Los alimentos y los servicios han sido los que m¨¢s han empezado a acusar la entrada en vigor del IVA

El IVA empez¨® ayer su rodaje efectivo, pues el primer d¨ªa de su entrada en vigor estuvieron inactivos los centros de producci¨®n, comercio y consumo. Los consumidores, sin embargo, apenas pudieron percatarse de la repercusi¨®n de este tributo. Por la falta de informaci¨®n sobre el impuesto, extendida entre los propios comerciantes, los consumidores no supieron si las subidas aplicadas en diversos productos y servicios se deb¨ªan a motivos fiscales o a decisiones empresariales. Tiendas de alimentaci¨®n, bares, restaurantes, garajes, taxis, papeler¨ªas, droguer¨ªas y algunos grandes almacenes fueron los primeros en cargar el IVA.

Los precios de los productos de alimentaci¨®n y de algunos servicios fueron ayer los m¨¢s sensibles al IVA. Pero las subidas s¨®lo han podido ser atribuidas al nuevo impuesto en los alimentos sometidos a control de precios, como la leche y el pan, que se han encarecido un 3% y un 4%. En el resto de los productos b¨¢sicos, sus incrementos han sido del 6% o 7% con respecto a lo que se supone deber¨ªan costar ayer. Los art¨ªculos de car¨¢cter m¨¢s industrial, como textiles y electrodom¨¦sticos, han permanecido estables salvo algunas excepciones.Al haber existencias almacenadas de estos productos y contar con la expectativa de pr¨®ximas rebajas y de posteriores reducciones arancelarias, fabricantes y distribuidores han preferido por regla general esperar a febrero y marzo para tomar decisiones definitivas.

Dentro de la confusi¨®n creada por los primeros pasos del IVA, en las variaciones de precios registradas ayer pudieron observarse dos actitudes. Los art¨ªculos que dependen de grandes empresas industriales o comerciales tend¨ªan a mantener de momento los precios. En cambio, los productos de alimentaci¨®n y otros bienes y servicios suministrados por peque?os y medianos empresarios reflejaron algunas alzas debidas al impuesto y otras que parecen motivadas por la especulaci¨®n. Sin embargo, en este segundo grupo result¨® dif¨ªcil evaluar las variaciones. La mayor¨ªa est¨¢n liberalizados. Adem¨¢s, suelen oscilar de un d¨ªa para otro, como ocurre con los productos m¨¢s perecederos procedentes de los mercados centrales.

En los grandes sectores productivos, desde los fabricantes de coches o electrodom¨¦sticos a las grandes cadenas de almacenes y alimentaci¨®n, fuentes empresariales informaron ayer que en su actitud de contribuir a un ambiente antiinflacionista han influido los contactos mantenidos con altos cargos del Ministerio de Econom¨ªa y Hacienda a finales del pasado a?o. El fisco les debe devolver los impuestos pagados sobre el material almacenado. Asimismo, unos tienen en perspectiva el inicio de las habituales campa?as de rebajas y todos esperan a evaluar la trascendencia que tendr¨¢ el ingreso de Espa?a en el Mercado Com¨²n desde marzo, cuando se producir¨¢n las rebajas arancelarias.

Los mercados centrales

En los mercados centrales, tanto en Madrid como en otras capitales, los precios se incrementaron un 7%, ya que se cobr¨® a los minoristas el 6% de IVA previsto m¨¢s el 1 % de tasa de equivalencia. As¨ª ocurri¨® especialmente en los productos del d¨ªa, como huevos, verduras, carnes y pescado.

A pesar de estas subidas con el precio que se supone deber¨ªan haber tenido ayer los productos b¨¢sicos sin el IVA, numerosos propietarios de peque?as carnicer¨ªas, pescader¨ªas o verduler¨ªas coincidieron en afirmar que hab¨ªan preferido mantener los precios. Esta tendencia a absorber dichos aumentos la atribuian al miedo a que otros no repercutieran el impuesto y les restaran clientes. En el caso de los productos enlatados, la existencia de almacenajes y la es casa actividad de los proveedores impidieron cualquier tipo de alza no especulativa.

Sin embargo, algunos distribuidores y minoristas subieron a su libre albedrio los precios, sin que tal aumento estuviera directamente relacionado con la aplicaci¨®n del IVA. As¨ª, el bacalao se encarecio entre 100 y 80 pesetas el kilo (cerca del 20%). Los productos que registraron una subida casi generalizada fueron los de limpieza y cosm¨¦tica, que se vend¨ªan ayer de un 10% a un 15% m¨¢s caros.

La confusi¨®n reinaba ayer en bares y restaurantes, en la mayor¨ªa de los cuales no aparec¨ªa expuesta una nueva lista de precios aunque se cargaba el 6% de IVA en todos los productos servidos al consumidor. As¨ª el caf¨¦, que el 31 de diciembre costaba unas 40 pesetas en la mayor¨ªa de los bares, se cobraba ayer a 45 pesetas, aunque algunos establecimientos aplicaran el impuesto a su manera y lo subieran hasta 50 y 55 pesetas. La copa de licor subi¨® en una media de 10 pesetas. La mayor¨ªa de restaurantes, por su parte, aplicaban ayer el 6% de IVA en sus facturas, aunque sin especificar la parte correspondiente al impuesto.

Las rebajas de enero se mezclaron con la aplicaci¨®n del IVA, por lo que en la mayor¨ªa de establecimientos textiles a¨²n no se hab¨ªan gravado los art¨ªculos con el nuevo impuesto.

En la mayor¨ªa de tiendas de electrodom¨¦sticos a¨²n no hab¨ªan aplicado ayer la rebaja esperada por el Gobierno. Seg¨²n los comerciantes, la rebaja no superar¨¢ una media del 5%. y las ventas a plazos se encarecer¨¢n, ya que se aplicar¨¢ el 12% de IVA. Las casas de muebles exped¨ªan ayer recibos con un incremento del 12%. Asimismo, garajes y papeler¨ªas recargaron el IVA, en un 12% los primeros y en un 10% las segundas.