El descontrol de la venta ambulante incrementa el fraude

Un 5% de las 500.000 toneladas de aceite que se consumen anualmente en Espa?a se distribuyen y venden de forma ilegal, seg¨²n informaron ayer fuentes del Ministerio de Econom¨ªa y Comercio, pese a que la venta ambulante y domiciliaria de aceites comestibles a granel est¨¢ prohibida desde el 24 de julio de 1974.La detecci¨®n de estas ventas ilegales, que econ¨®micamente no revisten especial importancia para el pa¨ªs, resulta extremadamente dif¨ªcil para los medios de los que se dispone en la Inspecci¨®n de Comercio. La autorizaci¨®n de venta ambulante depende de los ayuntamientos, y la falta de un domicilio comercial permanente en el que efectuar la inspecci¨®n favorece el descontrol y la ilicitud en este tipo de ventas.?

El aceite depende del Ministerio de Agricultura desde la recolecci¨®n de las olivas o semillas hasta su extracci¨®n como tal y hasta el envasado. Su distribuci¨®n comercial, una vez envasado (por un empresar¨ªo registrado como envasador) depende de Econom¨ªa y Comercio (etiquetado, contenido, peso, etc¨¦tera). Paralelamente, de Sanidad depende el que en ¨¦ste, como en otros productos, no figuren sustancias nocivas para la salud. En el caso que nos ocupa -el aceite posiblemente causante de la neumon¨ªa at¨ªpica- habr¨ªa responsabilidad en su detecci¨®n y persecuci¨®n de varios departamentos y varias inspecciones independientes: Agricultura, Sanidad, Comercio y las de los distintos ayuntamientos en cuyos municipios se ha distribuido.

En el caso de Agricultura, por el descontrol de ese aceite, que no ha sido vendido a un envasador reg¨ªstrado, o aun en el caso de que lo estuviera, por la manipulaci¨®n y distribuci¨®n que de ¨¦l se ha hecho al margen de la ley (todo ello independientemente de la nocividad o no del producto). Las responsabilidades de Sanidad y Econom¨ªa y Comercio son obvias, y las de los ayuntamientos que han autorizado esas ventas ambulantes sin control sobre los productos que realmente se comerciaban o que no han impedido que se produjeran ventas ambulantes sin su autorizaci¨®n tambi¨¦n parecen claras.