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Litigio judicial por tres barras

Un grupo de ex trabajadores de Harino Panadera de Bilbao sentar¨¢n hoy en el banquillo a los responsables de la empresa por un kilo de pan. Los trabajadores quieren seguir recibiendo, como sucede desde hace cuarenta a?os, sus tres barras de pan gratuitas en la tienda de Harino Panadera m¨¢s cercana a su domicilio. El Juzgado de lo Social n¨²mero 5 de Bilbao juzgar¨¢ hoy este conflicto colectivo presentado por jubilados de la antigua empresa Harino Panadera, con el apoyo de los servicios jur¨ªdicos de Comisiones y UGT. El problema comenz¨® la pasada primavera, cuando la direcci¨®n de la sociedad panadera centraliz¨® en la f¨¢brica la entrega gratuita del pan, para incomodidad de los beneficiarios. Hasta entonces, los trabajadores con 25 a?os de antig¨¹edad recog¨ªan su raci¨®n diaria de este alimento b¨¢sico en el despacho de pan de Harino Panadera de su barrio. Los numerosos puntos de venta, 300 seg¨²n los sindicatos, que tiene la empresa en Vizcaya garantizaban un acceso c¨®modo al pan. El conflicto, que ha llegado a los tribunales, afecta a una minor¨ªa de los 250 trabajadores que disfrutaban de pan gratuito, aunque direcci¨®n y sindicatos discrepan sobre el n¨²mero exacto de jubilados que reclaman judicialmente su raci¨®n de pan. Seg¨²n Eduardo Gonz¨¢lez, presidente de la sociedad Harino Panadera, s¨®lo "35 trabajadores han llevado el tema a los tribunales". "Unos 170 aceptaron la indemnizaci¨®n que les ofreci¨® la empresa a cambio de no entregar m¨¢s pan gratuito", asegura Gonz¨¢lez. El presidente de Harino Panadera y director de Breadies Factory, la nueva empresa que cre¨® la sociedad en Zamudio (Vizcaya) el pasado a?o, define como "totalmente desproporcionado" el conflicto. La versi¨®n de los sindicatos CC OO y UGT, es completamente diferente. Ambas centrales aseguran que son unos 50 los antiguos trabajadores que han optado por plantear en el Juzgado de lo Social "un conflicto colectivo para defender un derecho hist¨®rico", seg¨²n afirma Alejando Curiel, secretario de la Federaci¨®n de Alimentaci¨®n del sindicato UGT en Vizcaya. En opini¨®n de Curiel, una decisi¨®n de la empresa ha caldeado todav¨ªa m¨¢s los ¨¢nimos de los trabajadores que litigian por sus barras de pan gratuitas. "La empresa les envi¨® recientemente una carta comunic¨¢ndoles que a partir del 11 de agosto les deja sin la raci¨®n de pan", asegura Curiel, que actuar¨¢ como testigo hoy en el juicio en el Juzgado de lo Social de Bilbao, al igual que el secretario de la Federaci¨®n de Alimentaci¨®n de CC OO, Macario Irusta. El "derecho hist¨®rico" a disfrutar de pan gratis se remonta a 1946, seg¨²n los sindicatos demandantes. El precio del pan es tan modesto -la barra m¨¢s grande, que pesa 340 gramos cuesta 100 pesetas-, que a los jubilados no les merece la pena desplazarse hasta la f¨¢brica para recoger su raci¨®n diaria. "Nosotros hemos recibido barras gratuitas de pan para los jubilados hasta mayo y luego ya, se nos vino quejando una jubilada a la tienda porque le dec¨ªan en Harino [Panadera] que ten¨ªa que ir a buscar el pan a Zamudio", cuenta el regente de una c¨¦ntrica panader¨ªa en Bilbao, que prefiere ocultar su nombre. Adem¨¢s, el pasado a?o se produjo el traslado de Harino Panadera de la calle de Vista Alegre, junto a la plaza de toros de Bilbao, donde ha desarrollado su actividad desde principios de siglo, a la localidad de Zamudio. Este municipio vizca¨ªno acoge la nueva etapa de la hist¨®rica empresa, que, m¨¢s en consonancia con los a?os que corren, ha adoptado el nombre de Breadies Factory. El apego a la costumbre parece esconderse detr¨¢s de la demanda que han presentado este grupo de jubilados contra Harino Panadera para conseguir que les sigan dando el pan en los despachos m¨¢s cercanos a sus respectivas casas. La demanda, presentada por los servicios jur¨ªdicos de Comisiones y UGT, no se anda con chiquitas y acusa de violar un derecho hist¨®rico a la sociedad Harino Panadera, a Zamupan, que engloba a las panader¨ªas, a Ferrica, S.A. y a dos miembros del consejo de administraci¨®n de la sociedad, seg¨²n asegura Curiel. El conflicto del pan es el ¨²ltimo pero no el m¨¢s importante que ha sufrido Harino Panadera desde 1988. Entonces, la fabricante de este alimento b¨¢sico contaba con 342 trabajadores, de los que s¨®lo permanecen en activo 27, que han sido recolocados en la nueva factor¨ªa de Zamudio. El resto han engrosado las filas de la jubilaci¨®n o el paro, mediante bajas incentivadas, prejubilaciones y planes de pensiones pactados entre el comit¨¦ de empresa de Harino Panadera, en la que CC OO ten¨ªa mayor¨ªa, y la direcci¨®n de la compa?¨ªa, encabezada por Eduardo Gonz¨¢lez. "Hemos pagado m¨¢s de 1.000 millones de indemnizaciones a los trabajadores", asegura Gonz¨¢lez, que no entiende que, "habiendo resuelto el 85% del problema [de endeudamiento y cierre de la antigua f¨¢brica] de Harino Panadera", los sindicatos y trabajadores luchen en los tribunales por el derecho a sus tres barras de pan diarias. Los sindicatos, sin embargo, se?alaron ayer que la primera v¨ªa que han utilizado es la del conflicto colectivo y que, despu¨¦s de conocer la resoluci¨®n judicial, emprender¨¢n las reclamaciones individuales por las barras de pan. El juez del Juzgado de lo Social n¨²mero 5 de Bilbao, que hoy ver¨¢ el caso tras haber sido suspendida la vista oral a principios de verano, tendr¨¢ que decidir qui¨¦n tiene la raz¨®n. Los jubilados o la empresa.

Un museo en Am¨¦zola

Los ¨²ltimos quince a?os de vida de Harino Panadera han estado caracterizados por el conflicto. La dr¨¢stica disminuci¨®n del consumo de pan en Vizcaya entre 1965 y 1975 y la posterior liberalizaci¨®n de la venta de pan en 1976 ahog¨® financieramente a esta centenaria empresa bilba¨ªna, que en 1984 present¨® expediente de quiebra. La reestructuraci¨®n empez¨® con la entrada de un nuevo equipo directivo, encabezado por su actual presidente, Eduardo Gonz¨¢lez, que tom¨® el 87% de la compa?¨ªa. Una de sus primeras actuaciones fue la reforma de los despachos de venta al p¨²blico, que comenzaron a recibir pan de media cocci¨®n que los vendedores terminaban de hornear para vender barras reci¨¦n hechas a los clientes. La f¨¢brica entr¨® en beneficios en 1994, pero la bajada continuada del consumo llev¨® definitivamente a la empresa a cerrar sus instalaciones de Vista Alegre, prejubilando e indemnizando a los 153 trabajadores de su plantilla e iniciando un plan de viabilidad. El a?o pasado, Harino Panadera abri¨® en Zamudio una nueva planta, Breadies Factory, que cuenta con una plantilla de 54 trabajadores. La nueva panificadora, que ha supuesto una inversi¨®n de 1.500 millones de pesetas, est¨¢ participada por Gonz¨¢lez y por capital italiano y franc¨¦s. Breadies Factory, que ha recibido subvenci¨®n del Gobierno vasco, deja atr¨¢s la hist¨®rica f¨¢brica de Vista Alegre, para la que se ha dise?ado un futuro original. La moledera, la harinera y algunas de las m¨¢quinas antiguas de fabricaci¨®n de pan han sido declaradas patrimonio cultural y se convertir¨¢n en museo, tras el acuerdo alcanzado por la direcci¨®n de la sociedad y el Ayuntamiento de Bilbao, seg¨²n confirm¨® Gonz¨¢lez. A cambio de esta cesi¨®n al consistorio, la sociedad recibir¨¢ unos terrenos en la revitalizada zona de Amezola para construir pisos, aseguran CC OO y UGT, mientras la empresa prefiere no comentarlo.

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