Se mantiene la convocatoria de huelga en la hosteler¨ªa valenciana durante las fallas

Las negociaciones del convenio de hosteler¨ªa prosiguen con intensidad para fijar las bases de un principio de acuerdo antes del pr¨®ximo viernes. De lo contrario, el sector, integrado por 30.000 trabajadores repartidos en unos 8.000 establecimientos, iniciar¨ªa la huelga, convocada unitariamente por las centrales sindicales durante las fallas como medida de presi¨®n contra la postura negociadora de la patronal.La dificultad del acuerdo procede de la aplicaci¨®n restrictiva del acuerdo-marco interconfederal, planteada por la posici¨®n empresarial, que, en opini¨®n de las centrales sindicales, supone una regresi¨®n sobre las cotas alcanzadas en el convenio del pasado a?o. ?Vamos a intentar llegar a un acuerdo que mantenga nuestro nivel adquisitivo sin renunciar a nada?, afirm¨® el secretario general de UGT, Antonio Cebri¨¢n. ?Aceptamos la filosof¨ªa del acuerdo-marco, pero eso no supone que vamos a renunciar a las mejoras del anterior convenio, aunque se sit¨²en por encima de la oferta ¨²ltima de la parte empresarial.?

La plataforma reivindicativa plantea un aumento salarial del 16%, aceptado en principio por ambas partes, que ya se aplica con criterios distintos; tres pagas extras, jornada laboral de 42 horas y dos d¨ªas de descanso. Las posiciones se encuentran enfrentadas en el tema de las horas extraordinarias, cuyo importe postula reducir la parte empresarial en relaci¨®n a lo estipulado en el convenio ¨²ltimo. Igualmente, el reconocimiento de secciones sindicales en centros con m¨¢s de cincuenta trabajadores, que afecta solamente a una quincena de establecimientos, por tratarse de un sector muy atomizado de pequenas empresas, es otro de los aspectos que mantiene encallada la conclusi¨®n de las negociaciones.

Fuentes de la central ugetista, con mayor¨ªa en el ramo de hosteler¨ªa y siete representantes en la mesa de negociaci¨®n, junto a tres delegados de CCOO, uno de USO y otro de CNT, desmintieron su participaci¨®n en negociaciones secretas con la patronal a espaldas de los otros sindicatos, para llegar a una coincidencia de posiciones fiel al acuerdo-marco. ?Las negociaciones se est¨¢n llevando en Valencia a la mesa de negociaciones y simplemente mantenemos informada a la comisi¨®n paritaria, creada a nivel estatal con la CEOE para regular la aplicaci¨®n del acuerdo-marco.?