Marta, ganadora de ¡®MasterChef¡¯: ¡°Por mucho que creas saber, la clave es la humildad¡±
La joven madrile?a triunfa en la sexta edici¨®n del concurso con un men¨² mediterr¨¢neo en una final que acab¨® a las dos de la madrugada
A Marta Verona (Madrid, 1995) le quedan tres meses de pr¨¢cticas en un hospital para convertirse en nutricionista. Acaba de aprobar los ex¨¢menes a la vez que TVE emit¨ªa la recta final de la sexta edici¨®n de MasterChef, programa que ha ganado con un men¨² final muy mediterr¨¢neo compuesto de un gazpacho, una caldereta de langosta y salmonete y de postre, macarons de frambuesa. ¡°La dieta mediterr¨¢nea me acerc¨® a la cocina, fui interes¨¢ndome por c¨®mo mezclar alimentos, c¨®mo cocinarlos y combinarlos. Por eso he querido hacer algo basado en ella, para que se vea que se puede comer sano y rico¡±, cuenta la vencedora del concurso a EL PA?S.
¡°Por muy preparado que vayas, tienes que ir con humildad. Por mucho que creas que conoces, la clave de MasterChef para aprender e incluso para ganar es ir sabiendo que se puede aprender mucho m¨¢s de lo que ya se sabe¡±, dice la ganadora de una edici¨®n que ha sido l¨ªder de audiencia en su franja horaria gran parte de las veces durante los ¨²ltimos tres meses. Y eso que la cadena estatal cambi¨® de d¨ªa su emisi¨®n (del domingo al lunes) casi sin previo aviso, una semana ofreci¨® dos programas porque le conven¨ªa a la cadena para maquillar sus n¨²meros de audiencia del mes de junio, y el programa final, otro a?o m¨¢s, se alarg¨® hasta las dos de la madrugada. La media de espectadores ha sido de 2.542.000 con una cuota de pantalla del 18.9%, lejos de los n¨²meros de su estreno en 2013. Entonces, la final fue seguida por casi cinco millones y medio de espectadores y el programa tuvo una media de 3.421.000 (18,3%). En la sexta edici¨®n la final fue seguida por 2.968.000 espectadores, la peor de todas las entregas, pero obtuvo la tercera mejor cuota de pantalla de su historia, un 27,7%.
En la final, Verona tuvo como ¨²ltima contrincante a su mejor amiga en el programa, Ketty Fresneda. ¡°No me pod¨ªa haber tocado una compa?era mejor de duelo porque ha sido para m¨ª super importante desde el primer momento. Somos muy distintas, pero nos complementamos mucho. Yo hablo mucho y ella es capaz de calmarme, ella a veces es m¨¢s seria y yo trato de trasladarle mi positividad. Y juntas nos retroalimentamos. Sab¨ªa que, ganara quien ganara, yo iba a estar muy feliz. Yo he ganado gracias a ella¡±, admite la concursante.
En casa de Verona, MasterChef siempre se ha visto desde la primera edici¨®n por toda la familia, pero ella comenz¨® a interesarse m¨¢s a partir del tercer a?o, el que gan¨® Carlos Maldonado. ¡°Adem¨¢s, estaba Andrea [otra concursante], que dec¨ªan que se parec¨ªa a m¨ª, y empec¨¦ a sentirme identificada con el programa¡±, comenta la ganadora del concurso producido por Shine Iberia para TVE. De las ediciones de famosos y de ni?os (en total se han emitido ya 13 entregas en todos sus formatos) se queda con la ¨²ltima ganadora de Masterchef Junior, Esther. ¡°Me siento muy identificada con ella, porque la veo muy entusiasta como yo y eso gusta en MasterChef. Se valora mucho tanto los conocimientos de cocina como las ganas, y por eso triunf¨® y creo que es uno de los factores que vieron los jueces en m¨ª, las ganas¡±.
Ganar MasterChef conlleva un premio de 100.000 euros, un m¨¢ster en cocina, t¨¦cnica y producto y creatividad en el Basque Culinary Center y la publicaci¨®n de un libro de recetas propias. Y la apertura de nuevas puertas profesionales. ¡°Poco a poco voy formando una idea en mi cabeza de lo que quiero hacer. Lo m¨¢s importante de todo es formarme antes de ponerme a so?ar, pero me encantar¨ªa tener un catering de cocina saludable, y me encantar¨ªa hacer postres saludables, adoro la reposter¨ªa. Y quiero hacer talleres de nutrici¨®n y cocina, porque me encanta hablar y divulgar, ese ser¨ªa mi sue?o y meta a largo plazo. Y aprender much¨ªsimo¡±, comenta la ganadora de MasterChef. De momento, tiene por delante las pr¨¢cticas para ser nutricionista. ¡°Tres mesecitos, a la vuelta del verano termino¡±, dice. Despu¨¦s, esos sue?os de mezclar nutrici¨®n y cocina esperan.
Men¨² veraniego
La ganadora de MasterChef 6 se ha propuesto un desaf¨ªo: "Me gustar¨ªa dar de comer yo sola a muchos comensales. Quiero ponerme ese reto, ver si soy capaz de organizarme y sacar una partida de muchos platos, no solo seis como en la final", comenta. Verona, preguntada por una recomendaci¨®n de men¨² para el verano para los lectores de EL PA?S, no duda en sacar sus dos vertientes, la cocinera, y la nutricionista: "Har¨ªa una ensalada fr¨ªa de quinoa, es un cereal que es un superalimento; de segundo un pescado, que viene muy bien el omega 3 , para el desarrollo cognitivo y para evitar patolog¨ªas cr¨®nicas de formaci¨®n. Y lo acompa?ar¨ªa con unas verduritas salteadas. De postre, una pieza de fruta que aporte mucha agua, como la sand¨ªa".
Tu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo
?Quieres a?adir otro usuario a tu suscripci¨®n?
Si contin¨²as leyendo en este dispositivo, no se podr¨¢ leer en el otro.
FlechaTu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo y solo puedes acceder a EL PA?S desde un dispositivo a la vez.
Si quieres compartir tu cuenta, cambia tu suscripci¨®n a la modalidad Premium, as¨ª podr¨¢s a?adir otro usuario. Cada uno acceder¨¢ con su propia cuenta de email, lo que os permitir¨¢ personalizar vuestra experiencia en EL PA?S.
En el caso de no saber qui¨¦n est¨¢ usando tu cuenta, te recomendamos cambiar tu contrase?a aqu¨ª.
Si decides continuar compartiendo tu cuenta, este mensaje se mostrar¨¢ en tu dispositivo y en el de la otra persona que est¨¢ usando tu cuenta de forma indefinida, afectando a tu experiencia de lectura. Puedes consultar aqu¨ª los t¨¦rminos y condiciones de la suscripci¨®n digital.
