M¨®nica Naranjo sobrevive entre fogones

Las im¨¢genes no pueden ser m¨¢s dispares. La pantera de Figueres, de un lado. Una desgarrada M¨®nica Naranjo, con su pelo partido en dos colores lo da todo entre luces psicod¨¦licas y atuendos pegados a la piel mientras proclama que vive en libertad o semidesnuda en su Sobrevivir¨¦ que busca un hogar entre los escombros de su soledad. Por otro lado, M¨®nica Naranjo se ha apartado del estrellato y se traslada a Brione, un municipio de unos 500 habitantes en Lombard¨ªa, Italia, y se pone el mandil para compartir fogones con unas vecinas que le explican los secretos de su cocina. Las dos son la misma: la una, parte de v¨ªdeos musicales; la otra, de carne y hueso. La cantante provocadora e indomable y una mujer que ama la comida y que ahora se ha arrancado a publicar un libro de recetas en el que tambi¨¦n incluye locas vivencias, con el t¨ªtulo de Come y calla (Mart¨ªnez Roca). M¨®nica Naranjo declara esa unidad desde la misma cubierta, en la que se convierte en carne de una gran ba?era de espaguetis con un gesto coqueto.

Llega levemente jadeante al tel¨¦fono y suelta casi al instante por el mucho l¨ªo que lleva esta ma?ana: ¡°?A las mujeres nos han timado!¡±. Ella es una de a pie, asegura, que se ocupa de su hijo y de preparar la cena. La afici¨®n por la cocina le viene de ser la mayor de tres hermanos, de haberse entrenado en hacer la mayonesa a mano o de jornadas desgranando guisantes para preparar una ensaladilla rusa. Por eso, cuenta, sus amigos y familiares la animaron a compartir trucos sobre el pastel de at¨²n, la ensalada de arroz, la sepia en salsa, el caldo con pelotas, la salsa de mostaza o el salmorejo. Relata sus d¨ªas en Brione como aquellos que le aportaron la serenidad cuando la cabeza era su ¡°peor enemiga¡± y decidi¨® que aquel iba a ser ese refugio del que habla en la canci¨®n. ¡°La cocina ayuda a concentrarte, a poner los cinco sentidos y hace que me olvide de todo¡±, afirma mientras proyecta en su relato otra de sus im¨¢genes del d¨ªa a d¨ªa: cascando un huevo para hacer una tortilla despu¨¦s de la grabaci¨®n del programa Tu cara me suena, en el que act¨²a como jurado.

¡°?El mismo trabajo cuesta estar mal que estar bien! Es que hay gente a la que le gusta revolcarse en el fango¡±, exclama la cantante al hablar de ese Come y calla que ella pretende que sirva ¡°para sonre¨ªr mientras cocinas¡­¡±. Y ella, que sostiene que se r¨ªe de su sombra, lo presenta como un libro terap¨¦utico, toda una meditaci¨®n mientras te concentras, a la par que env¨ªa ¡°muchos besos de sabores y colores". M¨®nica Naranjo tambi¨¦n heredera del cari?o que le brindaron en M¨¦xico al hacer uso de la expresi¨®n desea que ¡°no d¨¦ hueva¡± ponerse a cocinar esas cosas sencillas pensadas para gente sin tiempo.

?Pretensiones? ?Subidas al carro de la gastronom¨ªa que vive imparables momentos de gloriosa popularidad¡­? Ya son muchos los famosos que lo han hecho, ?no? ¡°No. Yo hago las cosas porque las siento, y por eso he seguido una carrera independiente¡­¡±. M¨®nica Naranjo no da m¨¢s explicaciones. Se declara ¡°glotona¡±, autora de un pollo de ciruelas cuyos ingredientes revela en un libro de t¨ªtulo que evoca a los padres que rega?an a los ni?os peque?os en la mesa (?Come y calla!) y admiradora sobre todo de la cocina mediterr¨¢nea y de Karlos Argui?ano, compa?ero de su casa televisiva. ¡°Le quiero adem¨¢s. Se reinventa continuamente para que su cocina sea accesible¡±.

Come y calla tambi¨¦n es un reflejo de algunos de los episodios por los que ha pasado en su vida en una narraci¨®n que se despliega en llamativos colores, como no pod¨ªa ser de otra manera. En ella recorre desde su primera gira por M¨¦xico, un viaje a Tailandia, o el primer contacto con un jalape?o, la obsesi¨®n por la gordura, los a?os que no pasan en balde para las resacas o di¨¢logos con muchas exclamaciones con amigos o familia. Una especie de biograf¨ªa culinaria. ¡°Con casi 40 a?os te dices: ¡®?Lo que has corrido, lo que me pasa a m¨ª, no le pasa a nadie¡¯. ?Todo lo raro te tiene que pasar a ti! me dicen mis amigos¡±. De todas estas aventuras ha salido por lo que suena al otro lado del tel¨¦fono una M¨®nica Naranjo con ganas de re¨ªr que ya anuncia su siguiente proyecto de guerrera vital: un manual de supervivencia.