimas
El gremio de pasteler¨ªas espera vender unas 600.000 monas este a?o
La pasteler¨ªa Prats de Lleida recrea este a?o al cantante David Bisbal, con una mona de chocolate de 115 kilos de peso y tama?o natural. Un drag¨®n chino inspira al pastelero Christian Escrib¨¤, cuyo escaparate en la Gran Via de Barcelona es paso obligado en Semana Santa. Y mientras los ni?os van detr¨¢s de Rayo McQueen, Messi, Bob Esponja y tambi¨¦n de las chicas Monster High.
Las creaciones de chocolate no tienen l¨ªmite. Oriol Balaguer ha dise?ado para este a?o un nido de pollitos y el skyline de Barcelona, entre otras muchas cosas. Por su parte, el otro maestro chocolatero, Enric Rovira, retoma a Copito de Nieve, en chocolate blanco, y a sus cuatro hijos en chocolate negro.?
El Gremio de Pasteler¨ªas de Catalu?a? espera vender este a?o unas 600.000 monas de Pascua. "Las mu?ecas Monster High son el n¨²mero uno, est¨¢n agotadas e incluyen cajas de muertos, calaveras y otros accesorios", se?ala Joan Turull, presidente del gremio. El precio medio de una mona va desde los 25 a los 75 euros, pero las m¨¢s vendidas no superan los 45 euros, ya que se observa una tendencia a comprar piezas m¨¢s peque?as. "Calculamos que este a?o vendremos unas 600.000 monas en toda Catalu?a, de las cuales entre 300.000 y 400.000 se vender¨¢n en las comarcas de Barcelona, si bien los destinos de Semana Santa tambi¨¦n pueden salir beneficiados", asegura Turull.
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